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      首頁(yè) > 新聞 > 年終盤(pán)點(diǎn):嵊州集成灶企業(yè)轉型升級,不銹鋼櫥柜能否成為“答案”?

      年終盤(pán)點(diǎn):嵊州集成灶企業(yè)轉型升級,不銹鋼櫥柜能否成為“答案”?

         
      來(lái)自:潮流家電網(wǎng) 發(fā)布日期:2023/12/4 14:36:15
      從櫥柜行業(yè)來(lái)看,不銹鋼櫥柜在國內占比約為2%,由于體量小,近兩年增速超過(guò)了100%。
        過(guò)去一年,隨著(zhù)集成灶終端需求回落,企業(yè)增速放緩,“轉型升級”再次成為嵊州廚具企業(yè)的“命題”。

        從結果上來(lái)看,集成烹飪中心和不銹鋼櫥柜成為了嵊州廚具企業(yè)扣響增長(cháng)大門(mén)的密匙。

        早前,嵊州市廚具行業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)張曉鐘在接受潮流家電網(wǎng)采訪(fǎng)時(shí)曾表示,隨著(zhù)集成灶天花板越來(lái)越近,對于嵊州廚具企業(yè)來(lái)說(shuō),多元化是必然之路。

        相比于企業(yè)自身行為(推出集成烹飪中心),嵊州廚具協(xié)會(huì )給出的方向是“集成智能廚房”,而載體正是不銹鋼櫥柜。


        在2023年年中召開(kāi)的中國(嵊州)集成智能廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )上,嵊州正式明確向“中國集成智能廚房產(chǎn)業(yè)基地”轉型升級,同時(shí)發(fā)布了《嵊州集成智能廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃(2023-2025)》。

        從櫥柜行業(yè)來(lái)看,不銹鋼櫥柜在國內占比約為2%,由于體量小,近兩年增速超過(guò)了100%。

        從路徑上看,大部分嵊州廚電企業(yè)都有一定的創(chuàng )新能力,在集成灶領(lǐng)域的成功,又讓他們明白了產(chǎn)業(yè)升級迭代的重要性以及可操作性,而政府和行業(yè)協(xié)會(huì )的助推,可以讓產(chǎn)業(yè)快速形成集群效應。

        為什么是不銹鋼櫥柜?能否復制集成灶發(fā)展路徑?

        從配件到整機,從煙灶消三件套再到集成灶、集成水槽。從過(guò)去近三十年的發(fā)展歷程來(lái)看,嵊州廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基本上都是圍繞“電器”展開(kāi),而這次為何將觸角延伸到了“櫥柜”?

        業(yè)內人士認為,不銹鋼板材加工,是嵊州廚具產(chǎn)業(yè)的強項,不銹鋼櫥柜是以金屬板材加工為主,而嵊州廚具企業(yè)做的傳統油煙機、灶具以及集成灶、集成水槽等也是金屬板材加工,嵊州廚具企業(yè)對于金屬板材加工積累豐富的經(jīng)驗和現成的加工設備,所以進(jìn)入不銹鋼櫥柜行業(yè)是水到渠成。


        此前,在接受潮流家電網(wǎng)采訪(fǎng)時(shí),張曉鐘曾表示,嵊州廚具行業(yè)基本上15年一個(gè)轉型,早在幾年前,嵊州企業(yè)就開(kāi)始試探性地進(jìn)入不銹鋼櫥柜行業(yè),在嵊州版“十四五”規劃中,不銹鋼櫥柜已經(jīng)成為嵊州廚具企業(yè)下一個(gè)拓荒地和增長(cháng)點(diǎn)。

        據了解,目前包括億田、森歌、帥豐、美多、廚廚味睞、威卡仕等近20家嵊州企業(yè)參與了這一產(chǎn)品的研發(fā)和制造,產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢初現。


        就產(chǎn)品而言,木質(zhì)櫥柜在廚房使用中確實(shí)有其弊端,比如,存在甲醛污染,長(cháng)時(shí)間在潮濕環(huán)境下容易腐化等等,而不銹鋼櫥柜則很好的解決了這些問(wèn)題。從材料上看,不銹鋼櫥柜表面用的是不銹鋼,中間用的是鋁制蜂窩板,從材質(zhì)上就杜絕了污染問(wèn)題。實(shí)際使用中,相比于大理石臺面,不銹鋼臺面有一定的硬度、韌性,彈性也更好。

        從家居行業(yè)發(fā)展趨勢而言,雖然櫥柜行業(yè)受累于房地產(chǎn)市場(chǎng),過(guò)去一年承壓前行,但是不銹鋼櫥柜表現出了韌性和成長(cháng)性。

