日前，生命質(zhì)量科技保障——2020諾貝爾獎獲得者醫學(xué)峰會(huì )·健康家電智享論壇”在北京舉行，A.O.史密斯、方太、格蘭仕、海爾、小天鵝、美的、華帝等主流家電企業(yè)代表與諾貝爾獎獲得者及醫學(xué)界的專(zhuān)家學(xué)者展開(kāi)了 場(chǎng)跨界對話(huà)，共同探討當下及后疫情時(shí)代如何以科技來(lái)保障消費者的生命質(zhì)量以及健康家電產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路和方向。當前的健康家電消費熱潮勢必會(huì )對后疫情時(shí)代家電行業(yè)和家電產(chǎn)品的發(fā)展方向產(chǎn)生深刻影響，不僅將推動(dòng)家電行業(yè)產(chǎn)品技術(shù)升 、走出市場(chǎng)困境，同時(shí)也將成為消費者開(kāi)啟健康高品質(zhì)生活的 次契機。
疫情帶火健康消費，健康家電市場(chǎng)受寵
美 思想家愛(ài)默生有句名言：健康是人生第 財富。新冠肺炎疫情讓更多人開(kāi)始重新思考生活的意義，也讓更多人關(guān)注到了健康的重要，加速了全民健康意識的覺(jué)醒。
根據巨量引擎的統計數據，2020年1-6月，抖音平臺與“健康”相關(guān)的視頻播放量相比2019年同期增加了3倍，健康關(guān)注度被持續激活，衍生而來(lái)對于健身/養生/殺菌的細分需求關(guān)注度比2019年顯著(zhù)增長(cháng)。在全民健康浪潮下，新健康消費快速崛起，用戶(hù)對健康家電的關(guān)注度也迅速飆高，618大促前“新風(fēng)系統”、“蒸烤箱”、“空氣凈化”、“洗碗機”、“干衣機”、“凈水器”、“空調”等關(guān)鍵詞熱度指數增長(cháng)率分別達2087%、1936%、598%、558%、245%、237%和155%。
疫情不僅帶火了防疫物資，也讓健康家電成為了搶手貨。根據奧維云網(wǎng)全渠道推總數據，1—9月健康空調、健康洗衣機、凈水器、空氣凈化器、洗碗機的市場(chǎng)規模均出現顯著(zhù)增長(cháng)，分別達到988億、339.6億、155.1億、40.4億、57.1億。
在中華中醫藥學(xué)會(huì )副會(huì )長(cháng)曹正逵看來(lái)，家電不僅僅與油鹽醬醋茶等人們生活的方方面面息息相關(guān)，在促進(jìn)健康和維護健康方面也發(fā)揮著(zhù)重要作用。中 人民解放軍總醫院第五醫學(xué)中心感染病中心主任醫師周志平認為，在日常生活場(chǎng)景中，家電科技可以從“除菌”、“去病毒”、“健康空氣”、“保障營(yíng)養”、“呵護身心”等方面有效保障用戶(hù)健康。
中 家用電器協(xié)會(huì )副理事長(cháng)徐東生指出，從這 年的市場(chǎng)發(fā)展來(lái)看，健康已經(jīng)成為家用電器產(chǎn)品主要發(fā)展趨勢，未來(lái)新 代消費者的消費需求將向著(zhù)健康、舒適、智能、便捷和個(gè)性化發(fā)展。
奧維云網(wǎng)家電事業(yè)部總經(jīng)理趙梅梅也認為，健康 定是未來(lái)家電產(chǎn)品升 中主要的升 發(fā)展方向，具體而言，未來(lái)家電產(chǎn)品的殺菌、抗菌技術(shù)水平將進(jìn) 步提升，會(huì )從“單 式”健康功能向“組合式”的除菌抗菌技術(shù)演進(jìn)，智能產(chǎn)品、無(wú)接觸產(chǎn)品的接受度有望進(jìn) 步提高，功能設計將 終回歸到產(chǎn)品本身。
健康功能成消費者新剛需家電為用戶(hù)健康保駕護航
