另一方面,目前國內洗碗機滲透率僅為4%,遠低于同為品質(zhì)型廚電的烤箱(30.8%)。若以歐美市場(chǎng)高于50%的滲透率為參照,中國洗碗機市場(chǎng)應在千億規模。
綜上所述,我們有理由相信,在頭部廚電品牌的技術(shù)迭代和創(chuàng )新引領(lǐng)下,洗碗機將很快開(kāi)啟“反向輸出”。
作為一款“舶來(lái)品”,洗碗機在中國市場(chǎng)早期的發(fā)展不盡人意。早在上世紀80年代就已經(jīng)有中國企業(yè)生產(chǎn)和銷(xiāo)售洗碗機,但一直到2014年前,消費者對洗碗機的認知普遍還停留在“聽(tīng)過(guò),但不了解”的階段。
伴隨中國社會(huì )經(jīng)濟騰飛,“品質(zhì)生活”逐漸進(jìn)入消費者視野,2015年洗碗機市場(chǎng)迎來(lái)了第一輪市場(chǎng)爆發(fā)期。盡管此時(shí)誕生了方太、華帝等本土洗碗機品牌,但市場(chǎng)上依然是西門(mén)子“一家獨大”:2015年西門(mén)子洗碗機的線(xiàn)上零售額占比近70%。
相對起步較晚的國產(chǎn)洗碗機如何取代外資品牌,成為眾多消費者的新選擇?答案是:本土化創(chuàng )新。
除了洗凈效果,國產(chǎn)品牌對國人關(guān)心的省水省電、碗籃優(yōu)化、水質(zhì)軟化、容量等方面積極創(chuàng )新,例如華帝為避免存放餐具彎腰而設計的下碗籃升降控制專(zhuān)利等。國產(chǎn)品牌在洗碗機關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域的深厚積累,正是“國產(chǎn)反超”的關(guān)鍵原因。
經(jīng)歷了萌芽期、野蠻生長(cháng)期后,國內洗碗機市場(chǎng)又來(lái)到了新的分水嶺,如何實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展,加快高端化轉型,成為了行業(yè)聚焦的議題。
在這個(gè)問(wèn)題上,華帝探索總結出一套行之有效的“方法論”,即堅持“科學(xué)品牌”的探索和求真精神,以用戶(hù)價(jià)值為導向,通過(guò)“好用、好看、好清潔”式技術(shù)路線(xiàn)升級迭代,將洗碗機的價(jià)值鏈從原來(lái)的洗凈,拓展到“洗、消、烘、存”一體和“凈潔廚房”。
憑借對中國消費者需求的深刻理解,2023年華帝提出了高品質(zhì)廚房的下一代版本答案:“凈潔廚房”。立足“白科技”和“凈時(shí)尚”兩大價(jià)值基點(diǎn),華帝推出“巨能洗”系列洗碗機,通過(guò)對內部空間優(yōu)化、碗籃重新設計,華帝巨能洗洗碗機容量有了顯著(zhù)提升,其中爆品B8擁有19套超大容量,能洗碗也能洗鍋,更符合中國廚房的清潔需求。
回顧最近十年,中國洗碗機市場(chǎng)每年新增專(zhuān)利授權數量與全渠道零售額呈現了同頻上升的趨勢。專(zhuān)利授權數的增加,反映了本土頭部品牌對于技術(shù)創(chuàng )新的高度重視,這些新技術(shù)、新功能為市場(chǎng)下一次“起跳”積累了強大的動(dòng)能。
相信不久之后,隨著(zhù)洗碗機市場(chǎng)蛋糕被進(jìn)一步做大,滲透率提高的同時(shí),以華帝、方太為代表的國產(chǎn)品牌在這一領(lǐng)域的不斷開(kāi)拓,不僅將為中國洗碗機行業(yè)打開(kāi)新局面,也有更多機會(huì )在海外市場(chǎng)擦亮中國品牌。
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