隨著(zhù)房地產(chǎn)市場(chǎng)的黃金時(shí)期漸行漸漸遠，廚電行業(yè)的增速也如同過(guò)山車(chē)般放緩，行業(yè)正式告別了昔日的狂飆突進(jìn)，步入了存量市場(chǎng)的穩健階段。新房銷(xiāo)售放緩，舊房改造則悄然嶄露頭角，成為行業(yè)新的增長(cháng)引擎。
據數據顯示，中國商品房存量龐大，每年有數以千萬(wàn)計的住宅亟待二次裝修或局部翻新。與此同時(shí)，眾多家庭的廚電產(chǎn)品也迎來(lái)了更新?lián)Q代的高峰期，市場(chǎng)潛力巨大。
培恩洞察先機，果敢進(jìn)軍集成烹飪中心領(lǐng)域，以“一米空間九合一，十五分鐘全家宴”的創(chuàng )新理念引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。潮流評測室將為大家評測這款培恩集成烹飪中心·空影，看看效果到底如何？
外觀(guān)&安裝篇
培恩集成烹飪中心·空影將油煙機、燃氣灶、蒸烤箱融為一體，不僅讓廚房空間得到了最大化利用，更讓烹飪變得簡(jiǎn)單而高效。其設計簡(jiǎn)約而不失高端質(zhì)感，黑色與白色兩款風(fēng)格，無(wú)論是現代簡(jiǎn)約還是經(jīng)典復古的家裝風(fēng)格，都能完美融入其中。
在安裝方面，培恩集成烹飪中心·空影展現了極高的靈活性。煙機部分不受吊柜限制，纖薄機身貼壁安裝，小巧而不占空間。即使高大的主廚也能在其中自由揮灑廚藝，無(wú)需擔心頭部碰撞。
灶具部分，培恩同樣展現了其人性化的設計。鍋支架和爐頭均可拆卸，讓廚后清潔變得簡(jiǎn)單快捷。
觸摸屏控制面板讓操作變得簡(jiǎn)單直觀(guān)，無(wú)論是蒸還是烤，都能輕松掌控。
蒸烤箱的68L超大容量和一體化設計，更是將空間利用到了極致。搭配一體式拉伸掛架，無(wú)論是烤雞還是蒸魚(yú)，都能輕松應對。無(wú)縫隙無(wú)死角的設計，讓廚房環(huán)境更加整潔美觀(guān)，使用體驗也更加愉悅。
它解決了嵌入式產(chǎn)品安裝不便等痛點(diǎn)，讓烹飪變得更加輕松愉悅。無(wú)論是新手還是老手，都能在其中找到烹飪的樂(lè )趣。
細節篇
培恩集成烹飪中心·空影的每個(gè)細節都透露出設計師的匠心獨運。
煙機采用了低吸煙口設計，吸煙口低至400mm以下，形成了一個(gè)完美的黃金控煙區域。這一設計不僅能夠從源頭攔截油煙，還能有效防止油煙擴散逃逸，讓廚房始終保持清新潔凈。智能翻板系統的加入，更是讓隔煙板加寬，有效阻止了油煙的倒灌，讓烹飪環(huán)境更加健康舒適。
爐頭采用了三環(huán)設計，每個(gè)火孔的布局都經(jīng)過(guò)精心模擬設計，以確保熱力能夠均勻分布在鍋底。無(wú)論是爆炒還是燉煮，都能保持食物的色澤和口感，讓每一道菜都達到專(zhuān)業(yè)水準。搭配聚能環(huán)鍋架，360°無(wú)死角，讓火焰完全聚攏在鍋底，減少外溢，提高熱效率。這一切設計，都是為了確�；鹧婺荛L(cháng)時(shí)間穩定燃燒，提升烹飪效率。
