從“本土化創(chuàng )新”到“全球化定義”，方太洗碗機十年跬步至千里

　　3月20日，2025中國家電及消費電子博覽會(huì )（簡(jiǎn)稱(chēng)AWE2025）在上海新國際展覽中心拉開(kāi)了序幕。在方太展廳，我們看到了方太根據不同需求，不同廚房場(chǎng)景，展出的“中國方案”。

　　放在十年前，這是無(wú)法想象的。十年前，中國洗碗機市場(chǎng)規模不足10億元，市場(chǎng)普及率不足1%。對于大部分消費者來(lái)說(shuō)，根本不知道洗碗機為何物。

　　直到2015年，方太推出全球首臺更適合中國廚房的三合一水槽洗碗機，中國洗碗機行業(yè)才迎來(lái)市場(chǎng)爆發(fā)和本土品牌的崛起。

　　奧維云網(wǎng)數據顯示，2015年至2017年中國洗碗機市場(chǎng)全渠道零售額規模同比增速分別達到63.6%、111.1%、131.6%；至2020年，中國洗碗機全渠道零售額較2015年增長(cháng)了近10倍。2024年中國洗碗機市場(chǎng)零售額規模再創(chuàng )新高，達到了132億元。

　　2025年是方太推出洗碗機的第十年。從全球首臺三合一水槽洗碗機到AWE2025展出廚房清洗“中國方案”。方太洗碗機的黃金十年，是中國洗碗機行業(yè)從邊緣品類(lèi)到高速增長(cháng)的黃金時(shí)期，也是中國品牌從“本土化創(chuàng )新”到“全球化定義”的跨越之路。

　　解決“落地生根”，創(chuàng )新科技引領(lǐng)中國洗碗機黃金十年

　　單從時(shí)間線(xiàn)來(lái)看，其實(shí)中國洗碗機行業(yè)的發(fā)展周期已經(jīng)超過(guò)了35年，過(guò)去的35年，中國本土品牌嘗試過(guò)引入洗碗機生產(chǎn)線(xiàn)，各大外資品牌也陸續推出過(guò)洗碗機，但是結果并不理想，不管是市場(chǎng)普及率，還是消費者對于洗碗機的接受程度始終在低位徘徊。

　　究其原因，一方面中國廚房面積普遍較�。ù蟛糠衷�5-8平方米之間），臺面較低，沒(méi)有預留安裝西式洗碗機的空間和位置；另一方面，中式餐具油污殘留嚴重且碗具種類(lèi)多樣化，而西方洗碗機最初設計僅針對輕油污清洗，無(wú)法有效應對中式餐具的深度清潔需求。

　　針對前者，2011年方太正式成立了“洗碗機自主研發(fā)團隊”，并于2015年推出了全球首臺更適宜中國廚房的三合一水槽洗碗機，兼備水槽、洗碗以及洗果蔬去農殘多重功能。

　　針對后者遇到的中式餐具重油污，清洗難的問(wèn)題，方太推出了原創(chuàng )發(fā)明的洗碗技術(shù)“高能氣泡洗”，從根源上解決了這個(gè)難題。

　　之前，洗碗機行業(yè)普遍采用的是“純水洗”技術(shù)，這一清洗技術(shù)源于歐美，至今已有170多年的歷史。從結果上來(lái)看，難以有效應對中式烹飪重油污以及中式深碗的清洗。

　　2023年，方太推出了高能氣泡洗3.0，首創(chuàng )的“一剝二沖三洗”的黃金凈洗法則和全新升級的行星式噴淋臂結構，有效破解煎、炸、烹、煮、燜等18般廚藝的中式烹飪難洗的難題及中式餐具的各種清洗難題，為中國廚房帶來(lái)了全新的清洗方案及體驗。

　　在方太的帶領(lǐng)下，不僅中國洗碗機市場(chǎng)迎來(lái)了高速增長(cháng)，中國洗碗機技術(shù)創(chuàng )新也呈現出百花齊放之勢，涌現出越來(lái)越多的新技術(shù)、新功能。

　　相關(guān)數據顯示，截至2025年3月，方太洗碗機擁有2124項國內專(zhuān)利、500項發(fā)明專(zhuān)利、23項國外專(zhuān)利。攬獲“中國洗碗機清洗相關(guān)授權專(zhuān)利量第一”、“中國洗碗機高價(jià)值專(zhuān)利被引用第一”、“中國洗碗機節能環(huán)保相關(guān)授權專(zhuān)利量第一”等洗碗機三項專(zhuān)利第一。

　　正是如此，方太作為中國洗碗機黃金十年“國產(chǎn)引領(lǐng)”創(chuàng )新樣本，登上了人民網(wǎng)《人民會(huì )客廳》高端訪(fǎng)談欄目。

　　對此，國研新經(jīng)濟研究院創(chuàng )始院長(cháng)，國家專(zhuān)精特新“小巨人”研究專(zhuān)家朱克力評價(jià)說(shuō)，方太在洗碗機細分市場(chǎng)里，找到了真正和用戶(hù)形成強鏈共振的最佳結合點(diǎn)，通過(guò)技術(shù)到產(chǎn)品到解決方案，形成一個(gè)很全新的引爆點(diǎn)，在市場(chǎng)里實(shí)現了真正的異軍突起，能夠為千家萬(wàn)戶(hù)解決洗碗難的問(wèn)題，這是一個(gè)非常了不起的創(chuàng )舉。

