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      春分吃魚(yú) 格蘭仕D20蒸烤箱讓你聞到春天的味道

         
      來(lái)自:潮流家電網(wǎng) 發(fā)布日期:2020/3/20 10:57:43
      鱖魚(yú)也叫桂花魚(yú),肉質(zhì)細膩、清鮮味美,營(yíng)養豐富,對于烹飪技法要求高,格蘭仕D20蒸烤箱完美勝任“清蒸鱖魚(yú)”的美食烹飪。
        “西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚(yú)肥!贝悍,正是吃鱖魚(yú)的好時(shí)節。鱖魚(yú)也叫桂花魚(yú),肉質(zhì)細膩、清鮮味美,營(yíng)養豐富,對于烹飪技法要求 高,格蘭仕D20蒸烤箱完美勝任“清蒸鱖魚(yú)”的美食烹飪。


        魚(yú)肉的主要成分是肌原纖維蛋白質(zhì),此外還有肌漿蛋白質(zhì)和肉基質(zhì)蛋白質(zhì)。D20具有50-100℃多段恒溫純蒸技術(shù),可針對不同魚(yú)類(lèi)給出不同的烹飪方案。鱖魚(yú)佳的烹飪方案是用90℃清蒸14-17分鐘,在D20充盈沸騰蒸汽下,剛剛好的溫度與時(shí)間使魚(yú)肉的脂肪酸徹底分解, 大程度保留鱖魚(yú)營(yíng)養和口感,使之“氣”與“味”安適怡然。

        用春天隨處可見(jiàn)的鮮嫩食材,以及簡(jiǎn)單的家常菜式,也能搭配出別具格的風(fēng)味。 道春味烤魚(yú),彰顯出大自然的本色。

        將鱖魚(yú)、春筍、萵筍、蘑菇、蕨菜、辣椒、青藤椒、薄荷葉等食材和佐料通通放入烤盤(pán),輕觸D20“蒸烤組合”鍵,片刻,各味食材的味道競相融合,達到 佳釋放?爵~(yú)的同時(shí)及時(shí)補充蒸汽,鎖住食物鮮香水分,烤出的魚(yú)肉不肥不膩、均勻入味,鮮嫩多汁。輕嘗 口,鱖魚(yú)的鮮、春筍的脆、蘑菇的滑、薄荷的香、藤椒的麻……共同奏響 春日交響曲。

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