做飯是一場(chǎng)修行，想要廚藝進(jìn)階，先選對燃氣灶開(kāi)始

　　曾幾何時(shí)，廚房是神奇的地方。父母們用樸實(shí)的食材烹飪出一道道色香味俱佳的菜肴，那些簡(jiǎn)單卻精美的搭配，滋養著(zhù)我們成長(cháng)。然而，如今站在灶臺前，我們卻常常感到手足無(wú)措。

　　結婚之后，想要為愛(ài)人準備一頓燭光晚餐，卻只見(jiàn)煙霧繚繞，破壞了浪漫的情調；為孩子制作輔食，屢次制造黑暗料理，消退孩子的食欲；為年邁的父母燉煮軟爛的食物，卻總是火候不準，時(shí)間失控，白白浪費食材。

　　難道做飯很難嗎？

　　確實(shí)難。明明只需要將簡(jiǎn)單的食材放入鍋中煮熟即可，但千人千菜，同一道菜，不同人做，味道相差甚遠。自己做的飯菜雖不至于難以下咽，卻也遠比不上飯店大廚所做，一些特色菜更是無(wú)從下手。

　　不過(guò)，要想成為一個(gè)做菜好吃的人，其實(shí)也不是難事。如果技術(shù)不夠，那就裝備來(lái)湊。當你擁有一臺Haotaitai味來(lái)灶的時(shí)候，一切都變得簡(jiǎn)單。作為一位全能又可靠的廚師助手，Haotaitai味來(lái)灶可以幫助我們輕松駕馭廚房，讓做飯變成一場(chǎng)輕松的修行。

　　烹飪，看似一件簡(jiǎn)單易上手的事情，其實(shí)暗藏很多門(mén)道，這些“門(mén)道”即便父母提過(guò)，但是自己動(dòng)手嘗試一遍，廚藝很難提升。特別是對烹飪步驟、時(shí)間和火候的把控，已經(jīng)成為小白晉升為大廚的三大障礙。

　　那么如何快速跨過(guò)這三大障礙呢？其實(shí)只需要一臺Haotaitai味來(lái)灶。

　　Haotaitai味來(lái)灶搭載了AI智能算法，顛覆了傳統烹飪方式，通過(guò)導航式烹飪“教學(xué)”，對于需要提升廚藝的入門(mén)者來(lái)說(shuō)，將會(huì )是很好的“老師”。

　　其實(shí)，對于很多剛結婚的夫妻來(lái)說(shuō)，不太愿意做飯主要是因為兩個(gè)原因：一是不知道做什么菜，總不能每天都是老三樣吧；二是不知道怎么做，廚藝時(shí)好時(shí)壞。

　　對于吃什么的問(wèn)題，Haotaitai味來(lái)灶配搭了Haotaitai自研的智能菜譜APP，收錄了300多道菜品，覆蓋了大部分口味的菜。

　　對于怎么做的難題，Haotaitai味來(lái)灶也幫你解決。菜譜中不僅將調味品的用量細化到“克”為單位，還將菜譜拆分成了三個(gè)部分。先由視頻帶領(lǐng)用戶(hù)統覽做菜的全局，又有食材清單讓用戶(hù)做好全部的準備，還有具體的圖文拆解，包括食材預處理和上灶烹飪兩個(gè)部分。

　　全程提供語(yǔ)音導航式服務(wù)，無(wú)論是倒油、下菜，還是翻炒，每一步操作都精確指引，在烹飪的過(guò)程中，可以從容不迫，游刃有余。

　　有了智能菜譜之后，接下來(lái)就交給Haotaitai味來(lái)灶吧。

　　就像前面說(shuō)的，烹飪之所以有“門(mén)檻”，是因為對于每道菜應該烹飪多長(cháng)時(shí)間，什么時(shí)候調整火力大小都十分講究。這便是中式烹飪的精髓所在，不同的食材、不同的烹飪方式，都需要不同的火候來(lái)匹配。如炒菜一般需要大火，燉菜一般需要中小火，這個(gè)大火、中火的火力就很難以去衡量。