        廚廚味睞CMO劉國紅曾告訴潮流家電網(wǎng),不銹鋼櫥柜在國內占比約為2%,但是在臺灣地區以及日韓等國家占比達到了80%左右,整體來(lái)看,產(chǎn)業(yè)前景非常大。

        “不銹鋼櫥柜的發(fā)展走勢像極了10多年前嵊州剛剛做集成灶時(shí)候的情景。對于這樣的情景,嵊州太熟悉了,又有這樣的產(chǎn)業(yè)基礎,又是一樣的口碑效應,所以我們認為,不銹鋼櫥柜未來(lái)前景可期!睆垥早姳硎。

        的確,嵊州之所以能夠成為集成灶行業(yè)的名片,嵊州的集團軍作戰方式功不可沒(méi)。這種在產(chǎn)業(yè)初期化零為整的策略不僅規避了企業(yè)內耗,還能取長(cháng)補短,迅速建立品牌認知,產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和地域名片。

        而這次,不過(guò)是將集成灶換成了不銹鋼櫥柜。

        目標是集成智能廚房,模式能否復制?

        站在行業(yè)角度來(lái)看,不銹鋼櫥柜仍然有其弊端:第一、消費者的認知并不高,還需要大力推廣;第二、不銹鋼櫥柜的價(jià)格普遍較高,和實(shí)木櫥柜價(jià)格相當甚至更高;第三、交付和簽單周期比較長(cháng),對于營(yíng)銷(xiāo)、設計、安裝等要求較高。

        但是,從嵊州廚具產(chǎn)業(yè)集群以及優(yōu)勢來(lái)看,發(fā)展不銹鋼櫥柜只是第一步,真正的目標是“集成智能廚房”。

        從宏觀(guān)層面來(lái)看,這是嵊州地方政府主導的地區產(chǎn)業(yè)轉型升級,從集成灶產(chǎn)業(yè)的打造可見(jiàn)一斑,地方政府對于當地的產(chǎn)業(yè)發(fā)展有一定的前瞻性并給予了扶持。


        從產(chǎn)業(yè)層面來(lái)看,進(jìn)入存量市場(chǎng)之后,市場(chǎng)的主要需求來(lái)自于廚房電器的“換新”,而在這一場(chǎng)景中,集成灶和集成水槽的生存空間很小。如何擺脫這樣的困境?那就是從換產(chǎn)品到換廚房。據奧維云網(wǎng)數據顯示,2023年二手房市場(chǎng)預計整體成交規模超300萬(wàn)套,二次裝修將給家裝行業(yè)帶來(lái)巨大的消費市場(chǎng)。老房翻新方面,以全國城鎮住宅3.6億套,年2%翻新率計算,每年將有約720萬(wàn)套裝修需求。這也就意味著(zhù)機會(huì )。

        從消費端來(lái)看,以90后為代表的年輕消費者更加注重個(gè)性化和品質(zhì)化,他們更喜歡追求藝術(shù)、前衛、個(gè)性、時(shí)尚的東西。這也為以不銹鋼櫥柜為載體的“集成智能廚房”創(chuàng )造了機會(huì )。另一方面,相比于木質(zhì)櫥柜,不銹鋼櫥柜更適合和集成灶、集成水槽搭配。也符合當下集成、智能、高端的發(fā)展趨勢。

        用業(yè)內人士的話(huà)說(shuō)就是,這次嵊州廚具產(chǎn)業(yè)轉型升級的核心是:“從賣(mài)單品向提供廚房空間生活方式轉變,從單品、套系促銷(xiāo)邁向以設計、服務(wù)為核心的整體廚房解決方案!

        這次轉型升級能否成功?張曉鐘認為,“三年之內見(jiàn)分曉!

        相比于浙江廚電企業(yè)的積極轉型,疫情以來(lái),廣東廚電圈卻相對“沉悶”。

        從更長(cháng)周期來(lái)看,粵系廚電企業(yè)已經(jīng)錯失了這波集成灶紅利,在集成烹飪中心這波已經(jīng)開(kāi)啟的紅利中粵系廚電身影并不多見(jiàn)。

        雖然一直以來(lái),浙系和粵系廚電企業(yè)呈現出了兩種完全不同的風(fēng)格和發(fā)展模式,但是在趨勢的捕捉以及“集團軍”作戰等方式上,粵系企業(yè)遠遠落后。

        從零配件到三件套OEM,從集成灶,集成水槽,再到不銹鋼櫥柜,浙江,特別是嵊州廚具企業(yè)走出了一條可持續發(fā)展之路,對于粵系廚電企業(yè)來(lái)說(shuō),這條路徑能否復制?對于整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō),嵊州模式是否值得推廣?

        關(guān)乎到整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也值得每個(gè)企業(yè)借鑒。

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      關(guān)鍵詞: 不銹鋼櫥柜
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