以“集成烹飪”破局行業(yè)增長(cháng)瓶頸，萬(wàn)家樂(lè )拓展套系產(chǎn)品矩陣

　　據奧維云網(wǎng)推總數據顯示，2023年上半年煙灶銷(xiāo)售額合計231.5億元，同比增長(cháng)2.5%，電熱水器和燃氣熱水器銷(xiāo)售額合計236.9億元，同比增長(cháng)6.0%。

　　盡管從數據上看，今年上半年廚衛行業(yè)擺脫了多年來(lái)的持續下滑的趨勢，迎來(lái)了反彈。但宏觀(guān)經(jīng)濟環(huán)境和產(chǎn)業(yè)環(huán)境并不樂(lè )觀(guān)。

　　從大環(huán)境來(lái)說(shuō)，房地產(chǎn)市場(chǎng)的弱復蘇和消費市場(chǎng)的低迷，讓進(jìn)入存量市場(chǎng)的廚衛行業(yè)“雪上加霜”，亟需尋找到新的增長(cháng)點(diǎn)。對廚衛品牌而言，如何為消費者的廚房空間和衛浴空間提供更好的解決方案，又如何打開(kāi)存量市場(chǎng)，也成為許多企業(yè)需要思考的問(wèn)題。

　　萬(wàn)家樂(lè )給出的答案是：高端化、集成化、套系化。

　　其實(shí)早在多年前，萬(wàn)家樂(lè )就已經(jīng)布局套系化產(chǎn)品，相繼推出了萬(wàn)象、致極PRO、致極、云頂、云影等套系產(chǎn)品。今年8月，萬(wàn)家樂(lè )套系家族再添一員——萬(wàn)家樂(lè )致極JOY套系重磅上市。

　　對于萬(wàn)家樂(lè )來(lái)說(shuō)，這既是基于消費趨勢，同樣也是對于行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢的探索。

　　《2023年“家生活”趨勢白皮書(shū)》認為，中高端市場(chǎng)的結構升級和穩定釋放，更新需求趨向契合生活美學(xué)、圍繞具體生活場(chǎng)景設計的“套系化”產(chǎn)品受追捧。

　　對于當下的廚衛行業(yè)來(lái)說(shuō)，套系化以及以套系化為原點(diǎn)的場(chǎng)景解決方案已經(jīng)成為行業(yè)解鎖增長(cháng)的“鑰匙”。

　　順應消費需求，萬(wàn)家樂(lè )布局集成廚電

　　中國家電網(wǎng)發(fā)布的《2023中國廚房&電器“嵌入式/集成/一體化”趨勢》調研顯示，由于中國家庭廚房面積普遍較為狹小，櫥柜、廚電一體化套裝，以及各種集成式、嵌入式產(chǎn)品受到更多青睞。京東近一年來(lái)的廚房相關(guān)品類(lèi)數據佐證了上述結論：“集成”“廚房空間”的搜索量同比增長(cháng)457%。

　　對此，萬(wàn)家樂(lè )烹飪中心專(zhuān)家也表示，中國家庭的廚房，面積大多只有3-8平米左右。但國人的烹飪方式是多樣的，因此對集成廚電的需求也是巨大的，集成廚電已經(jīng)進(jìn)入到快速發(fā)展階段。

　　也正因如此，萬(wàn)家樂(lè )圍繞健康廚房、舒適廚房、集成廚房、智能廚房四大方向，在廚電產(chǎn)品的技術(shù)、形態(tài)、結構等方面不斷探索，為消費者帶來(lái)了全新的廚房體驗。

　　這也是近些年萬(wàn)家樂(lè )接連推出套系化產(chǎn)品，發(fā)力集成烹飪場(chǎng)景的底層邏輯。

　　一方面是基于消費需求的進(jìn)階，不管是當下家電產(chǎn)品的主流消費群體還是消費場(chǎng)景都發(fā)生了明顯的變化，消費者對于產(chǎn)品的需求正在從單一的功能轉向社交和情感，而載體正是成套化、集成化。據第三方統計機構GFK在2022年的數據報告中指出：一線(xiàn)城市受訪(fǎng)者中，72%的人表示考慮購買(mǎi)成套家電。

　　另一方面則是基于科技創(chuàng )新帶動(dòng)的產(chǎn)品功能的升級。不管是集成灶、集成烹飪中心還是蒸烤一體機等等，都是這一趨勢下的“典型代表”。萬(wàn)家樂(lè )在8月份推出的致極JOY套系新品同樣如此，以煙機、灶具和燃氣熱水器為組合的全新套系，進(jìn)一步豐富了萬(wàn)家樂(lè )的套系矩陣，充實(shí)了致極套系家族，給予了消費者更多的選擇空間。