　　解決“場(chǎng)景應用”，滿(mǎn)足億萬(wàn)家庭個(gè)性化需求

　　很多創(chuàng )業(yè)者都知道，‌從0到1的難度非常大，主要體現在創(chuàng )新和開(kāi)辟新路的挑戰上。‌

　　為了推出水槽洗碗機，方太走訪(fǎng)了40多個(gè)城市、1000多個(gè)家庭，推出過(guò)186套概念方案，全程跟蹤了25位資深用戶(hù)，整個(gè)過(guò)程用了5年，行程超過(guò)了10萬(wàn)公里。

　　為了了解不同餐具的清洗要求和呵護條件，方太收集了48000個(gè)餐具，并對不同造型、材料和工藝的碗盤(pán)進(jìn)行了深度研究。

　　有人說(shuō)，看上去輕松的美麗。背后，都是千百次錘煉的經(jīng)歷。

　　或許這才是方太引領(lǐng)中國洗碗機黃金十年的內核，相比于技術(shù)攻堅，持續創(chuàng )新，還有更重要的，對于消費需求細致入微的洞察。

　　眾所周知，中國廚房場(chǎng)景一直比較復雜，一方面，不同的戶(hù)型、不同的安裝需求、不同的家庭群體對于廚房清洗有不同的要求；另一方面，還要面臨著(zhù)從餐前的食材清洗、到餐中的碗盤(pán)清潔、再到餐后的水果凈洗等一系列烹飪前中后全場(chǎng)景清洗難題。

　　為此，方太首創(chuàng )了“全形態(tài)洗碗解決方案”，無(wú)論是小戶(hù)型廚房、別墅島臺，還是老房改造，方太洗碗機都能完美適配。

　　比如，針對小廚居場(chǎng)景，方太推出了集成凈洗中心。通過(guò)1平方米的極致集成，實(shí)現了寬奢大單槽與槽下16套頂配容量洗碗機相融。針對島臺的設計需求，方太為之匹配了水槽洗碗機。集水槽、洗碗機、果蔬海鮮凈化機于一體，節省空間的同時(shí)提升廚房效率。支持洗切配瀝一站式操作，餐前果蔬清洗、餐后碗盤(pán)清潔無(wú)縫銜接。除此之外，為了滿(mǎn)足大家庭、大空間需求以及適配地柜位安裝，方太推出了嵌入式洗碗機；為了滿(mǎn)足多元安裝需求（不挑安裝位置），方太推出了臺面嵌入式洗碗機……

　　正是憑借創(chuàng )新設計、高效清潔能力以及出色的空間適配性，方太洗碗機滿(mǎn)足了億萬(wàn)家庭個(gè)性化需求，給中國家庭帶來(lái)了更節能、更有品質(zhì)的廚房生活新體驗。

　　截至2024年底，方太洗碗機已累計走入230萬(wàn)戶(hù)家庭。奧維云網(wǎng)數據顯示，自2016年起至2024年，方太洗碗機連續9年穩居精裝修市場(chǎng)占有率第一。這一成就不僅體現了市場(chǎng)對方太品牌的高度認可，更是對方太始終堅持以用戶(hù)為中心、追求極致品質(zhì)的最佳證明。

　　輸出“中國方案”，邁向國際舞臺

　　在人民網(wǎng)《人民會(huì )客廳》欄目上，方太洗碗機產(chǎn)品線(xiàn)總經(jīng)理徐慧說(shuō)，方太全球首創(chuàng )的水槽洗碗機、高能氣泡洗，就是基于中國的廚房空間相對局促、中國餐飲習慣的不同提出的獨特解決方案，這種基于國內消費趨勢的創(chuàng )新可以滿(mǎn)足國內市場(chǎng)的需求，對于全球市場(chǎng)也會(huì )提供一個(gè)新的思路和產(chǎn)品模型。

　　最為典型的例子就是水槽洗碗機在房車(chē)上的應用。房車(chē)空間緊湊，對家電的空間適配性要求極高，方太水槽洗碗機憑借緊湊的設計和高效的清潔能力，在北美市場(chǎng)巧妙融入房車(chē)廚房空間，為房車(chē)用戶(hù)提供了高效清洗餐具的解決方案。

　　這一成功不僅是產(chǎn)品設計的成功，更是中國品牌在全球市場(chǎng)中的一次重要突破。

　　其實(shí)，早在2018年，方太就主導參與了相關(guān)國際標準的制定。

　　2018年，方太參與的IEC國際標準編制，主導推動(dòng)將中式餐具類(lèi)目加入國際標準。不僅填補了國際標準在中式餐具領(lǐng)域的空白，更為中國品牌在洗碗機技術(shù)領(lǐng)域爭取了重要的國際話(huà)語(yǔ)權。

　　從原創(chuàng )發(fā)明水槽洗碗機到推出高能氣泡洗技術(shù)，引領(lǐng)中國洗碗機黃金十年創(chuàng )新路，從參與國際標準制定到輸出“中國方案”走向國際，展示中國制造的硬實(shí)力。方太為中國制造、中國創(chuàng )造樹(shù)立了新標桿。

　　正如財經(jīng)媒體評論所言，方太通過(guò)深入洞察中國家庭需求，打造更適合中國廚房的洗碗機，既解決了洗碗機初入中國市場(chǎng)時(shí)外資品牌曾面臨的“水土不服”痛點(diǎn)，更為中國洗碗機市場(chǎng)發(fā)展按下了加速鍵，甚至邁向國際市場(chǎng)，推動(dòng)中國洗碗機行業(yè)在全球舞臺輸出中國技術(shù)、中國方案，實(shí)現從“中國制造”向“中國創(chuàng )造”的跨越。

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