場(chǎng)疫情，深刻改變了消費者的生活方式和消費理念，較為顯著(zhù)的 點(diǎn)是消費者對家電的健康功能越來(lái)越關(guān)注，甚至于健康功能已經(jīng)成為消費者購買(mǎi)家電產(chǎn)品的重要指標。據奧維云網(wǎng)的消費者調查數據顯示，92%的消費者選購家電時(shí)會(huì )特別關(guān)注健康功能，而他們所關(guān)注的健康功能的核心點(diǎn)主要聚焦于健康飲食、空氣健康與水健康;有30%的消費者特別關(guān)注健康家電，并且已經(jīng)對家中的家電產(chǎn)品進(jìn)行了更換。
為了滿(mǎn)足消費者對健康的需求，保障消費者的健康和生活質(zhì)量，家電企業(yè)通過(guò)技術(shù)創(chuàng )新，開(kāi)發(fā)出 批融合前沿科技、主打健康功能的家電產(chǎn)品，這些產(chǎn)品對于消費者防控疫情、享受健康生活起到了非常重要的作用。在健康飲食方面，美的微蒸烤 體機的脫脂減鹽技術(shù)，創(chuàng )新性采用瀑流蒸汽與炭火射流完美配合的脫脂減鹽烹飪算法，可實(shí)現烤制食物不流失營(yíng)養基礎上脫脂率提升48%;格蘭仕光波爐的光波殺菌技術(shù)，依靠光波短時(shí)間內產(chǎn)生的高溫，達到殺菌效果，適用于不銹鋼、陶瓷、耐溫玻璃等用品;華帝洗碗機采用的無(wú)殘水干態(tài)抑菌技術(shù)，通過(guò)雙排泵系統、雙風(fēng)機系統、雙風(fēng)路環(huán)流系統、 體全鋼膽設計、168小時(shí)巡航跟蹤等5大技術(shù)創(chuàng )新，實(shí)現餐具洗后存儲7天，除菌率>99.99%、病毒去除率>99.99%的效果。
在保障空氣健康方面，海爾洗空氣空調集空調、凈化器、消毒機等六大產(chǎn)品功能于 體，并搭載3D除菌艙和生態(tài)水幕水洗空氣兩大獨創(chuàng )技術(shù)，通過(guò)自清潔、56℃除菌、雙 離子除菌三重除菌，以及水洗空氣，不僅吹出干凈風(fēng)，也吹出清新風(fēng);A.O.史密斯空氣凈化器的甲醛數顯技術(shù)采用高精度甲醛傳感器，并搭載Linkage四維抗干擾系統，以多種傳感器聯(lián)動(dòng)保證甲醛傳感器在復雜環(huán)境下仍能精確顯示。
疫情期間，消費者對水健康的關(guān)注度和需求也明顯提升，方太凈水機采用的NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)，通過(guò)獨特膜材料配方及工藝，在膜色譜凈水膜表面及內部形成大量重金屬吸附點(diǎn)，實(shí)現選擇性吸附水中如鉛鎘鉻砷等重金屬離子，保留對人體有益的鈣鎂離子等礦物質(zhì)，達到真正智能選擇性過(guò)濾。
此外，消費者對衣物殺菌消毒的需求也推高了干衣機的市場(chǎng)銷(xiāo)售，小天鵝干衣機的紫外除菌技術(shù)通過(guò)紫外線(xiàn)的照射，破壞及改變微生物的DNA結構，使細菌當即死亡或不能繁殖后代，達到殺菌目的，除菌率達99.9%，且運行過(guò)程中的紫外對人體無(wú)傷害。
2013年諾貝爾化學(xué)獎獲得者、生物物理學(xué)家、美 斯坦福大學(xué)結構生物教授邁克爾·萊維特對中 家電企業(yè)在健康家電方面的創(chuàng )新成果給予了高度評價(jià)，他表示，如此多的創(chuàng )新技術(shù)、前沿技術(shù)非常令人印象深刻，讓我們的生活變得更美好、更安全，這是 件物有所值的事情，希望看到這方面更進(jìn) 步的發(fā)展。
“健康中 ”深入實(shí)施，家電企業(yè)主動(dòng)求變
