就在近日，首個(gè)AI烹飪大模型的問(wèn)世，再次顛覆了人們的認知。在6月24日召開(kāi)的老板電器發(fā)布會(huì )上，一款名為“食神”的AI烹飪大模型正式與外界見(jiàn)面。在全球AI大模型技術(shù)日新月異的今天，ChatGPT等生成式AI在多個(gè)領(lǐng)域大顯身手，然而在烹飪這一兼具創(chuàng )作性和個(gè)性化的垂直領(lǐng)域，AI烹飪大模型“食神”的誕生真正意義上將AI帶入國人廚房。這也是老板電器近年來(lái)繼打造行業(yè)首個(gè)“無(wú)人工廠(chǎng)”、發(fā)布首套“數字廚電”和“AI”烹飪助理后，在踐行新質(zhì)生產(chǎn)力的建設上的又一里程碑式創(chuàng )舉，同時(shí)也為人們探索科技與文明的關(guān)系，提供了一種新的思考方向。
創(chuàng )立45年，老板電器始終秉承對烹飪的熱愛(ài)和信仰，堅定地選擇了一條做專(zhuān)、做深的垂直縱深發(fā)展路線(xiàn)。特別是在數字化、AI等科技風(fēng)起云涌的當下，老板電器積極推動(dòng)數字烹飪的普及，致力于讓更多人享受技術(shù)進(jìn)步帶來(lái)的紅利。相對于其它企業(yè)橫向拉通布局產(chǎn)業(yè)，老板電器選擇將“烹飪這件事”做到極致，在一米寬的邊界里挖掘出一萬(wàn)米的深度，不斷重塑烹飪的價(jià)值與意義。
發(fā)布會(huì )當天，老板電器與愛(ài)道思人文學(xué)社還共同發(fā)起“重返未來(lái)2024”思想峰會(huì )，老板電器總裁任富佳，與華東師范大學(xué)紫江特聘教授劉擎，華大集團CEO、生物學(xué)博士尹燁，上海外國語(yǔ)大學(xué)全球文明史研究所教授施展等知名學(xué)者一道，就人工智能、數字生命等前沿課題進(jìn)行了交流。任富佳表示，站在科技與人文的交匯點(diǎn)上。因為我相信，我們希望以烹飪?yōu)榧~帶，因為共同的信仰與熱愛(ài)，你我之間相互成全，構建充滿(mǎn)愛(ài)的關(guān)系，一起創(chuàng )造新價(jià)值，一起探索新可能，一起營(yíng)造一個(gè)意義感充沛的世界，在這個(gè)世界里，包容了一切的美好。
AI烹飪大模型“食神”背后，是老板電器45年專(zhuān)注烹飪領(lǐng)域所沉淀的海量烹飪數據，最終以生成式AI為手段，滿(mǎn)足當下用戶(hù)千人千面的個(gè)性化烹飪需求。相對于傳統廚電的硬件工具屬性，AI烹飪大模型“食神”更像是一個(gè)與用戶(hù)心意相通的烹飪伙伴，它通過(guò)觀(guān)察烹飪世界里的溫度、時(shí)間、光照、聲音、氣味，感知用戶(hù)的角色、身份、情緒、動(dòng)作，并將用戶(hù)的個(gè)性化數據與大模型數據匹配，為每個(gè)用戶(hù)規劃出最適合的烹飪全鏈路整體解決方案，不僅告訴用戶(hù)怎么做菜，還能調動(dòng)所有設備，和烹飪者協(xié)作把菜做出來(lái)；不僅降低了烹飪的門(mén)檻，更激發(fā)了烹飪創(chuàng )作的樂(lè )趣；區別于當下全球范圍內烹飪類(lèi)的大模型，“食神”不僅起到了功能性的輔助，更包含了生理、心理、哲學(xué)、審美、文化歷史、人情世故等等關(guān)于烹飪的一切，這是一個(gè)“有情緒”、“擬人化”的大模型。
在發(fā)布AI烹飪大模型的同時(shí)，老板電器也迎來(lái)了品牌的全面升級，正式提出了“享受創(chuàng )造，因自由因成全”的品牌全新價(jià)值主張，并將對烹飪的信仰，融匯于一本《廚道》里。
今天社會(huì )的進(jìn)步，讓一切都為效率讓步。高度發(fā)達的標準化食品加工業(yè)正在用最快的速度把人類(lèi)喂飽，餐飲大連鎖時(shí)代的到來(lái)讓傳統的烹飪技法已無(wú)足輕重，傳統的烹飪文化正在離現代人遠去，人類(lèi)的飲食質(zhì)量和多樣性正面臨極大下降，高速運轉的生活下，更多人相信烹飪是耗費精力與時(shí)間的一件麻煩事，不會(huì )做，不想做，沒(méi)時(shí)間做。因而，烹飪的意義正在被嚴重地低估與破壞。
為此，老板電器主動(dòng)承擔起社會(huì )責任，積極探尋自我蛻變升級和行業(yè)未來(lái)發(fā)展的新路徑，提出了“烹飪全鏈路整體解決方案提供商”的全新企業(yè)定位，實(shí)現企業(yè)在業(yè)務(wù)邊界、能力邊界、價(jià)值邊界上的全面突破。
在此基礎上，老板電器進(jìn)一步提出“科技+人文”的企業(yè)未來(lái)發(fā)展路徑，通過(guò)推動(dòng)數字烹飪科技的普及，為每一個(gè)人，每一個(gè)家庭提供個(gè)性化量身定制的烹飪解決方案；通過(guò)整合烹飪產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源，搭建多品牌矩陣，惠及更多家庭；通過(guò)獨創(chuàng )的AI烹飪曲線(xiàn)，將對溫度和時(shí)間的精確把控應用于烹飪的每一個(gè)環(huán)節，保障食物的口感和營(yíng)養，也讓烹飪過(guò)程更加精準高效。
站在新的歷史節點(diǎn)，老板電器提出全新的品牌價(jià)值主張——享受創(chuàng )造，在老板電器看來(lái)，“享受創(chuàng )造”的主語(yǔ)既是用戶(hù)，希望用戶(hù)享受烹飪創(chuàng )造的過(guò)程；也是老板電器自身，因為對烹飪事業(yè)的熱愛(ài)，老板電器享受精益求精為用戶(hù)創(chuàng )造工具的過(guò)程；更是每個(gè)人，從烹飪到生活，希望每個(gè)人在各行各業(yè)的崗位上享受創(chuàng )造、在熱愛(ài)的興趣中享受創(chuàng )造、在平凡的生活里享受創(chuàng )造。如果每個(gè)人都以享受的態(tài)度和生活觀(guān)來(lái)面對自己的事業(yè)，社會(huì )將迸發(fā)出無(wú)限的創(chuàng )造力。
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