2022年，集成灶一躍成為廚衛大家電市場(chǎng)零售額規模僅次油煙機的品類(lèi)，已經(jīng)自成一派。2023年集成灶在廚電市場(chǎng)的地位依然在進(jìn)一步加強。據奧維云網(wǎng)（AVC）推總數據顯示，2023年一季度集成灶市場(chǎng)零售額規模48億元，同比增長(cháng)0.5%，零售量規模51萬(wàn)臺，同比增長(cháng)0.1%。
集成灶雖然面世已久，但是市面上品牌林立，產(chǎn)品樣式不一，種類(lèi)繁多。搜索小紅書(shū)相關(guān)內容時(shí)，總是夸獎和吐槽并存，對于很多有選擇困難的消費者而言，依然無(wú)從下手。
不過(guò)，小編最近注意到了名氣推出的自制置物款蒸烤炸集成灶——936FT，也是名氣自主研發(fā)與創(chuàng )新的產(chǎn)品，本次將針對各消費者的花式吐槽點(diǎn)，逐一進(jìn)行測評。
吐槽一：油煙吸不干凈，熏黑吊柜底板？
首先，集成灶的優(yōu)勢之一，就是節省了廚房上部的空間，擴大了存儲空間，面對廚房面積不大的家庭，通過(guò)給吊柜安裝玻璃的柜門(mén)，能夠提升廚房的空間感、通透感。
其次，眾所周知，集成灶進(jìn)風(fēng)口離煙源更近，能在炒菜的時(shí)候迅速帶走油煙，減少墻壁油污堆積。
集成灶熏吊柜？那一定是集成灶本身的吸排煙不行，存在油煙逃逸。
于是我們實(shí)地測試了，在家用環(huán)境中，名氣936FT集成灶的吸煙能力。
本次模擬測試的煙霧發(fā)生器左右各延長(cháng)10cm，模擬了煙霧向外擴逸散的可能性。
在集成灶啟動(dòng)瞬間，已將四處逸散的油煙統統抓取，煙霧合攏的效果非常明顯，左右兩端的煙霧也是瞬間被帶走。
相比起水霧，炒菜的油煙更加重，所需吸力更大，通過(guò)炒菜看看真實(shí)的效果。
在炙熱的鍋中，水和熱油相遇，瞬間產(chǎn)生了大量油煙，能夠清晰的看到油煙被吸入集成灶吸入腔體內部。小編現場(chǎng)實(shí)測，也沒(méi)有聞到炒菜帶出的其他味道，吸油煙能力確實(shí)卓越。
強吸煙能力，必然需要搭配優(yōu)秀的排煙能力。于是我們進(jìn)行了煙道頂碗實(shí)驗，在集成灶工作時(shí)，將碗放在排煙口，通過(guò)重量的累計，來(lái)看看排煙效果。
通過(guò)實(shí)際測量，用不規則的物品進(jìn)行疊加測試，在重力不穩定的情況下，2米的煙道能夠托起1.588KG的重量，相較于市面上的大多數產(chǎn)品，數據非常優(yōu)秀。
值得一提的是，名氣936FT集成灶頂部設有黑晶置物臺。不僅能夠放置調料等物品，也能放置平板、手機等，緩解等待美味出爐之前的無(wú)聊時(shí)光。且置物臺的設計也可以阻擋偶有逃逸的油煙向上升騰，避免熏臟吊柜。
總結：名氣936FT集成灶搭載FOC直流變頻電機，擁有20m3/min的大吸力和1100Pa的超大風(fēng)壓。即便是住在高層的住戶(hù)，也不用擔心做飯高峰期，因公共煙道壓力大帶來(lái)的倒灌難題，徹底告別油煙帶來(lái)的健康和清潔問(wèn)題。
吐槽二：溢鍋后，灶具危險系數飆升？
做飯難免會(huì )遇上溢鍋的情況，這樣的凹型設計不僅危險系數飆升，而且難以打理。
我們將936FT的灶具板塊進(jìn)行拆卸，如上圖，最終由四個(gè)部分：內火蓋、外火蓋、鍋架、爐頭組成。名氣936FT集成灶的接水盤(pán)是凸出設計，即便是溢鍋也不會(huì )導致出火孔堵死影響下次點(diǎn)火，標配的意外熄火保護和防干燒功能，極大提升安全系數
