款產(chǎn)品推動(dòng) 個(gè)行業(yè)，米博是如何煉成的？

　　Bilibili（簡(jiǎn)稱(chēng)B站）在五四青年節前夕，推出了則演講視頻《后浪》。在何冰老師的激情演講中，年輕人有了“后浪”這 新稱(chēng)謂，在這則視頻中，我們看到了“后浪”們的獨特、激情和勇敢。

　　在廚房電器領(lǐng)域中，也有 位“后浪”，它就是米博（miboi）。

　　2020年4月方太打破傳統的烹飪場(chǎng)景和烹飪方式，在新品發(fā)布會(huì )上推出輕廚品牌“米博”，同時(shí)也推出了旗下 款輕廚產(chǎn)品——米博多功能烹飪機。1機抵15用，內置的海量菜譜可以帶你輕松玩轉中式烹飪的無(wú)油煙移動(dòng)廚房。

　　米博的橫空出世，像是在傳統廚電領(lǐng)域丟下了 枚“重磅炸彈”，在打破廚房電器行業(yè)壁壘的同時(shí)，也為整個(gè)產(chǎn)業(yè)打開(kāi)了新的向上空間。

　　開(kāi)啟“輕廚時(shí)代” 米博順利“出圈”

　　 直以來(lái)，廚房電器產(chǎn)品的更新和迭代幾乎都是為有“廚藝”的消費群體服務(wù)的。對于剛剛踏入廚房的新手來(lái)說(shuō)，傳統廚房電器的錯綜復雜常令其感到眼花繚亂，不知從何下手。手忙腳亂成為廚房新手的常態(tài)。

　　正是看到了這 點(diǎn)，方太通過(guò)差異化創(chuàng )新，整合中式烹飪需求，重構產(chǎn)品功能，推出了新型智能廚電產(chǎn)品——米博多功能烹飪機。

　　相比于傳統的廚房電器產(chǎn)品，米博多功能烹飪機機身小巧，占地僅有0.1平米，完全是 座便攜式的可移動(dòng)廚房。但是卻集成了超15種廚電功能，包括炒菜機、燉鍋、電飯煲、蒸鍋等綜合烹飪，豆漿機、酸奶機、原汁機等專(zhuān)項烹飪，絞肉機、打蛋機等食材處理，電子秤、計時(shí)器等烹飪工具。內置260道智能菜譜，即便是零基礎的烹飪小白也能輕而易舉地完成整個(gè)烹飪過(guò)程。

　　顯而易見(jiàn)，米博多功能烹飪機的問(wèn)世，解決了廚房小白下廚的痛點(diǎn)，觸發(fā)了新的消費需求，同時(shí)也讓整個(gè)廚房電器產(chǎn)業(yè)看到了新的發(fā)展方向。

　　米博品牌的推出，以及投入研發(fā)多功能烹飪機的初衷，正是基于方太科技創(chuàng )新的“成果”。

　　早在2017年，米博就組建了100余人的研發(fā)團隊，投入了對該品類(lèi)的研發(fā)與布局。結合中式烹飪對烹飪機的特殊需求，對相應技術(shù)和功能展開(kāi)深入研究，累計申請137項專(zhuān)利，并經(jīng)過(guò)300余次試模，才成功研發(fā)出解決中式烹飪問(wèn)題的智能烹飪機。

　　從成立至今，方太堅持每年將不低于5%的營(yíng)收投入科研，且對重大項目研發(fā)投入不設限。并建造了全球尖端的廚電實(shí)驗室，擁有近800人的研發(fā)團隊；而為了與全球前沿科技保持同步，方太在日本、德 成立了研發(fā)中心。截至2020年5月，方太已擁有近3500件授權有效專(zhuān)利，其中發(fā)明專(zhuān)利近500件。

　　正是這種“專(zhuān)注和沉淀”讓方太在創(chuàng )新領(lǐng)域擁有源源不斷的“靈感”。

　　長(cháng)江后浪推前浪，各領(lǐng)風(fēng)騷數百年。

　　米博多功能烹飪機的推出，可以說(shuō)是“后浪”米博送給“后浪”新興消費群體的 份“禮物”，這份禮物不僅是幫助“后浪”們解決了下廚房的難題，同時(shí)，也是米博想傳遞給他們的 種全新的生活方式。

