在快餐、外賣(mài)產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展壯大的情況下,年輕人對“做飯”這件事的態(tài)度發(fā)生了變化。
做飯從一項純粹的勞動(dòng),變成了一種社交的信號。
是的,現代廚房成為了一個(gè)社交場(chǎng)合。都市青年短暫的相聚,不再是去精致的餐廳,而是相約到廚房里,一起做一頓充滿(mǎn)溫情的晚餐。在年輕人聚集在一起的青年公寓里,廚房甚至成為了一個(gè)公眾場(chǎng)所,人們在這里相聚、社交以及吃飯。一起做飯、一起吃飯成為了一項性?xún)r(jià)比頗高的社交活動(dòng)。在已經(jīng)不缺乏“溫飽”和“美食”的現代社會(huì ),共同下廚的樂(lè )趣正在超越“吃什么”本身的意義。
華帝廚電從概念上鼓勵人們一起下廚。
中國廚房正在受到空間的限制,被視作功能空間的廚房被一再縮小,為了適應空間的變化,廚電也一度經(jīng)歷“迷你化”的過(guò)程,但后來(lái)企業(yè)發(fā)現,迷你化無(wú)法適應現代中國人的飲食生活。因為廚房在縮小、廚電在縮小,但中國人的美食地圖卻在擴大,在成立各國風(fēng)味的餐廳遍地都是,而在互聯(lián)網(wǎng)上,也能輕易獲取異國美食的食譜。迷你化之后,廚房又因為中國人烹飪興趣的擴展,而再度塞滿(mǎn)了廚電。
華帝的選擇卻是集成化,通過(guò)廚電功能模塊的集成,在占地面積足夠小的情況下,進(jìn)一步滿(mǎn)足中國消費者的烹飪需求。同時(shí),華帝今年推出的凈³系列集成烹飪中心,通過(guò)新風(fēng)系統凈化廚房空氣,進(jìn)一步滿(mǎn)足中國消費者對“大廚房”的需求,讓廚房成為一個(gè)充滿(mǎn)樂(lè )趣的潔凈社交空間。
華帝在凈³系列集成烹飪中心引入新風(fēng)系統,進(jìn)一步凈化廚房空氣。配置的新氧超薄煙機J6210HS采用行業(yè)首創(chuàng )的一體式主機設計,在維持超薄美學(xué)的高端設計的同時(shí),將煙機與新風(fēng)系統合二為一。高性能煙機能夠快速將油煙水蒸氣快速一網(wǎng)打盡,不僅快速清潔了污染氣體,也避免了高溫氣體導致廚房空間過(guò)熱影響舒適度。
而新風(fēng)系統進(jìn)一步進(jìn)化空氣中的PM2.5。新氧煙機啟動(dòng)后,新風(fēng)系統實(shí)時(shí)檢測空氣質(zhì)量,并同步凈化空氣,讓廚房空氣與戶(hù)外空氣保持高效率的交換。在新氧煙機的作用,用戶(hù)幾乎忘記了自己身處在廚房之中。
與此同時(shí),外部易清潔與內部自清潔雙向同步,降低了廚房的清潔難度。煙機的高效運轉避免了油污沾染廚房空間,而煙機打造全新一代的沖浪蒸水洗技術(shù)能夠對煙機內芯智能自主清潔、灶蒸烤配置一鍵內膽自清潔兩大功能,將清潔融入到日常使用的環(huán)境中,減少了因為清潔需求而產(chǎn)生的勞動(dòng)。
結合現代人的生活狀況以及情感需求,華帝一直在探索廚電以人為本,為人服務(wù)的發(fā)展路線(xiàn)。近年來(lái),華帝以“集成烹飪中心”為基礎,不斷通過(guò)技術(shù)的融合與升級,開(kāi)辟廚電新的應用場(chǎng)景。在華帝這里,廚房社交并非理想,而是已經(jīng)落地的現實(shí)。
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