伴隨全球科技創(chuàng )新進(jìn)入密集活躍期,人工智能、5G、大數據等新興技術(shù)加速在多個(gè)應用領(lǐng)域落地,家電科技化正在進(jìn)步提速。作為中 廚電行業(yè)的科技領(lǐng)軍者,方太已攜手中科院過(guò)程工程研究所等 流科研機構和學(xué)府,率先向產(chǎn)業(yè)科研戰略新高地——基礎科研領(lǐng)域發(fā)起進(jìn)攻。
25年,堅守科技長(cháng)期主義
中 家庭的廚房,從 個(gè)煤球爐, 根火鉗, 個(gè)水泥池子和 個(gè)污跡斑斑的水龍頭,到煙、灶、消,蒸、微、烤,洗碗機、熱水器、凈水機等現代化廚電設備,從煙熏火燎到清新整潔,從封閉簡(jiǎn)陋到時(shí)尚開(kāi)放……科技不斷重構著(zhù)廚房,也在牽引著(zhù)廚房生活向著(zhù)更現代化、科技化的方向發(fā)展。
而無(wú)論是廚房的科技進(jìn)化,還是廚電科技的跨越式發(fā)展,都與方太的持續創(chuàng )新,密不可分。
90年代-2010年期間,居民消費熱情快速升騰,需求側的擴張升 拉動(dòng)了行業(yè)的擴張升 。方太通過(guò)應用層面的科技創(chuàng )新,開(kāi)創(chuàng )了中 高端廚電的發(fā)展之路;此后10年,科技創(chuàng )新帶來(lái)的供給側改革成為主旋律,方太通過(guò)硬科技創(chuàng )新+產(chǎn)品形態(tài)的重構,在新品類(lèi)賽道上以原創(chuàng )科技催生了水槽洗碗機、集成烹飪中心、母嬰 凈水機等多款重磅產(chǎn)品,引領(lǐng)了中 廚電的科技化發(fā)展浪潮。
在短短的20幾年里,從 家初創(chuàng )企業(yè)到廚電科技領(lǐng)軍者、行業(yè) 個(gè)年度營(yíng)收超過(guò)百億的廚電企業(yè),方太憑借的是將科技創(chuàng )新作為企業(yè)發(fā)展的根本,以及堅持不懈的科技研發(fā)投入。做 次科技創(chuàng )新、堅持幾年研發(fā)投入是容易的,難的是數十年如 日的長(cháng)期堅持。方太從成立之初至今25年,堅持每年將不低于5%的銷(xiāo)售收入投入到科技研發(fā)當中,這在整個(gè)家電行業(yè)中,是鮮有的案例。
著(zhù)眼科技的長(cháng)期價(jià)值并持續投入,造就了方太堅實(shí)的技術(shù)實(shí)力。研發(fā)投入、研發(fā)人員和專(zhuān)利申請授權三個(gè)關(guān)鍵指標,是觀(guān)察 家企業(yè)科技創(chuàng )新實(shí)力的窗口。截止2021年3月,方太已獲得4500余項授權專(zhuān)利,并在日本和德 成立了創(chuàng )新研究所,吸納全球科技人才。
向基礎科研縱深,推動(dòng)廚房健康發(fā)展
隨著(zhù)AI、5G等智能技術(shù)和生態(tài)的不斷發(fā)展,廚房生活場(chǎng)景變得更加豐富,并且在功能豐富、適配性強之外,還多了健康利益、交互體驗等新需求。尤其2020年之后,中 家庭廚房需要 場(chǎng)面向健康的疫后重建。
2021年AWE,方太發(fā)布了集成烹飪中心J系列,綜合運用了其在健康、環(huán)保、智能烹飪領(lǐng)域的技術(shù)發(fā)明專(zhuān)利, 舉解決了普通集成灶的多個(gè)痛點(diǎn)問(wèn)題,并充分實(shí)現以人為中心的高效烹飪,在全健康、新智慧、集成化、多場(chǎng)景方面做出顯著(zhù)引領(lǐng)。兩年來(lái),方太集成烹飪中心銷(xiāo)量已經(jīng)突破了20萬(wàn)臺,被中 輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )評為“廚電業(yè)消費精品”;而方太原創(chuàng )發(fā)明的水槽洗碗機更是 經(jīng)推出就直接引爆了中 的洗碗機市場(chǎng),創(chuàng )造了以 個(gè)單品帶動(dòng) 個(gè)品類(lèi)的行業(yè)神話(huà)。
科技世界里所有鴻鵠之志的起點(diǎn),其實(shí)都是看似微不足道的基礎科研。
從空氣、水、食物三大基礎元素出發(fā),方太不斷深入基礎科研,并累積形成了大量可持續迭代的技術(shù)資產(chǎn)。特別值得 提的是,2019年,方太研發(fā)的全球 項NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)取得成功,標志著(zhù)方太將創(chuàng )新的觸角從應用技術(shù)領(lǐng)域延伸到更加硬核的基礎材料領(lǐng)域,也將產(chǎn)業(yè)科技水平帶上新高度。而這些成果很大程度得益于方太在基礎科研領(lǐng)域的深耕。