　　這也正是米博 直所倡導的“樂(lè )享輕廚”——希望為追求健康生活、樂(lè )于分享的新生代人群，提供簡(jiǎn)單操作，智能顏值的產(chǎn)品，讓他們真正感受到烹飪的樂(lè )趣。

　　正如米博 席體驗館陶虹所言，下廚，不應該是 種負擔，在廚房里，每個(gè)人都該做 輕松的自己，忘記所有的標簽，去享受純粹的烹飪樂(lè )趣。

　　紅海中的“藍�！�，米博打開(kāi)新的增長(cháng)版圖

　　在米博為發(fā)布多功能烹飪機之前，整個(gè)廚房電器行業(yè)正在經(jīng)歷 為黑暗的時(shí)刻，市場(chǎng)競爭加劇，價(jià)格戰頻發(fā)，其核心品類(lèi)油煙機和燃氣灶已經(jīng)連續兩年銷(xiāo)售下滑。整個(gè)行業(yè)從藍海步入了紅海階段。

　　進(jìn)入2020年，在新冠疫情的影響下，下滑更為嚴重。奧維云網(wǎng)（AVC）推總數據顯示，2020第 季度廚衛市場(chǎng)（包括油煙機、燃氣灶、消毒柜、電熱、燃熱、洗碗機、集成灶）零售額為170.5億元，同比下滑了40.5%；零售量為1422.6萬(wàn)臺，同比下滑了33.7%。

　　對于整個(gè)廚房電器產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，亟需新的增長(cháng)點(diǎn)幫助行業(yè)走出困境。而米博多功能烹飪機的問(wèn)世，就像黑暗中的“ 縷陽(yáng)光”，讓整個(gè)產(chǎn)業(yè)看到了 片新的藍海。

　　 先，從消費端來(lái)看，疫情催熱了健康烹飪方式，疫情期間，微博、微信朋友圈、豆瓣等平臺關(guān)于利用臺式烤箱、臺式 體機、空氣炸鍋、電餅鐺等新型廚電烹飪美食的視頻和帖子不計其數。

　　數據也驗證了這 點(diǎn)，中怡康數據顯示，2020年 季度（2019年12月30日—2020年3月29日）線(xiàn)上市場(chǎng)，而臺式電烤箱，臺式 體機零售額同比分別增長(cháng)了87.9%和75.4%。除此之外，電餅鐺、破壁料理機、廚師機等新型廚電產(chǎn)品零售額同樣出現了大幅增長(cháng)。

　　其次，從產(chǎn)業(yè)端來(lái)看，艾瑞咨詢(xún)統計數據顯示，2019年烹飪機器人整體市場(chǎng)規模約50億。但在 些細分產(chǎn)品市場(chǎng)領(lǐng)域增長(cháng)速度很快，表現出了強勁的增長(cháng)態(tài)勢。業(yè)內人士認為，隨著(zhù)關(guān)注該領(lǐng)域的品牌增多，以及更多品牌和產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，有望為當下增長(cháng)放緩的廚電市場(chǎng)帶來(lái)希望。

　　由此可見(jiàn)，新型廚電市場(chǎng)充滿(mǎn)了機會(huì )。

　　而米博多功能烹飪機的出現，成為了整個(gè)行業(yè)的“開(kāi)路先鋒”，并掀起了新 輪的創(chuàng )新熱潮。

　　智能“烹飪體驗”改變了現有的廚房形態(tài)，讓不會(huì )做飯的學(xué)會(huì )做飯，讓想做飯的輕松做飯，讓會(huì )做飯的做的更好，讓用戶(hù)對烹飪更有主導權，讓烹飪遠離用戶(hù)“個(gè)人操作”，真正變成輕廚時(shí)代的社交工具。

　　2020年注定不平凡，米博的誕生，多功能烹飪機的問(wèn)世，正在用科技改變固有的烹飪方式，引領(lǐng)人們邁向 個(gè)全新的廚房新時(shí)代。

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