居民健康事關(guān)民生問(wèn)題，是 個(gè) 家科技水平和綜合 力的重要體現。黨的十九屆五中全會(huì )審議通過(guò)的《中共中央關(guān)于制定 民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展第十四個(gè)五年規劃和二〇三五年遠景目標的建議》，明確提出全面推進(jìn)健康中 建設，深入實(shí)施健康中 行動(dòng)，加快發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)。
健康中 建設離不開(kāi)醫學(xué)和基礎科學(xué)的支撐，同時(shí)也需要家電等相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供的科技保障。隨著(zhù)健康中 家戰略的深入實(shí)施，為人民群眾提供全方位全周期健康服務(wù)已經(jīng)成為家電行業(yè)的 項重要使命。為此，家電行業(yè)正在集結科技的力量，通過(guò)技術(shù)創(chuàng )新為消費者筑起全方位的健康防線(xiàn)。
在10月29日召開(kāi)的2020年中 家用電器技術(shù)大會(huì )上，由中 家用電器協(xié)會(huì )編制的《中 家用電器行業(yè)“十四五”科技發(fā)展指南》正式發(fā)布。指南將健康應用技術(shù)確定為“十四五”期間我 家電行業(yè)的六大重點(diǎn)任務(wù)之 ，行業(yè)為此要開(kāi)展生蔬保鮮、健康烹飪、水健康、空氣健康、保健養生等領(lǐng)域的研發(fā)和應用。
“海爾空調的定位就是做健康、舒適、智慧的空氣解決方案，給消費者提供的不僅僅是改變溫度的空調，更重要的是健康的、潔凈的好的空氣�！焙柨照{高 工程師雷永鋒說(shuō)，接下來(lái)海爾空調會(huì )讓越來(lái)越多的除菌艙空調遍布 內市場(chǎng)和全球市場(chǎng)，要把更干凈的風(fēng)送給世界的消費者。
“讓億萬(wàn)家庭喝上真正健康好水，這是我們的使命�！睂幉ǚ教珡N具有限公司凈水產(chǎn)品部部長(cháng)李 通表示，“方太NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)，體現了中 家電企業(yè)自己研發(fā)尖端凈水技術(shù)的能力，凈化效果不低于 際 水平且更加有益人體健康，必將開(kāi)啟健康行業(yè)全新的紀元�！�
美的集團洗衣機事業(yè)部干衣機產(chǎn)品經(jīng)理薛洋表示，“小天鵝對自己的定位就是我們要做健康洗護方面的專(zhuān)家，我們對健康的追求是全方位無(wú)死角的健康，未來(lái)會(huì )為消費者帶來(lái)更多更美好、更健康的智能產(chǎn)品�！睆V東美的廚房電器制造有限公司微蒸烤產(chǎn)品企劃經(jīng)理李杰提到，美的廚電正在聚焦為用戶(hù)推薦更適合的飲食方式，為每個(gè)人提供私人管家服務(wù)。
對此，曹正逵期待家電行業(yè)以科學(xué)家的視野和世界 流技術(shù)來(lái)推動(dòng)家電事業(yè)的發(fā)展，讓家電更健康，為促進(jìn)人類(lèi)健康生活水平的提升和健康中 建設做出貢獻。
中 家電網(wǎng)總編呂盛華強調，“健康是永恒的主題，我們對健康的追求是無(wú)止境的，健康美好生活是我們大家 致的追求，我們需要更多的跨界，期待家電企業(yè)能夠繼續不斷創(chuàng )新，做出更好的產(chǎn)品，讓人們過(guò)上更加健康的生活�！�
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