方太集團副總裁孫利明表示:只有從基礎理論層面實(shí)現顛覆性創(chuàng )新,才能為廚電帶來(lái)真正的創(chuàng )新性發(fā)展。目前,方太已經(jīng)攜手中科院過(guò)程工程研究所等 流科研機構和學(xué)府,率先向產(chǎn)業(yè)科研的戰略新高地——基礎科研領(lǐng)域發(fā)起了攻關(guān)。
“所有的廚電基礎研究,涉及到廚房生活的方方面面,如果想 ,沒(méi)有基礎研究是很難做到的!鼻迦A大學(xué)環(huán)境學(xué)院副教授馬永亮認為:對于 個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來(lái)講,必要的基礎性研究,特別是基礎科技研究,這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必要條件。未來(lái)人們會(huì )越來(lái)越注重廚電產(chǎn)品解決根本問(wèn)題的能力,根本問(wèn)題就是廚房基礎要素對人的影響,所以廚電技術(shù)攻關(guān)必須瞄準基礎科技領(lǐng)域。想做到 ,必須要做好基礎。
他認為,以廚房全健康為目標的變革,無(wú)法短期內 蹴而就,必須從基礎領(lǐng)域局部突破,小步快跑,積累科技資產(chǎn)與信心,逐步實(shí)現產(chǎn)業(yè)科技升 。中 廚電發(fā)展到目前階段實(shí)際上還只是完成了核心技術(shù)的基礎積累,科技創(chuàng )新仍有很大空間,這不是某 個(gè)企業(yè)的職責,而是全行業(yè)的責任,只有全行業(yè)都能從根本上像方太 樣重視科技創(chuàng )新力量才能真正推動(dòng)全行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升 。
“創(chuàng )新是 種能力,美善是方太的初心!
人們在贊美科技進(jìn)步時(shí),總是更愿意關(guān)注和贊美那些能夠創(chuàng )造更大商業(yè)價(jià)值的科技。2020年疫情的爆發(fā)讓人們意識到,原來(lái)生活中那些被人忽視的微不足道的科技可以為生活帶來(lái)治愈和幸福感。
孫利明談到,“創(chuàng )新是 種能力,美善是方太的初心!以“美善”為初心來(lái)指引技術(shù)創(chuàng )新,意味著(zhù)企業(yè)無(wú)法在競爭中以效益為單 目標蒙眼狂奔,既要為用戶(hù)提供方便,又要兼顧社會(huì )價(jià)值。
在方太的不懈推動(dòng)之下,在過(guò)去的9年里,中 吸油煙機行業(yè)發(fā)生了重大的變化,無(wú)論是產(chǎn)品創(chuàng )新價(jià)值的導向,對消費者需求的滿(mǎn)足。3月24日,《吸油煙機》 家標準修訂第三次研討會(huì )將在浙江杭州召開(kāi)。本次“新 標”將引導行業(yè)在技術(shù)開(kāi)發(fā)真正關(guān)注用戶(hù)的使用體驗,而不要 味地比拼“風(fēng)量”大小。
對此,產(chǎn)業(yè)觀(guān)察家、財經(jīng)作家秦朔給予高度評價(jià):“方太,讓我看到了以人為本的科研精神!他認為,廚電事關(guān)每個(gè)家庭、每個(gè)人的健康,只有每個(gè)廚電企業(yè),都像方太這樣,把“健康”的產(chǎn)品理念深入到每 個(gè)細節里,中 廚電產(chǎn)業(yè)才是 個(gè)真正健康的產(chǎn)業(yè)。
秦朔強調,行業(yè) 者, 先需要成為“先覺(jué)者”。企業(yè)不能僅僅局限在“眼前”的問(wèn)題,需要更多去覺(jué)察到市場(chǎng)潛在的甚至連用戶(hù)都不自知的需求,成為“先覺(jué)者”,參與社會(huì )環(huán)境治理,以及前面提到的基礎科研,都是為了更好去挖掘未來(lái)的需求。這種前置式的創(chuàng )新探索,往往能夠將企業(yè)的能力放大成對整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的帶動(dòng)。
科技創(chuàng )新正在賦予“中 廚電”更大的升 空間,用創(chuàng )新科技實(shí)現引領(lǐng),是廚電發(fā)展的必然選擇。新 輪科技化浪潮奔涌而至,對于方太來(lái)說(shuō),廣闊天地,大有可為。
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