十五的元宵，清明的青團，端午的粽子，中秋的月餅……我們喜歡把節日和吃食聯(lián)系起來(lái)，用色香味俱全的人間煙火將這些節日具體化。
又到了年的端午，和家人 起包粽子，暢聊生活的點(diǎn)滴，讓彼此更加親近， 起“粽”享美味吧~
【食材】
粽葉/五花肉/糯米
料酒/生抽/老抽/蠔油/鹽
【步驟】
1、糯米浸泡2小時(shí)后，加入老抽、鹽進(jìn)行調色和調味。
2、豬肉切成小塊，加入1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、1小勺鹽，攪拌均勻。
3、將干粽葉清洗后放入冷水煮開(kāi)，之后再擦洗干凈。
4、先用粽葉小的 面卷起來(lái)，成漏斗狀，填上各種粽子餡料，壓緊。
5、把上面的粽葉，蓋下來(lái)，形成棱角！在把前面粽子葉，轉彎， 后 個(gè)角固定，蓋好粽子。
6、用繩子捆住粽子，用力打結。
7、放進(jìn)蒸箱，普通蒸（100度，3小時(shí)）。
8、好吃的鮮肉粽子就做好啦！
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