AI重塑凈水邏輯，云米開(kāi)啟家庭飲水“礦泉時(shí)代”

　　5月16日，云米科技召開(kāi)了2025年新品發(fā)布會(huì )，發(fā)布會(huì )上，云米正式發(fā)布了昆侖4礦泉凈水器，一款可以讓消費者在家就能暢飲礦泉水的凈水器。

　　在中國，礦泉水是居民飲用水的重要選擇。艾媒咨詢(xún)發(fā)布的《2024年中國礦泉水消費行為調查數據》顯示，在購買(mǎi)頻次調查中，每周購買(mǎi)至少一次礦泉水的消費者占比達到41.46%，并且一次性購買(mǎi)多瓶（12瓶裝以上）的消費者占比達到43.90%。

　　從產(chǎn)業(yè)端來(lái)看，近兩年，圍繞用戶(hù)健康和多樣化需求的凈水產(chǎn)品表現尤為突出。奧維云網(wǎng)數據顯示，2025年一季度含礦凈水器產(chǎn)品零售額占比線(xiàn)上線(xiàn)下分別達到7.1%、13.4%。

　　與此同時(shí)，隨著(zhù)凈水器被納入2025年國家補貼名錄，一場(chǎng)覆蓋中國家庭的飲用水品質(zhì)升級浪潮正按下“加速鍵”。

　　對此，在接受潮流家電網(wǎng)采訪(fǎng)時(shí)，云米科技創(chuàng )始人、CEO陳小平介紹，云米科技正是看到了這一趨勢：一方面，從用戶(hù)需求洞察來(lái)看，近兩年消費者飲用水有了新的變化，開(kāi)始從純凈水邁向健康水；另一方面，從我們對用戶(hù)的調研結果看50%-55%的消費者希望能夠買(mǎi)到含礦凈水器。

　　2024年8月，云米科技完成了重組，將IoT相關(guān)業(yè)務(wù)從上市公司剝離了出來(lái)，上市公司將專(zhuān)注于“AI for Better water”凈水業(yè)務(wù)。與此同時(shí)，云米科技計劃未來(lái)十年10倍投入，用于研發(fā)和產(chǎn)業(yè)能力建設。

　　這也就意味著(zhù)，云米科技戰略的全面調整，并將“寶”押在了“礦泉凈水器”賽道。

　　先凈水后礦化，云米技術(shù)破局凈水市場(chǎng)

　　縱觀(guān)整個(gè)凈水行業(yè)，近幾年最為明顯的一個(gè)現象就是“品質(zhì)升級”，其中最具代表的就是“含礦凈水器”產(chǎn)品的增多。

　　從路徑上來(lái)看，過(guò)濾之后的水想要含有礦物質(zhì)可以通過(guò)“超濾”和“加裝礦物質(zhì)濾芯”等方式實(shí)現。前者過(guò)濾精度較低，可以保留一些礦物質(zhì)，但其缺點(diǎn)是會(huì )保留一些有害物質(zhì)；后者的痛點(diǎn)主要集中兩個(gè)方面，一是大部分礦物質(zhì)都是人工添加的，二是礦物質(zhì)釋放并不穩定。

　　而云米科技走的則是一條完全不一樣的路線(xiàn)——模仿天然礦泉水形成的過(guò)程，實(shí)現“真礦泉”。

　　“在整個(gè)過(guò)程中最大的挑戰有四點(diǎn)：一是了解天然礦泉水的形成機制；二是尋找到能夠穩定輸出礦泉水的天然礦石；三是礦化工藝，即如何能夠達到穩定緩慢地釋放礦物質(zhì)；四是確保出來(lái)的水是符合人體健康需求的弱堿性水�！�

　　為此，云米科技成立了“昆侖礦泉技術(shù)研究中心”。陳小平介紹，過(guò)去3年累計投入超過(guò)了1億元，配備了100多位科研人員。最終，云米科技嚴選出了天然昆侖礦石——天青石，這是“云米昆侖芯”的核心材料，也是云米昆侖4礦泉凈水器和其它品牌含礦凈水器的本質(zhì)區別。

　　“第一、我們選擇的天然昆侖礦石富含6種有益礦物質(zhì)；第二、我們采用了先凈化后礦化的工藝以及獨創(chuàng )的AI礦化緩釋系統；第三、經(jīng)我們產(chǎn)品過(guò)濾的水呈弱堿性�！标愋∑秸J為，這是云米昆侖4礦泉凈水器最為核心的競爭力。

　　從工作原理來(lái)看，采用了7+①級精濾：PP棉濾除泥沙、鐵銹等雜質(zhì)；前置活性炭吸附余氯、異色異味；RO反滲透膜去除細菌、重金屬、新興污染物等；Nano纖維棉進(jìn)一步抑制細菌滋生；椰殼炭與竹炭濾除污染物，改善口感；天然昆侖礦石富含6種有益礦物質(zhì)，末級PP棉攔截炭粉進(jìn)一步過(guò)濾。整個(gè)流程實(shí)現“先凈化后礦化”的全流程處理，既可以實(shí)現濾除100多種有害物質(zhì)，又使水中富含鍶、鈉、鎂、鉀、鈣、偏硅酸六種有益礦物元素。

　　從發(fā)布會(huì )現場(chǎng)多輪實(shí)驗結果來(lái)看，接近天然礦泉水。

　　而在整個(gè)研發(fā)過(guò)程中，如何讓礦化濾芯長(cháng)期穩定的釋放成為了關(guān)鍵一環(huán)，這也是傳統礦化濾芯目前遇到的最大痛點(diǎn)。

