中 人對于時(shí)節,總有著(zhù)別樣的“食”味情結
緣起于億萬(wàn)家庭的合闔與團聚
亦順因解線(xiàn)家愁與味蕾的相思
作為貫以來(lái)被認定為應節之物的月餅
即使早已歷經(jīng)千百年的寰轉
不同水土的育養,依然會(huì )產(chǎn)出不同的味道
差別之所,不僅在食物入口時(shí)唇齒的碰撞
更在制作者的手冶與匠心
傳統意義上的廣式月餅,以烤制的方式居多,因此對于制作用具的火候要求也非常高。例如這款在廣式月餅里較為出彩的廣式玫瑰細沙月餅,如何化糖、著(zhù)色、成型、回油,都 其考驗使用者的技術(shù)與對火候的掌控。成功與失敗,往往只有 線(xiàn)之隔。
俗話(huà)說(shuō):技術(shù)不夠,裝備來(lái)湊!沒(méi)有廣味齋里大師傅們這么好的手藝和配套的廚具,又想要為家人親手制造現烤的月餅,家里有億田集成灶的你,完全不用擔心!
億田S8G蒸烤獨立集成灶,高溫火力,充分保證烤制時(shí)的絕對火力輸出。怕控制不好火候烤焦或過(guò)生??jì)|田S8G自帶67+中西菜譜,附帶各色菜式火溫調配與時(shí)間設定,放入原材料即可開(kāi)啟智能烹飪。無(wú)需擔心產(chǎn)出“黑暗料理”,新人也能秒變大廚!
作為受江浙地區人民喜愛(ài)的月餅樣式,蘇式月餅與廣式月餅,有著(zhù) 為明顯的不同。相較于廣式月餅的綿軟、甜糯,蘇氏月餅的口感更為干香松酥,尤其是表面的這層酥皮,更是蘇式月餅精華所在。
“能蒸善烤”的億田S8G蒸烤獨立集成灶,烘焙當然也是拿手好戲!億田S8G配置上中下3組加熱裝置和熱風(fēng)循環(huán)裝置,3D立體加熱,通透火力循環(huán)圍繞,在家即可烘制出 完美酥皮月餅。同時(shí),億田S8G還可實(shí)現38℃-230℃寬帶溫域,精準控溫,在家也能自制“烘爐”效果,真是超專(zhuān)業(yè)的烘焙神器!
味覺(jué)與嗅覺(jué),是記憶的器官
承載著(zhù)游子們家 歸故的情懷
順著(zhù)億田集成灶旋鈕方向畫(huà) 道圓
讓 泰民安與闔家團圓“撞”個(gè)滿(mǎn)懷
與 同慶,與家同在
相聚有億田,讓家更甜蜜!
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