在發(fā)展的激流中，頭部廚電企業(yè)目前已經(jīng)摸索出了兩條發(fā)展路徑，一種是橫向發(fā)展，擴大版圖，在新的領(lǐng)域尋求新的拉動(dòng)力；另一種是縱向深挖，加強自身在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的完成度，加深對烹飪的探索與創(chuàng )新。顯而易見(jiàn)，第二種思路更符合廚電行業(yè)本身發(fā)展的要求，但同時(shí)也對企業(yè)發(fā)起了更嚴峻的挑戰。
作為行業(yè)的風(fēng)向標，老板電器義無(wú)反顧地選擇了第二條路經(jīng)，決定“在一米寬的邊界里挖掘出一萬(wàn)米的深度”，扎根烹飪，打造廚電行業(yè)新藍圖。
從數字廚電到“食神”大模型：使用科技之力，顛覆廚房
近年來(lái)，AI技術(shù)迅猛發(fā)展，已經(jīng)成為全球范圍內一股不可阻擋的潮流。從Open AI在2022年發(fā)布的ChatGPT 3.0，到短短兩個(gè)月內常用用戶(hù)數量暴漲到以?xún)|為單位，再到2023年GPT 4.5的推出，AI技術(shù)就像一場(chǎng)風(fēng)暴，勢如破竹、席卷而來(lái)。
除了技術(shù)端的發(fā)展，AI在實(shí)際落地的應用端也越來(lái)越受到重視。今年的政府工作報告中首次出現了“人工智能+”（AI+），報告強調要大力推進(jìn)現代化產(chǎn)業(yè)體系建設，加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，并強調要深化大數據、人工智能等研發(fā)應用。AI技術(shù)無(wú)疑已成為推動(dòng)社會(huì )進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級的重要力量，“新一輪工業(yè)革命”、“徹底改變人類(lèi)生活”等評價(jià)更是不絕于耳。
在這股AI浪潮中，廚電行業(yè)也不可避免地被卷入其中，起步慢、落地難成為了普遍的問(wèn)題，廚電企業(yè)即使有心也基本選擇借助通用平臺。與諸多廚電企業(yè)被AI浪潮裹挾著(zhù)、推動(dòng)著(zhù)的被動(dòng)發(fā)展態(tài)勢不同，老板電器則是AI浪潮的引領(lǐng)者之一。
毫無(wú)疑問(wèn)，AI烹飪大模型“食神”正是那個(gè)顛覆者和引領(lǐng)者。
據介紹，食神是由海量的通用數據和老板電器45年沉淀的烹飪垂直領(lǐng)域數據訓練得到的烹飪行業(yè)大模型。在功能上，食神告別了傳統的菜譜形式，作為硬件、軟件、生態(tài)、內容等一套系統完善的解決方案，通過(guò)整合通用大模型的數據與老板電器45年積累的專(zhuān)業(yè)烹飪數據和知識圖譜，打通烹飪上下游鏈路，實(shí)現對烹飪全過(guò)程的把控和輔助。
與目前大部分人認知中的AI不同，食神并不是“聽(tīng)從指令”的單向服務(wù)模式，而擁有強勁的雙向交互功能。在烹飪開(kāi)始之前，食神就可以根據用戶(hù)具體的訴求進(jìn)行相關(guān)的匹配，比如基于用戶(hù)自身健康狀況進(jìn)行營(yíng)養方面的配比與飲食結構上的調控。在現場(chǎng)，我們看到了哺乳期膳食管理等一些指向非常精準的標簽。
而在烹飪的過(guò)程中，從食材的采買(mǎi)到烹飪的決策和輔助，食神會(huì )依據用戶(hù)的口味、習慣等不同的要求，提供不同的個(gè)性化服務(wù)。一方面，老板電器自身向食神投喂相對更加大眾化的通用標準——就一條魚(yú)進(jìn)行113種風(fēng)味的嘗試并進(jìn)行改良，最后收入菜譜；另一方面，食神又可以支持專(zhuān)屬于用戶(hù)家庭范圍內菜譜的創(chuàng )造、記錄、分享和還原，打造獨一無(wú)二的家的味道，真正實(shí)現烹飪的“千人千面”。
并且，老板電器表示，伴隨這些數據的規模單位從千萬(wàn)、百萬(wàn)、億級提升到百億級、千億級甚至更多，將會(huì )為用戶(hù)帶來(lái)更好的實(shí)際應用和體驗感。
我們可以清晰地看到和感受到，在數字廚電大方向下，“食神”烹飪大模型的問(wèn)世，讓我們告別了與AI“僅聽(tīng)話(huà)”的現狀，邁出了AI技術(shù)實(shí)際應用中的重要一步。很明顯，在老板電器的廚房空間中，AI已經(jīng)跳脫出了工具的范疇，真正落地，融入了家庭生活！
科技與人文雙驅動(dòng)：享受創(chuàng )造，賦予更多情緒價(jià)值