　　“我們采用了行業(yè)首創(chuàng )的NLS天然熔巖物理復合技術(shù)、礦石微孔鈍化技術(shù)以及AI礦物緩釋算法，模擬火山爆發(fā)高溫熔巖煅燒促進(jìn)礦物元素析出，通過(guò)高溫活化處理提高孔隙率，并根據水溫、流量、流速、水壓智能調節整機系統，使礦石中的有益礦物質(zhì)實(shí)現長(cháng)效釋放。本質(zhì)上它是用AI科技模擬依云天然礦泉水的形成過(guò)程�！�

　　陳小平介紹，除了尋找最優(yōu)質(zhì)的天然礦石以及最適配的礦化工藝之外，在濾芯研發(fā)上，云米科技同樣取得了開(kāi)創(chuàng )性的技術(shù)突破，圍繞濾芯的技術(shù)創(chuàng )新就申請了150多項專(zhuān)利，其中60余項已獲得授權。

　　而這不過(guò)是云米技術(shù)創(chuàng )新的冰山一角，在其背后，云米正以顛覆性技術(shù)路徑重塑凈水器行業(yè)。正如陳小平所言，我們希望通過(guò)技術(shù)創(chuàng )新助推產(chǎn)業(yè)升級，引領(lǐng)行業(yè)從“純凈水時(shí)代”向“礦泉級健康水時(shí)代”躍遷。

　　從pure到pure mineral，云米開(kāi)啟“礦泉時(shí)代”

　　發(fā)布會(huì )上，云米科技還重磅推出了真礦泉4大標準。

　　標準1：采用天然礦石，富含礦物質(zhì)，接近天然礦泉水。富含鈣、鎂、鈉、鉀、鍶、偏硅酸等礦物質(zhì)的天然礦石，保障水質(zhì)與天然礦泉水相近，滿(mǎn)足人體對多種礦物質(zhì)的需求。

　　標準2：6種礦物質(zhì)看得見(jiàn)，長(cháng)效緩慢釋放。借助AI礦物質(zhì)緩釋系統，實(shí)現礦物質(zhì)長(cháng)效緩慢釋放，6種礦物質(zhì)通過(guò)智能水龍頭實(shí)時(shí)呈現，讓用戶(hù)直觀(guān)了解水質(zhì)變化。

　　標準3：出水呈弱堿性，pH值看得見(jiàn)。出水呈弱堿性，符合人體健康需求，且酸堿度可通過(guò)水龍頭實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)顯示，方便用戶(hù)隨時(shí)掌握。

　　標準4：水質(zhì)符合雙重權威認證。水質(zhì)獲得“特優(yōu)水質(zhì)+母嬰礦泉級”雙重認證，先凈化后礦化流程，有效去除雜質(zhì)、細菌等有害物質(zhì)后，增添有益礦物質(zhì)，保障飲水安全健康。

　　對此，在接受潮流家電網(wǎng)采訪(fǎng)時(shí)，陳小平表示，“在此之前，云米昆侖4礦泉凈水器已經(jīng)獲得行業(yè)首臺母嬰礦泉級凈水機認證。大家都知道，母嬰群體對于水質(zhì)的要求是最高的，這直接說(shuō)明我們的凈水達到了兩個(gè)標準：一是特優(yōu)質(zhì)水；二是母嬰級礦泉水。這也是我們最重要的工藝，確保水的安全且富有營(yíng)養，我們想為行業(yè)樹(shù)立一個(gè)標桿，也希望整個(gè)行業(yè)能夠不斷為用戶(hù)提供更高品質(zhì)的水�！�

　　正是如此，云米對產(chǎn)品定位進(jìn)行了升級，從“pure（純凈水）”全面升級為“pure mineral（礦泉級礦物質(zhì)水），并將下一個(gè)十年定義為“礦泉時(shí)代”。

　　“我們的目的是推動(dòng)礦泉凈水器的普及�！�

　　其實(shí)，這點(diǎn)從云米昆侖4礦泉凈水器的定價(jià)可見(jiàn)一斑。在京東平臺，這款產(chǎn)品國補之后售價(jià)只要2600多元。

　　“我們測算過(guò)，買(mǎi)5升1桶的礦泉水，每桶大概12元，一天用兩桶，一年大概需要730桶，花費金額約8700元。如果買(mǎi)高端礦泉水的話(huà)，大概一年要花到1.8萬(wàn)元。而我們昆侖4礦泉凈水器國補之后目前售價(jià)只要2600多元，并贈送7支濾芯，價(jià)格不僅非常劃算，同時(shí)還滿(mǎn)足了用戶(hù)暢飲礦泉水的需求�！�

　　而在另一層面，陳小平告訴潮流家電網(wǎng)，云米的目標是成為全球領(lǐng)先的凈水科技公司。

　　但從整個(gè)凈水行業(yè)來(lái)看，“礦化”只是用戶(hù)的顯著(zhù)需求之一，除此之外，功能水（氣泡水）、全廚用水（全屋用水）以及制冰功能等同樣是凈水行業(yè)的發(fā)展趨勢。

　　對于云米科技來(lái)說(shuō)，這是挑戰，更多的是機會(huì )。

　　“我們優(yōu)勢在于‘技術(shù)創(chuàng )新’，昆侖礦泉技術(shù)研究中心不僅為云米科技構筑了技術(shù)壁壘，同時(shí)構建了‘消費趨勢洞察、底層技術(shù)研發(fā)、場(chǎng)景化應用落地”的全鏈條創(chuàng )新體系’讓我們可以站在更高維度俯視整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢�！�

　　不僅如此，陳小平透露，未來(lái)10年，云米科技將投入30億元，持續深耕凈水領(lǐng)域，用AI科技做好含礦物質(zhì)凈水器，推動(dòng)家庭飲水真正進(jìn)入礦泉時(shí)代。

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