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      首頁(yè) > 新聞 > 垂直深挖烹飪價(jià)值,老板電器在廚電新周期踐行長(cháng)期主義

      垂直深挖烹飪價(jià)值,老板電器在廚電新周期踐行長(cháng)期主義

         
      來(lái)自:潮流家電網(wǎng) 發(fā)布日期:2024/8/28 19:49:33
      在健康的業(yè)績(jì)數據背后,是老板電器面對廚電新周期行業(yè)變革的激流,貫徹深耕烹飪戰略定力所帶來(lái)的階段性成果。
            8月26日晚,老板電器發(fā)布2024年上半年業(yè)績(jì)報告。報告顯示,老板電器上半年營(yíng)收47.29億元,歸母凈利潤7.59億元。在錯綜復雜的市場(chǎng)環(huán)境中,老板電器依然穩扎穩打,展現出了穩健的發(fā)展趨勢。

        據悉,2024年至今,老板電器已向全體股東派發(fā)現金股利2次,共計約9.44億元。據統計,老板電器上市以來(lái)連年分紅,截至2024年中期分紅,已累計現金分紅金額達59.03億元,累計分紅為募集資金的653.99%。在復雜多變的市場(chǎng)環(huán)境中,老板電器堅持用現金積極回報股東,這展示了企業(yè)高度的責任感及長(cháng)期的戰略定力,也是企業(yè)可持續發(fā)展和贏(yíng)得市場(chǎng)尊重的關(guān)鍵。

        在健康的業(yè)績(jì)數據背后,是老板電器面對廚電新周期行業(yè)變革的激流,貫徹深耕烹飪戰略定力所帶來(lái)的階段性成果。在業(yè)績(jì)之外,老板電器所展現出的銳意進(jìn)取的積極姿態(tài),為企業(yè)的長(cháng)久發(fā)展,也為行業(yè)的持續前行,注入新的活力和和希望。

        需求不足,存量市場(chǎng)改變企業(yè)經(jīng)營(yíng)邏輯

        奧維云網(wǎng)(AVC)推總數據顯示,2024上半年廚衛大電(煙、灶、消、洗、嵌、集、電熱、燃熱、凈水)零售量4149萬(wàn)臺,同比增長(cháng)0.5%,零售額771億元,同比下滑2.3%。國內廚衛市場(chǎng)已經(jīng)走過(guò)了快速增長(cháng)期,進(jìn)入以產(chǎn)品迭代升級為主的慢增長(cháng)周期。

        面對市場(chǎng)環(huán)境的改變,廚電行業(yè)由此前馬太效應時(shí)代進(jìn)入頭部品牌路線(xiàn)引領(lǐng)時(shí)代。有的企業(yè)選擇觀(guān)望,不能“開(kāi)源”則以“節流”的方式熬過(guò)這一時(shí)期;有的企業(yè)選擇追逐熱點(diǎn),亦步亦趨模仿當紅競品;有的企業(yè)選擇橫向拓寬,在廚衛電器產(chǎn)品之外進(jìn)行多元化和跨界的嘗試,尋求新的增長(cháng)點(diǎn);而有的企業(yè)則堅持垂直縱向深挖。

        毫無(wú)疑問(wèn),老板電器是最后一種。

        表面上,目前廚電產(chǎn)品的形態(tài)、功能和性能似乎都已經(jīng)接近飽和,但用戶(hù)對每一款產(chǎn)品的需求的背后,都是對某種生活方式或者美好生活的向往。在老板電器看來(lái),烹飪內涵的復雜性和多樣性遠未被充分挖掘。所以,從“聚焦廚電”到“聚焦烹飪”,是老板電器近年來(lái)做出的重要調整。聚焦廚電是站在企業(yè)立場(chǎng),而聚焦烹飪是站在用戶(hù)立場(chǎng)。不難發(fā)現,這一戰略調整的背后是老板電器企業(yè)經(jīng)營(yíng)思維的轉變:從產(chǎn)品硬件思維轉化為用戶(hù)需求導向。