中國廚房發(fā)展至今，老板電器既是歷史的見(jiàn)證者，也是行業(yè)的引領(lǐng)者和開(kāi)創(chuàng )者。從早期以技術(shù)創(chuàng )新實(shí)現大吸力，一舉奠定行業(yè)龍頭地位；到率先洞察市場(chǎng)提出廚電第二增長(cháng)曲線(xiàn)，開(kāi)創(chuàng )廚電品類(lèi)擴張戰略；再到現在，老板電器又以數字廚電實(shí)現了廚電行業(yè)智能發(fā)展的革新。這一切成就的取得，不僅源于對科技創(chuàng )新的執著(zhù)追求，更源于對人性需求的深刻洞察與尊重。
或許還有人記得，智能化和人性化原本是廚電行業(yè)發(fā)展趨勢中的并蒂雙株，但隨著(zhù)時(shí)間的推移，兩者在發(fā)展方向上都出現了一定的偏差。智能化逐漸刻板，所謂解決方案和場(chǎng)景創(chuàng )新，實(shí)際上只是疊加的功能和簡(jiǎn)單的交互；人性化的概念大部分只存在于產(chǎn)品硬件設計的細節之中。
然而，老板電器卻在這股潮流中獨樹(shù)一幟。多年來(lái)，它堅持“創(chuàng )造人類(lèi)對廚房生活的一切美好向往”的企業(yè)使命，在以數字廚電革新智能化的同時(shí)，進(jìn)一步放大了廚電行業(yè)發(fā)展過(guò)程中的人文需求，讓技術(shù)去適配人，將人文色彩提升至與科技創(chuàng )新同等重要的地位，實(shí)現了科技與人文的相互融合、互相賦能。這一轉變不僅重構了生產(chǎn)創(chuàng )新的邏輯，具象化了研發(fā)方向，更為行業(yè)帶來(lái)了新的牽引力。
可以看到，從“烹飪曲線(xiàn)數據庫”到“AI烹飪伙伴ROKI先生”，再到“烹飪全鏈路整體解決方案提供商”以及現在的“AI烹飪大模型”，這些技術(shù)標簽的接連誕生，展現了老板電器在智能廚電領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。創(chuàng )新背后離不開(kāi)老板電器在研發(fā)上的巨大投入，三年來(lái)，其研發(fā)費用以?xún)|為單位增長(cháng)，數字廚電研究院的成立，以及全國范圍內不斷打通的廚房生態(tài)鏈，都為其創(chuàng )新提供了堅實(shí)的支撐。
但歸根結底，這些創(chuàng )新更是基于用戶(hù)主體、用戶(hù)需求以及企業(yè)對用戶(hù)的人文關(guān)懷。老板電器深知，科技發(fā)展的最終目的是服務(wù)于人，讓人們的生活更加美好。因此，它始終將用戶(hù)需求放在首位，在老板電器的創(chuàng )新中，人文不再是智能的附屬與陪襯，而是實(shí)現了統領(lǐng)者和出發(fā)點(diǎn)的地位與作用。
此次，老板電器在發(fā)布會(huì )上宣布了品牌升級，強調了“科技+人文”的未來(lái)企業(yè)發(fā)展路徑，進(jìn)一步升級以“享受創(chuàng )造”作為新時(shí)期的品牌價(jià)值主張。
一直以來(lái)，老板電器享受著(zhù)為消費者創(chuàng )造工具和提供烹飪解決方案的過(guò)程。而現在，老板電器則通過(guò)AI烹飪大模型，包攬烹飪中重復的、繁瑣的、細節的勞動(dòng)，將創(chuàng )造的過(guò)程留給用戶(hù)，點(diǎn)明用戶(hù)更應該成為“享受創(chuàng )造”的主體。從烹飪觀(guān)、生活觀(guān)、世界觀(guān)給予用戶(hù)更多的支持和支撐，激發(fā)全人類(lèi)澎湃而永不竭止的創(chuàng )造力！
寫(xiě)在最后：
科技是一場(chǎng)沒(méi)有盡頭的創(chuàng )新之路，但每一個(gè)突破背后，都鐫刻了人文的印記。2007年蘋(píng)果一代的問(wèn)世拉開(kāi)了手機智能化大變革的序幕，而iPhone4的誕生則徹底顛覆了智能手機笨重和難以操作的狀況，以其創(chuàng )造性的設計和先進(jìn)的技術(shù)，將手機工業(yè)拉升至新的高度。
2022年老板電器憑借數字廚電掀起了新一輪的廚房革命，而現在，2024年食神AI烹飪大模型的發(fā)布就像iPhone4一樣，真正基于用戶(hù)視角、貫徹用戶(hù)需求，是實(shí)現科技與人文共生、共融的突破性、代表性作品。老板電器正在憑一己之力，重塑廚房生活，扭轉廚電行業(yè)的思考方式，改變AI技術(shù)的落地路徑，讓以食神AI大模型為代表的科技創(chuàng )新真正服務(wù)于人。
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