爐頭拆卸也是十分簡(jiǎn)易，聚能支架集聚能、保溫、隔熱、承液、易潔、防風(fēng)功能于一身，有效穩定火焰，減少熱量的流失，后續維護也更省心。
爐頭設有281個(gè)立體出火孔，構成的火焰將熱能穩定分布在各個(gè)角落，5.2kW的大火力和65％的高熱效率，大火爆炒能迅速鎖住食材的鮮香脆爽，而這臺集成灶所有的節能燉煮，可以極大激發(fā)出食材所有的營(yíng)養，滿(mǎn)足中國廚房的任何烹飪需求。
總結：名氣936FT集成灶灶具不僅大火力，而且更節能。在工藝設計方面，其擁有的凸起設計可以幫助易打理、更節能。
吐槽三：蒸烤不會(huì )用？
其實(shí)，不同蒸烤箱由于內腔形狀不同、溫控不同，按照統一的菜譜做出的食物，可能都不是最完美。但是，這在936FT的身上不用擔心，ROKI智能烹飪系統可以輕松解決。
首先，936FT集成灶內置64款菜譜，這些菜譜經(jīng)過(guò)老板電器智能烹飪研究院研制調試，是最適合機器的模式。
其次，936FT搭載老板集團ROKI智能烹飪系統APP，擁有云端2000余道菜譜，不僅能夠智能操控煙機，也能遠程控制蒸烤箱等等，讓美味烹飪更加隨心。
同時(shí)，ROKI將老板電器43年廚電經(jīng)驗沉淀集于一身，隨著(zhù)專(zhuān)業(yè)人員的研發(fā)，不僅會(huì )實(shí)時(shí)更新最新菜譜，菜譜分類(lèi)也是極為詳細，從產(chǎn)品到場(chǎng)景再到菜式一應俱全，讓每天都在憂(yōu)愁吃啥的選擇困難者有了更精準的選擇范圍。
這次就根據菜譜參數，嘗試做個(gè)排骨飯。詳細的菜譜準備食材，一步步烹飪，簡(jiǎn)單且容易上手。
蒸好的排骨飯非常香，煎過(guò)的排骨擁有焦脆的口感，蒸得恰到好處的米飯里融合了排骨的油脂和蔬菜的顆粒感，干飯人能狠狠吃上一大碗。
總結：名氣936FT集成灶自帶的ROKI智能烹飪系統擁有海量菜譜，能夠輕松控制蒸烤的溫度和時(shí)間，不用擔心通用菜譜模式與機器不適配的問(wèn)題，從而避免了蒸烤的食物不熟或者變焦的問(wèn)題。最重要的是，廚房小白也能擁有烹飪美味的成就感。
吐槽四：蒸箱不行？
不少客戶(hù)吐槽，集成灶的蒸箱蒸汽溫度難上100°？這可能是密封不好、蒸汽不足等多種問(wèn)題。
經(jīng)過(guò)測試，名氣936FT集成灶沒(méi)有這方面的困擾
上述排骨飯蒸制時(shí)，小編通過(guò)探針測溫，可以看出食材是在100°的蒸汽環(huán)境下進(jìn)行烹飪的。
名氣936FT集成灶的蒸功能采用的是蒸汽直噴技術(shù)，對比傳統的發(fā)熱盤(pán)式加熱，蒸汽直噴技術(shù)可以隨用隨享不等待，用完再也不會(huì )有殘水，更容易打理；大量蒸汽可以快速充滿(mǎn)腔體，包裹式穿透食物肌理，更鮮、更透，鎖住營(yíng)養不流失；同時(shí)，這項技術(shù)也可以有效防止冷凝水聚集，這樣就可以保證食物表面的光滑，而且烹飪結束后可以更易打理。
蒸制的豬豬包表面光滑，沒(méi)有冷凝水滴落，確保美味不打折扣。
在烹飪結束后可以看出，蒸箱模塊頂部保證了絕對的干燥，側邊的水珠沒(méi)有凝聚，一擦即凈。
此外，名氣936FT集成灶設有外置水箱，工作狀態(tài)下無(wú)需打開(kāi)蒸箱即可加水，缺水也會(huì )有聲音提示，確保食物蒸熟蒸透的同時(shí)，提升了口感。
總結：名氣936FT集成灶的蒸功能不僅能夠達到100°，而且沒(méi)有冷凝水滴落，可以最大限度保留食物鮮美，色香味皆具。
吐槽五：積水盤(pán)難清理
作為日常生活中打理頻次較高的產(chǎn)品，很多朋友都提到了蒸烤箱的積水盤(pán)，因為日常有積水，再加上頂部食物滴水，又有腔體內部高溫，不僅導致水垢堆積，而且需要蹲著(zhù)清理，極其累人。