此外，培恩集成烹飪中心·空影的灶具臺面在鋼化玻璃的基礎上增加了納米涂層，使得臺面更加光滑細致，不易吸附灰塵和油污，水滴、油滴都無(wú)法附著(zhù)，一擦即凈。還繼承了鋼化玻璃的防爆結實(shí)優(yōu)點(diǎn)，耐磨性更勝一籌，連鋼絲球都無(wú)法留下痕跡。
在蒸烤箱方面，培恩選擇了琺瑯彩內膽，它的莫氏硬度高達5-7HM，耐磨抗粘，表面光滑如鏡，食物殘渣無(wú)法附著(zhù)。在高溫蒸汽下，它依然能保持原色，不易發(fā)黃生銹，讓清潔變得更加簡(jiǎn)單方便。
底部配備的平盤(pán)式發(fā)熱盤(pán)更是高效節能的典范，2秒出水，5秒出氣，10秒內腔內蒸汽彌漫，讓人仿佛置身于仙境般的烹飪環(huán)境。內置內外雙環(huán)AI變頻加熱技術(shù)，更是讓烹飪過(guò)程更加高效節能，保持食材的原汁原味。
值得一提的是，培恩集成烹飪中心·空影還搭載了電加熱清洗功能。通過(guò)在蝸殼表面纏繞電爐絲，將蝸殼殼壁和風(fēng)輪表面的油污進(jìn)行高溫軟化后滴落到油盒中，實(shí)現自清洗、免清洗的功能，讓廚房清潔變得更加省時(shí)省力省錢(qián)。
總的來(lái)說(shuō)，培恩集成烹飪中心·空影憑借其精湛的工藝為現代廚房帶來(lái)了前所未有的烹飪體驗。無(wú)論是煙機、灶具還是蒸烤箱，都展現出了其出色的性能和人性化的設計，讓烹飪變得更加輕松愉悅。
實(shí)測篇
剛領(lǐng)略完培恩集成烹飪中心·空影的外觀(guān)與內在細節，想必諸位已對其有了初步印象。然而，真正的評價(jià)還需通過(guò)實(shí)際測試來(lái)驗證。為了給大家帶來(lái)更直觀(guān)、更中肯的評價(jià)，將有一系列客觀(guān)、嚴格的測試環(huán)節，一探究竟。
水霧鍋測試：油煙不逃逸，拒絕油煙倒灌
培恩集成烹飪中心·空影風(fēng)力調節多檔自由切換，輕松應對各種烹飪風(fēng)量需求。常規炒菜時(shí)，23m³/min的風(fēng)量輕松應對烹飪；爆炒美食時(shí)，28m³/min的狂風(fēng)將油煙一掃而光。強大的直流變頻電機，極限風(fēng)壓高達1200Pa，讓高層用戶(hù)的公共煙道堵塞問(wèn)題從此不再煩惱，油煙倒灌的現象徹底說(shuō)拜拜！
將煙鍋調到最大煙霧量，模擬那廚房里煙霧繚繞的場(chǎng)景，然后打開(kāi)煙機。
能夠清晰的看到水霧瞬間被吸走，隨后產(chǎn)生的水霧都被煙機牢牢吸附，一點(diǎn)跑煙的現象都沒(méi)有。哪怕是爆炒時(shí)產(chǎn)生的滾滾濃煙，也能被輕松排凈，讓廚房空氣時(shí)刻保持清新。
燒水測試：大火力兼具鍋氣與營(yíng)養
灶具火力對烹飪效果有著(zhù)舉足輕重的影響�；鹆ν�，即便是最挑剔的爆炒菜品也能在翻飛自如，瞬間完成美味蛻變。反之，如果火力不夠，那可就是另一番光景了，炒菜如同蝸牛漫步，爆炒也可能變成水煮，讓人哭笑不得。培恩集成烹飪中心·空影，其強大的5.2kw大火力，讓烹飪變得更加得心應手。
打開(kāi)灶具，看到燃氣灶的燃燒效率很高，產(chǎn)生的火焰完全為藍色，表明燃燒非常充分。
實(shí)測效果也顯示，培恩集成烹飪中心·空影升溫速度快，短時(shí)間就達到了370℃。
