與此同時(shí)，方太也是廚電行業(yè)唯主導大氣污染治理 家重點(diǎn)研發(fā)計劃的企業(yè)，牽頭攻關(guān)的“十三五” 家重點(diǎn)研發(fā)計劃項目《油煙高效分離與煙氣凈化關(guān)鍵技術(shù)與設備》，也到了結項收官之年。目前，這 項目成果已經(jīng)在全 重點(diǎn)地區的餐飲與食品企業(yè)減排改造中被示范應用，助力城市空氣凈化，其中也包括了冬奧會(huì )城市——張家口。
“產(chǎn)品各項功能的實(shí)現，歸根到底來(lái)自于材料、化學(xué)等基礎性領(lǐng)域�！狈教瘓F副總裁諸永定曾在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)。真正能夠快速“變現”的好技術(shù)，企業(yè)買(mǎi)不到，更要不來(lái)，這讓方太更加堅定了進(jìn)軍基礎研究領(lǐng)域的信心。
25年來(lái)，方太堅持每年將銷(xiāo)售收入的5%投入研發(fā)。除了在杭州、寧波等地設立研發(fā)中心，還在德 、日本等地設立研究院，擁有近千人的研發(fā)團隊，碩博人才占比接近 半。截至2021年3月，方太擁有已超4500件 內授權專(zhuān)利，其中發(fā)明專(zhuān)利數量超700件。
長(cháng)期大量的投入與技術(shù)積淀，讓方太 次次穿越科技“無(wú)人區”，不斷向基礎研究領(lǐng)域深扎，持續圍繞空氣、食物、水三大廚房基礎元素，推出創(chuàng )新產(chǎn)品，為消費者帶來(lái)健康、智慧、幸福的廚房生活體驗。
以空氣科技領(lǐng)域為例，在方太的不懈推動(dòng)之下，中 吸油煙機行業(yè)發(fā)生了重大的變化，無(wú)論是產(chǎn)品創(chuàng )新價(jià)值的導向，還是對消費者需求的滿(mǎn)足。在剛剛過(guò)去的2020年，由方太主筆修訂的《“領(lǐng)跑者”標準評價(jià)要求吸油煙機》《吸油煙機“浙江制造”團體標準》等標準已陸續發(fā)布、實(shí)施。
3月24日，方太主筆修訂的《吸油煙機》 家標準第三次研討會(huì )也將在浙江杭州召開(kāi)。據了解，本次“新 標”將引導行業(yè)在技術(shù)開(kāi)發(fā)真正關(guān)注消費者的使用體驗，而不是淺顯的技術(shù)參數比拼，如風(fēng)量風(fēng)壓等。
如今，當科技創(chuàng )新正在賦予“中 廚電”更大的升 空間，用創(chuàng )新科技實(shí)現引領(lǐng)，已是廚電發(fā)展的必然選擇。當新 輪科技化浪潮奔涌而至，對于方太來(lái)說(shuō)，廣闊天地，大有可為。
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