        在廚電新時(shí)期,扎根烹飪賽道,老板電器堅持對科技創(chuàng )新方面的投入,對烹飪基礎的研究以及前瞻性技術(shù)的探索。目前,老板電器已形成由中央研究院、數字廚電研究院、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部三駕馬車(chē)并驅的研發(fā)創(chuàng )新體系,總研發(fā)技術(shù)人員已超過(guò)900人,其中軟件工程師較2023年底同比增長(cháng)了10%。截至2024年6月30日,公司共累計授權專(zhuān)利5064項,上半年申請專(zhuān)利數同比增長(cháng)36.25%,其中軟著(zhù)專(zhuān)利數同比增長(cháng)27.45%。

        為了更好地鉆研烹飪,老板電器每個(gè)員工都是持廚師證上崗,并且每天都會(huì )進(jìn)行大量的烹飪研究。通過(guò)聚焦烹飪科學(xué)、流體動(dòng)力、數字仿真等領(lǐng)域,老板電器在基礎共性技術(shù)上持續保持行業(yè)領(lǐng)先。其中,老板電器深入研究烹飪的過(guò)程中食材、溫度、時(shí)間、營(yíng)養、烹飪方式等基本要素間的相關(guān)性。例如,對于一顆西藍花,會(huì )檢測其從50度到100度每一度變化對維生素C營(yíng)養保留效果及色澤的影響。圍繞一道魚(yú)做出113種風(fēng)味,逐一嘗試、反復改良,從而形成個(gè)性化AI烹飪曲線(xiàn)和烹飪菜譜。

        可以說(shuō),老板電器堅定聚焦烹飪,不僅符合市場(chǎng)需求的變化趨勢,也和企業(yè)基因高度契合。45年來(lái),老板電器始終堅守烹飪主航道,這或許正是老板電器能在激烈的市場(chǎng)競爭中保持領(lǐng)先的關(guān)鍵。

        數字化升級,夯實(shí)優(yōu)勢再造新質(zhì)生產(chǎn)力范本

        在2023年,隨著(zhù)ChatGPT 4.5的震撼發(fā)布,AI技術(shù)迎來(lái)了前所未有的飛躍,其發(fā)展勢如破竹,迅速席卷各行各業(yè)。步入2024年,在全國兩會(huì )上,“人工智能+”首次寫(xiě)入政府工作報告,“新質(zhì)生產(chǎn)力”也一躍成為熱詞,數字化、大數據等成為了新質(zhì)生產(chǎn)力的評判標準。

        面對這一歷史性的機遇與挑戰,傳統制造業(yè)的轉型升級顯得尤為迫切、復雜。新質(zhì)生產(chǎn)力是上溯研發(fā)生產(chǎn)、下至產(chǎn)品服務(wù)的一次全方位的變革,其中包含技術(shù)革命性的突破、生產(chǎn)要素創(chuàng )新性的配置和產(chǎn)業(yè)深度轉型,缺一不可。

        在“新質(zhì)生產(chǎn)力”概念提出之前,作為廚電龍頭企業(yè),老板電器通過(guò)率先響應數字經(jīng)濟進(jìn)入了全面數字化轉型的階段,并且將數字化融入生產(chǎn)、制造、產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)、供應鏈等每一個(gè)環(huán)節,實(shí)現了企業(yè)運營(yíng)的全面升級與重塑,奠定了在新質(zhì)生產(chǎn)力領(lǐng)域的先發(fā)優(yōu)勢。

        例如,在技術(shù)創(chuàng )新上,于6月重磅推出兼具科技+人文的AI烹飪大模型“食神”。據悉,AI烹飪大模型“食神”不僅滿(mǎn)足千人千面以及烹飪全鏈路的個(gè)性化需求,也能為用戶(hù)提供寶貴的情緒價(jià)值,讓用戶(hù)可以更好地享受烹飪這一創(chuàng )造過(guò)程。

        在多年的數字化實(shí)踐中,老板電器讓用戶(hù)與烹飪的關(guān)系得到了一次又一次的重構,并且與消費者共享新質(zhì)生產(chǎn)力的碩果。顯而易見(jiàn),老板電器已經(jīng)成為了廚電行業(yè)擁抱新質(zhì)生產(chǎn)力的新范本。

        重新構建品牌與用戶(hù)關(guān)系,跨越產(chǎn)品的生命周期

        產(chǎn)品的生命周期有多久?

