當代家庭中，廚房不再只是烹飪食物的場(chǎng)所，還被賦予了更多的社交屬性。和家人朋友起下廚，在美食的香氣里聊天，廚房已經(jīng)成為繼客廳之后的情感交流中心。隨著(zhù)生活方式的變革，居住品質(zhì)的提升，廚房空間和廚房場(chǎng)景的更多可能性，等待我們挖掘。
同時(shí)，今年疫情期間的宅家生活，讓很多人開(kāi)始意識到廚房的重要性，也感受到廚房里的幸福能量。熱氣騰騰的飯菜，能夠驅走生活的寒意，撫慰疲憊的身心。與家人分享美食的幸福時(shí)光，提升了共同應對困境的勇氣。在不安的大環(huán)境下，廚房這片方寸天地，反而成了心靈的棲居之所。
柴米油鹽醬醋茶……方太發(fā)現，廚房里藏著(zhù)對生活的熱愛(ài)，對家庭的理解。從 頓飯的健康美味，到 家人的和睦相處；從 個(gè)人的平靜從容，到全社會(huì )的安穩和諧——讓幸福從廚房不斷蔓延，滲透生活的方方面面。
幸福是什么？方太認為，幸福是日�？芍筛械狞c(diǎn)滴，是 種人人都可以通過(guò)后天努力和學(xué)習提升的能力。此次發(fā)布的“幸福廚房理念”，正是從新時(shí)代家庭的生活方式著(zhù)手，立足廚房，分享觸手可及的“幸福方法論”。方太將其總結為“廚房有品，飲食有節，相處有樂(lè )，食亦有道”四個(gè)維度：
“廚房有品”，即廚房設計有品位、有格局，包含空間無(wú)界、功能無(wú)限、賞心悅目三個(gè)方面。打破僵化的物理阻隔，讓廚房與餐廳、客廳以及自然環(huán)境融為 體。不再局限于傳統烹飪功能，讓多場(chǎng)景、多功能成為可能。通過(guò)美學(xué)設計，讓廚房賞心悅目，在藝術(shù)與自然之美中感受幸福。
健康是幸福的前提。面對當代人的各種“病從口入”，方太提出的“飲食有節”，包含應時(shí)應地、適宜適度、潔凈健康三個(gè)方面。除了多吃當季當地的食物，講究正確的飲食方法，選擇潔凈衛生的食材，采用合宜的烹飪方式，還倡導盡量以在家做飯代替快餐外賣(mài)。
家庭幸福離不開(kāi)家人和睦。方太認為，廚房是適合家人之間交流互動(dòng)、并實(shí)現“相處有樂(lè )”的場(chǎng)所。通過(guò)親密協(xié)作，擺脫“孤獨式”烹飪，讓家人間多了和諧與理解；通過(guò)高質(zhì)量陪伴，與孩子身心互動(dòng)，在廚房里實(shí)現親子共同成長(cháng)；通過(guò)餐廚社交，用 場(chǎng)群策群力的家宴，凝聚親友的情誼。
中華飲食文化博大精深，方太相信“食亦有道”。比如，通過(guò)文明用餐習慣展現個(gè)人教養和家風(fēng)傳承。在飲食中學(xué)會(huì )感恩自然和家人，提倡零浪費、少廚余的低碳生活方式。如果能把日常的 飯 蔬也當成提升道德品質(zhì)的好機會(huì )，長(cháng)久以往，也能逐漸減少內心的不明和貪欲，使我們的心靈更加澄澈明凈。
炊煙起處幸福家，這是方太聆聽(tīng)無(wú)數中 家庭心聲所得出結論。
幸福的家庭總是相似的，優(yōu)秀的企業(yè)也有共通之處。無(wú)數成功企業(yè)的經(jīng)驗告訴我們，對企業(yè)使命、愿景、價(jià)值觀(guān)的踐行，在經(jīng)濟利益之外追求更高的價(jià)值目標，是企業(yè)能夠長(cháng)久發(fā)展、成就偉大的終 奧義。
方太認為，偉大的企業(yè)不僅是經(jīng)濟組織，要滿(mǎn)足并創(chuàng )造顧客需求；而且是 個(gè)社會(huì )組織，要積 承擔社會(huì )責任，不斷導人向善。如何更好地定義和踐行這份“善”？方太選擇用“幸�！弊鳛樽ナ�。
2018年，方太提出企業(yè)新使命“為了億萬(wàn)家庭的幸�！�，并以“幸�！弊鳛橹骶�(xiàn)，在2018年和2019年相繼發(fā)布了“家庭幸福觀(guān)”和“幸福社區理念”�！凹彝バ腋Ｓ^(guān)”包括衣食無(wú)憂(yōu)、身心康寧、相處和睦、傳家有道�！靶腋Ｉ鐓^理念”包括美善環(huán)境、精誠服務(wù)、和樂(lè )成長(cháng)、互助公益。
隨著(zhù)“幸福廚房理念”的發(fā)布，方太用三年完成了“幸福三部曲”。從不同角度豐富幸福的內涵，卻從未脫離對中 社會(huì )的觀(guān)察，對當代人的關(guān)注和關(guān)懷。這也是“幸福三部曲”引發(fā)廣泛共鳴的原因。
中 人的幸福，是個(gè)人、家庭、社會(huì )環(huán)境共同作用下的產(chǎn)物，是中華文化里“修身治 齊家平天下”理念與現實(shí)生活中 個(gè)個(gè)小確幸交融后的感受。在方太集團董事長(cháng)兼總裁茅忠群看來(lái)，對中華優(yōu)秀文化實(shí)踐，用美善創(chuàng )新理念打造的產(chǎn)品和服務(wù)，是方太的“幸福底氣”。
在今年的幸福發(fā)布會(huì )上，方太再次重申了企業(yè)未來(lái)十年的幸�！叭竽繕恕保褐� 千萬(wàn)家庭提升幸福感，助力十萬(wàn)名企業(yè)家邁向偉大企業(yè)，與合作伙伴共建 萬(wàn)個(gè)幸福社區。從小家到大家，從個(gè)人到社會(huì )，方太探索幸福的腳步從未停下。對內不斷超越自我，對外攜手各界力量，以幸福為追求，方太正向著(zhù)偉大企業(yè)的愿景 步步在前進(jìn)。
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