名氣936FT集成灶完全可以免除此類(lèi)困擾。從材質(zhì)來(lái)看，蒸烤箱的腔體是一體抗垢搪瓷材質(zhì)，質(zhì)感高級，更兼具耐高溫、易清潔的雙重優(yōu)勢。
從造型設計上，積水盤(pán)沒(méi)有打理死角，沒(méi)有凹陷設計，疊加上述提及的蒸汽直噴技術(shù)，使用蒸功能后，完全沒(méi)有大量的積水堆積，極易清理。
總結：名氣936FT集成灶無(wú)論從底部造型設計，還是功能使用上，都不會(huì )有大量廢水堆積。
吐槽六：頂部發(fā)熱管清洗不干凈？
有姐妹吐槽使用次數多了以后，油漬會(huì )堆積在發(fā)熱管上，難以清理，導致蒸制時(shí)會(huì )滴黃水。
優(yōu)質(zhì)的名氣936FT集成灶可是自帶除垢功能的。在蒸烤箱門(mén)的菜譜上還有一些附加小功能（解凍、發(fā)酵、保溫、清潔、干燥、殺菌、除垢），使用除垢功能后，打理凝固的油漬會(huì )更加輕松，可以說(shuō)是一抹即凈。
總結：名氣936FT集成灶的除垢功能是打理蒸烤箱的得力助手。
優(yōu)點(diǎn)+1，+1，+1……
俗語(yǔ)有言：人無(wú)我有，人有我優(yōu)。
首先，名氣936FT集成灶擁有78L的盛宴級容量，朋友開(kāi)party，親戚聚餐都能多道美食一次搞定，和朋友家人們一起享受歡樂(lè )的時(shí)光，而不是一個(gè)人長(cháng)時(shí)間被困在廚房中烹飪美味。
其次，炸功能脫脂率達到了99.27%，讓吃炸物變得更加健康，同時(shí)擁有口感和健康雙重快樂(lè )。
試試很火的炸豆腐，將浸泡5min的嫩豆腐放入蒸烤箱中，雙面透氣炸籃，能夠讓食材會(huì )更加酥脆，還不用翻面，避免粘住，可以刷一層油在豆腐表面，烤出來(lái)的色澤也更加好看。
炸好的豆腐外面酥脆，輕敲能聽(tīng)到脆殼的聲響，內里保持了豆腐的柔軟，配上調好的醬汁，減脂餐也變得格外好吃！
不得不提的是，名氣936FT集成灶同樣擁有名氣集成灶引以為傲的“免拆洗”優(yōu)點(diǎn)，風(fēng)道內腔同樣是全程10度斜棱線(xiàn)無(wú)死角，為油滴精準規劃路線(xiàn)，重力捕捉內腔每一處油漬，98.5%油路排油率，真正零積油，免拆洗更省力。
名氣936FT集成灶還有很多小優(yōu)點(diǎn)，比如擋煙板拆卸簡(jiǎn)單，清洗方便等等，歡迎小伙伴們一起探索~
寫(xiě)在最后：
針對小紅書(shū)提到的大部分槽點(diǎn)，名氣936FT集成灶一一做出了解答。名氣近期推出的新品蒸烤炸集成灶936FT集成科技大吸力，擁有1100Pa超大風(fēng)壓、2000轉/min轉速，5.2kW超大火力，支持中式猛火爆炒，鎖住食物香味。
在“蒸烤炸”方面，它采用了鮮汽澎湃蒸，確保每秒都是新鮮水蒸氣，不但擁有更大蒸汽量，而且零殘水、不串味。3D立體烤更快加熱，還能做到精準溫度感應，避免食材局部烤焦。脫脂空氣炸比傳統油炸減少99.27%的脂肪含量，2000轉/min鍍鈦風(fēng)扇、1600W疾速產(chǎn)熱，高溫速炸，在健康的同時(shí)還保留了美食的好口感。
618將至，到名氣電器各線(xiàn)下門(mén)店購買(mǎi)產(chǎn)品，即可抽汽車(chē)抽免單，還有機會(huì )贏(yíng)取亞運會(huì )門(mén)票。用名氣936FT縱享美食，感受現代廚電的魅力~
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