在鍋中倒入約1L的常溫自來(lái)水，然后開(kāi)啟最大火力進(jìn)行加熱。只見(jiàn)鍋中的水迅速升溫，短時(shí)間內就達到了沸騰的狀態(tài)。實(shí)測結果顯示，水燒開(kāi)的時(shí)間僅需3分50秒，這足以證明火力之強勁。
烹飪測試：蒸烤燉炸消，在家實(shí)現滿(mǎn)漢全席
煙灶測試完畢，再來(lái)實(shí)際感受一下培恩集成烹飪中心·空影的烹飪體驗。
首先準備制作一道小燒烤。先將烤串擺放在烤盤(pán)中，啟動(dòng)燒烤模式，10分鐘，撒上燒烤料，再烤5分鐘。
透過(guò)玻璃能夠看到，烤串在滋滋作響，烹飪完成的烤串散發(fā)著(zhù)香味，不用去淄博，在家也能實(shí)現燒烤自由。
這還不是全部，培恩集成烹飪中心·空影還有燉煮功能，讓復雜的燉湯、燉甜品變得簡(jiǎn)單快捷。無(wú)需人工看守，砂鍋燉煮，在享受生活的同時(shí)，也能輕松等待美味的降臨。同時(shí)，燉煮模式能夠減少燉制過(guò)程中游離氨基酸、核苷酸、低聚肽等鮮味和甜味呈味物質(zhì)的空氣散發(fā)，釋放到湯里，營(yíng)養更高，口味更純正，濃香潤口。
將大火煮沸的銀耳枸杞放入蒸箱中，開(kāi)啟健康燉模式。燉好的銀耳枸杞湯特別濃稠，膠感十足，甜糯可口，感受到滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福與滿(mǎn)足。
培恩集成烹飪中心·空影不僅簡(jiǎn)化了烹飪過(guò)程，提升了食物的口感與營(yíng)養，更有多種功能等待解鎖，在家也能實(shí)現滿(mǎn)漢全席。
智能聯(lián)動(dòng)測試：科技改變生活
在這個(gè)快節奏的時(shí)代，年輕人們渴望享受美食，卻又不愿在繁瑣的烹飪過(guò)程中花費太多時(shí)間。培恩集成烹飪中心·空影以其高集成度和智能化設計，成為廚房中的得力助手。
培恩集成烹飪中心·空影具備多種智能聯(lián)動(dòng)方式，像是煙灶聯(lián)動(dòng)、煙蒸烤聯(lián)動(dòng)，簡(jiǎn)直就是廚房里的“智能管家”。炒菜時(shí)的油煙、蒸烤時(shí)的蒸汽，統統都會(huì )被它吸走，廚房始終保持清新。
還能通過(guò)彩屏體感智控實(shí)現無(wú)接觸操作。當靠近屏幕時(shí)，手只需輕輕懸停在按鍵前方，即可輕松開(kāi)關(guān)機、切換模式。這種智能化的操作方式，讓烹飪變得更加便捷，更增添了一份趣味性和科技感，真正感受到科技帶來(lái)的便利和美好。
寫(xiě)在最后
在有限的廚房里，培恩集成烹飪中心·空影，以集成化的設計，讓廚房空間得到了最大化利用；以強大的功能，讓烹飪變得更加簡(jiǎn)單高效；以卓越的性能，讓每一次烹飪都成為一次美好的體驗。
除此以外，培恩集成烹飪中心·空影外觀(guān)簡(jiǎn)約時(shí)尚，細節處盡顯匠心，每一個(gè)按鍵、每一個(gè)旋鈕，都經(jīng)過(guò)精心設計和打磨，既方便操作又充滿(mǎn)美感。
十五分鐘，一桌佳肴，讓熱愛(ài)烹飪的用戶(hù)，盡享廚房的無(wú)限魅力。
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