        中國家用電器協(xié)會(huì )在《家用電器安全使用年限》系列標準中規定:吸油煙機和灶具等廚電的安全使用年限為8年。但根據國人習慣,這些廚電產(chǎn)品的壽命往往會(huì )達到十幾年,之后這部分用戶(hù)則會(huì )回流到廚電市場(chǎng)上,開(kāi)啟下一輪的選購。

        但在數碼產(chǎn)品的賽道,有一個(gè)品牌在一定程度上打破了這一定律,那就是蘋(píng)果。蘋(píng)果憑借卓越的產(chǎn)品性能與設計,在無(wú)形中構建了用戶(hù)對品牌的深厚忠誠,塑造了獨特的使用習慣,使消費者難以轉向其他品牌,打破了品牌拘于產(chǎn)品壽命的被動(dòng)狀態(tài),引領(lǐng)消費者進(jìn)入無(wú)限循環(huán)的品牌忠誠之旅。

        而老板電器目前的用戶(hù)運用戰略則與之存在一定的相似性——更加關(guān)注用戶(hù),服務(wù)于用戶(hù)需求,重構用戶(hù)與品牌的關(guān)系。老板電器提出了“享受創(chuàng )造”全新的品牌價(jià)值主張,希望通過(guò)品牌升級,將創(chuàng )造的美好帶給行業(yè)與社會(huì ),讓每個(gè)人在各行各業(yè)的崗位上享受創(chuàng )造、在熱愛(ài)的興趣中享受創(chuàng )造、在平凡的生活里享受創(chuàng )造。這一全新價(jià)值主張,正是對用戶(hù)需求的深刻洞察與積極響應,也是品牌與用戶(hù)關(guān)系的一次革命性重構。

        此外,老板電器圍繞烹飪全鏈路需求,打造覆蓋產(chǎn)品全生命周期的精細化用戶(hù)運營(yíng)體系。目前,老板電器已成功打造全域營(yíng)銷(xiāo)數字化平臺,成功實(shí)現用戶(hù)獲取、興趣激發(fā)、轉化以及留存等關(guān)鍵環(huán)節的全鏈路可視化,大幅提升市場(chǎng)響應速度與效率。所構建的CDP(消費者資產(chǎn)數據/消費者運營(yíng)數據平臺),已完成數百個(gè)預設標簽的搭建與數據驗證工作,從而更加精準地為用戶(hù)提供相關(guān)的解決方案。

        這已經(jīng)遠遠超越了單次產(chǎn)品銷(xiāo)售關(guān)系,而是在提升品牌價(jià)值、品牌認同感,強化了品牌的長(cháng)期服務(wù)價(jià)值,與用戶(hù)構建起超越產(chǎn)品本身的情感鏈接。長(cháng)期而言,則將大大提升品牌的忠誠度,最重要的是跨越產(chǎn)品生命周期,老板電器將在未來(lái)用戶(hù)的一次又一次選擇中,成為用戶(hù)的首選項。

        疾風(fēng)知勁草,路遙見(jiàn)馬力!

        老板電器堅定深耕烹飪賽道,以科技+人文為驅動(dòng),與用戶(hù)構建長(cháng)期的服務(wù)關(guān)系,實(shí)現從廚電硬件領(lǐng)航者到烹飪全鏈路整體解決方案提供商的華麗轉身。這一轉型超越了短期對業(yè)績(jì)的追求,更鑄就了老板電器長(cháng)遠的品牌價(jià)值。展望未來(lái),我們有理由相信,老板電器的品牌價(jià)值將不斷得到驗證與強化,甚至是兌現。其影響力將日益深遠,也將引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)邁向可持續增長(cháng)的新紀元,開(kāi)創(chuàng )廚電行業(yè)的新業(yè)態(tài)。

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