　　我們以家常菜“爆炒牛肉”為例，過(guò)長(cháng)的時(shí)間會(huì )導致肉質(zhì)變老、變柴，過(guò)短的時(shí)間則會(huì )影響食材的熟度�；鹆μ�大會(huì )糊鍋，火力太小又無(wú)法讓食材完全熟透。即便有一定的烹飪經(jīng)驗，也時(shí)常會(huì )翻車(chē)。

　　究其原因，是因為對于廚房小白和新入門(mén)者來(lái)說(shuō)，大火多大？小火多��？很難精準把控，他們都是變量。

　　Haotaitai味來(lái)灶正是解決了這些難題。

　　該灶具搭載了專(zhuān)利高精度溫度傳感器，通過(guò)匹配AI烹飪智能算法實(shí)現了精準控溫，同時(shí)可以根據鍋體及烹飪的食材自動(dòng)匹配火力大小，將難以掌控的“火候”、“時(shí)長(cháng)”變成了“定量”。不僅決了火候以及糊鍋等問(wèn)題，也實(shí)現了烹飪過(guò)程的精準化和標準化。

　　對于廚房小白來(lái)說(shuō)，Haotaitai味來(lái)灶可以輕松助她（他）成為大廚；而對于有一些烹飪經(jīng)驗的入門(mén)者來(lái)說(shuō)，Haotaitai味來(lái)灶將是提升廚藝的好幫手。

　　此外，Haotaitai味來(lái)灶還搭載了四種智慧烹飪程序：爆炒、煲湯、香煎、脆炸，借助AI自助控溫技術(shù)，可以將室內溫度、烹飪方式、鍋體的熱傳導效果等因素都納入綜合考量范圍，自動(dòng)調整到對應程序的溫度，再也不用擔心糊鍋和菜不熟了。

　　特別喜歡一句話(huà)，廚房的煙火氣，是家的味道，是生活的溫度。每一次烹飪的瞬間，都凝結著(zhù)家的溫馨與愛(ài)的力量。

　　但是廚房中也往往“暗藏危機”。特別是對于老年人來(lái)說(shuō)，燒菜、燉湯時(shí)忘記關(guān)火或者因為長(cháng)時(shí)間干燒，導致發(fā)生火災。所以在廚房的煙火氣息中，安全始終是心中的紅線(xiàn)，Haotaitai味來(lái)灶也下足了功夫。

　　相比傳統燃氣灶，Haotaitai味來(lái)灶多了一根溫度傳感器，在智能烹飪算法的加持下，一旦溫度突破290℃的警戒線(xiàn)，便會(huì )迅速啟動(dòng)自動(dòng)關(guān)火機制，有效避免火災風(fēng)險，在防干燒之余，也可以保證大火烹飪時(shí)不會(huì )誤觸報警，烹飪過(guò)程中將鍋移開(kāi)則火力自動(dòng)調小，重新坐鍋則火力恢復，安全又節能。

　　Haotaitai味來(lái)灶還有智能定時(shí)功能，在忙碌的烹飪過(guò)程中也能安心無(wú)憂(yōu)。當烹飪時(shí)間到達預設值，燃氣灶便會(huì )自動(dòng)關(guān)火，并發(fā)出蜂鳴聲提醒。通過(guò)手機APP還能實(shí)現智能控制，隨時(shí)掌握灶具的開(kāi)關(guān)狀態(tài)，全方位貼心為用戶(hù)考慮，有效消除安全隱患，真正實(shí)現了廚房安全的智能守護。

　　食物，乃是人生百態(tài)的縮影，烹飪則是一場(chǎng)偉大的修煉。煎炒炸煮，每一道菜都歷經(jīng)千錘百煉。酸甜苦辣，猶如人生百味，交織出無(wú)盡的故事。提升廚藝不僅是為了與家人共享美食，更是情感的傳遞，與Haotaitai味來(lái)灶相伴，讓每一餐都充滿(mǎn)家的溫暖與深情。

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