　　讓創(chuàng )新科技落地，致極系列拓寬用戶(hù)選擇

　　當然，萬(wàn)家樂(lè )的致極系列并不只考慮到用戶(hù)對于套系產(chǎn)品的需求，從2022年年中萬(wàn)家樂(lè )發(fā)布的致極和致極PRO套系，到2023年的致極JOY，歷數三款致極套系，均集成了萬(wàn)家樂(lè )最新的科技創(chuàng )新成果，以解決實(shí)際使用場(chǎng)景中諸如空間小、清潔難、操作繁瑣等痛點(diǎn)，從而為用戶(hù)奉上的誠意之作。

　　致極JOY中的W6極風(fēng)瞬凈油煙機，繼承了致極套系煙機單品的超薄基因：油煙機吸煙口厚度為最薄處為8cm，僅為傳統吸煙口厚度的2/3；煙機頂部的厚度薄至20mm，僅為傳統煙機的1/4。不僅避免了使用時(shí)碰頭，也從視覺(jué)上釋放了更多的廚房空間，讓用戶(hù)可以有權利選擇將煙機完全內嵌在櫥柜中。

　　同時(shí)，W6在性能上也一如W7和W8強悍——三者均攜帶4級增壓排風(fēng)系統，輕松實(shí)現25m3/min“颶風(fēng)”吸力。AI變頻巡航技術(shù)配合FOC智能算法，根據樓層不同煙道阻力自動(dòng)匹配合適的吸排風(fēng)量，最高可達1050Pa強悍風(fēng)壓，實(shí)時(shí)保證高效排煙。

　　此外，萬(wàn)家樂(lè )自主研發(fā)的“超泡化油洗”技術(shù)一鍵啟動(dòng)、高效清潔煙機風(fēng)輪油污，讓油煙機長(cháng)久使用也能保證持久大吸力，還有抑菌功能。

　　致極家族的V3A、V9和V7這三款極焰智控燃氣灶，在800mm大尺寸純平全玻璃面板的美學(xué)加持下，實(shí)現480mm加寬爐邊距，大鍋雙邊同時(shí)烹飪也不擁擠，達到美學(xué)和實(shí)用的平衡。

　　灶具還擁有0-180分鐘內定時(shí)關(guān)火功能，烹飪無(wú)需守候；智能防干燒系統，能主動(dòng)對鍋底溫度進(jìn)行檢測，安全防意外發(fā)生；5.2kW無(wú)極猛火，配以3段多維立體增氧，燃燒更充分，熱效率高達65%，超國家一級能效標準。

　　此外，作為套系產(chǎn)品，煙灶還能實(shí)現智能互聯(lián)，開(kāi)火瞬間煙機自動(dòng)開(kāi)啟，為新手解決后顧之憂(yōu)，為大廚解放雙手，確保廚房遠離油煙困擾。

　　而以A3J為代表的極致小體積燃氣熱水器，則進(jìn)一步讓渡出家居空間——產(chǎn)品機身比A3紙更小，比傳統燃氣熱水器體積縮小45%以上，但性能卻更加強勁。搭載全新一代東方恒熱芯2.0原創(chuàng )科技，熱水無(wú)需等待；創(chuàng )新4段式分段燃燒，配合110MM極小真藍焰，多維穩燃智能溫控到每一度；水氣雙增壓則可以解決高層和老小區水壓不穩定的痛點(diǎn)，讓沐浴隨時(shí)都可以擁有充沛恒溫的熱水。還可以通過(guò)手機APP實(shí)現遠程智能控制，打破空間的束縛，隨時(shí)隨地操作。

　　從纖細的機身，到強勁的性能，再到單品智能智控和組合交互，萬(wàn)家樂(lè )致極系列不僅實(shí)現了產(chǎn)品的全方位提升，更重要的是為用戶(hù)重構整個(gè)廚房場(chǎng)景，打破舊廚房的種種弊端，賦予廚房更智能、更潔凈、更健康的居家體驗……而致極JOY套系的推出，更是讓萬(wàn)家樂(lè )的套系戰略更加清晰。

　　面對廚衛電器市場(chǎng)環(huán)境變化和用戶(hù)需求的轉變，廚衛電器行業(yè)早已告別了“野蠻增長(cháng)”的紅利期，產(chǎn)品、品牌等單一的拉動(dòng)模式已經(jīng)失效。在存量市場(chǎng)環(huán)境下，企業(yè)只有以用戶(hù)思維驅動(dòng)科技創(chuàng )新，以全面發(fā)展鑄就品牌護城河，才能真正實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展。萬(wàn)家樂(lè )秉承著(zhù)“全球億萬(wàn)家庭美好廚衛生活創(chuàng )造者”的愿景，率先改變經(jīng)營(yíng)思路，拉升行業(yè)上限，為廚衛電器在發(fā)展的新時(shí)期，率先交上了一份“標準答案”。

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