美的微清榮獲VDE雙證，20年匠心打造際

　　2019年9月德 IFA展上，歐洲權威的認證機構VDE（即德 電氣工程師協(xié)會(huì )）將電氣界兩張 具含金量的證書(shū)——微波爐“定溫熱”和蒸烤箱“溫控精準”技術(shù)認證頒發(fā)給了美的微波與清潔電器事業(yè)部。被譽(yù)為全球電氣界的“諾貝爾”的VDE技術(shù)認證，雙證同時(shí)花落美的微清事業(yè)部。此舉證明了美的微清的產(chǎn)品技術(shù)水平，已引領(lǐng)行業(yè)，擁有了讓全球用戶(hù)值得信賴(lài)的 際 水平。

　　眾所周知，在 際市場(chǎng)上，德 制造和德 標準通常代表著(zhù)高品質(zhì)，是消費者可以完全信賴(lài)的。VDE的全稱(chēng)是Verband Deutscher Elektrotechnikere,即德 電氣工程師協(xié)會(huì )，其成立于1920年。VDE直接參與德 家標準制定，是歐洲 有經(jīng)驗的、在世界上享有很高聲譽(yù)的電子電器及其零部件安全測試及認證機構之。

　　 獲電氣界的“諾貝爾”VDE技術(shù)認證雙證

　　可以說(shuō)，VDE認證是德 家產(chǎn)品標志，被稱(chēng)為電氣界的“諾貝爾”，是世界 的認證之 。VDE的實(shí)驗室依據申請，按照德 VDE 家標準或歐洲EN標準，或IEC 際電工委員會(huì )標準對電工產(chǎn)品進(jìn)行檢驗和認證。經(jīng)過(guò)VDE嚴苛的檢驗測試，美的微波爐“定溫熱”、蒸烤箱“溫控精準”獲得通過(guò)和認可，榮獲VDE技術(shù)認證雙證。

　　美的微波爐“定溫熱”技術(shù)，獨創(chuàng )定溫加熱控制算法，創(chuàng )新地將微波爐的控制方式由傳統的調火力加時(shí)間，優(yōu)化成為直接調溫度。我們知道，每種食材它 適合的加熱溫度，不會(huì )隨食物分量的變化而變化。過(guò)去傳統微波爐需要考慮食物分量這個(gè)變化因素，每次消費者根據經(jīng)驗去猜測，加熱多久才合適。而且時(shí)常發(fā)生， 次加熱不到位，或者加熱兩次熱過(guò)火的情況。美的定溫熱算法，配合日本NTC感溫探頭，顛覆性的將微波加熱的控制方式變成溫度調節，通過(guò)監測食物溫度來(lái)控制微波輸出，完美解決不同食材、不同分量，加熱時(shí)間、加熱火力不 致的難題， 次操作成功率接近百分之百，遠遠 于行業(yè)水平。

　　同時(shí)，美的烹飪研究所特別針對不同食材，適合什么樣的溫度加熱，做了深入的機理研究，例如，牛肉加熱到60度時(shí)，游離氨基酸含量 高，三文魚(yú)在高于45度后，維生素E損失速度加快；并把 系列研究成果應用于產(chǎn)品當中，形成了“定溫熱”微波爐系列專(zhuān)屬功能菜單。

　　另 方面，微波功能在解凍方面也具有不可比擬的效率優(yōu)勢。美的烹飪研究所，通過(guò)理論研究和反復實(shí)驗摸索發(fā)現，“解凍，并不是讓食物的溫度快速上升到常溫就 好”，而是通過(guò)特殊的算法，讓冰凍的食材在臨近冰點(diǎn)附近，均勻、平緩地吸收熱量，達到汁液損失率低、內部溫度更均勻、剪切力更佳，還原食材的新鮮狀態(tài)。這種獨特的“新鮮解凍”算法，也已寫(xiě)入到產(chǎn)品程序中，讓定溫熱系列微波爐在解凍食材時(shí)，也能做到完美表現。

　　美的微蒸烤產(chǎn)品相關(guān)負責人表示，事業(yè)部自創(chuàng )立以來(lái)始終堅持技術(shù)創(chuàng )新和 際高品質(zhì)的發(fā)展道路，專(zhuān)注深耕廚房家電領(lǐng)域，如今獲得VDE權威認證，這無(wú)疑是對微蒸烤產(chǎn)品在產(chǎn)品 、用戶(hù)驅動(dòng)方面所取得的成績(jì)的肯定。同時(shí)，美的微蒸烤烹飪研究院也會(huì )繼續深入研究烹飪機理，加大研發(fā)投入，持續創(chuàng )新。 些代表性的項目，如“三年蒸好三萬(wàn)條魚(yú)”、“三年切好三噸肉”、“中 魚(yú)地圖”也會(huì )持續地深化研究。業(yè)內人士也表示，以往VDE認證主要集中在安全方面，此次美的微波爐的技術(shù)認證，是 內 次對“定溫熱”技術(shù)進(jìn)行認證，頗具創(chuàng )領(lǐng)性意味。

　　20年匠心鑄就 際高品質(zhì)

　　美的微蒸烤產(chǎn)品獲得電氣界的至高榮譽(yù)VDE認證，宣告其產(chǎn)品在技術(shù)水平上取得了里程碑式的突破，傾注了20年來(lái)全心全意對技術(shù)創(chuàng )新和高品質(zhì)產(chǎn)品 絲不茍的追求。

　　就拿此次榮獲VDE證書(shū)的“溫控精準”技術(shù)來(lái)說(shuō)，是美的微蒸烤產(chǎn)品開(kāi)發(fā)團隊堅持了十多年的苦心鉆研和技術(shù)積累，才造就了今天的行業(yè) 水平。對于 個(gè)蒸烤箱而言，要想烤出色香味俱全的美食，需要溫控精準性做得非常優(yōu)秀才行。 方面產(chǎn)品的溫控算法要好，美的獨創(chuàng )的延氏容差溫控算法能夠做到 高的溫控精度，另 方面在產(chǎn)品的制造過(guò)程中，由于制程存在偏差，會(huì )導致產(chǎn)品的 致性下降，影響溫控精準性，而美的在產(chǎn)品生產(chǎn)制造方面也下足了功夫， 終保證了產(chǎn)品量產(chǎn)后的 致性良好。在VDE嚴格的認證測試項目中，桌面式S系列產(chǎn)品、嵌入式G系列產(chǎn)品均取得了非常優(yōu)異的成績(jì)，順利拿到權威的VDE認證證書(shū)。

　　以 新上市的S1蒸烤箱為例，產(chǎn)品于2019年Q1上市， 上市就以技術(shù)創(chuàng )新的姿態(tài)打破了行業(yè)的技術(shù)瓶頸，在大容積率、大蒸汽、精準控溫等方面引領(lǐng)蒸烤箱行業(yè)技術(shù)升 新的浪潮，并 舉奪得行業(yè)同價(jià)位段銷(xiāo)售 。不僅成為市場(chǎng)暢銷(xiāo)的明星產(chǎn)品，也獲得行業(yè)內眾多嘉獎。羅馬不是 日建成的，技術(shù)創(chuàng )新不可能是 蹴而就，多年的厚積與蓄勢，讓美的微蒸烤產(chǎn)品獲得行業(yè)頂 的VDE認證實(shí)至名歸。

　　傲視同儕的技術(shù)、高品質(zhì)的創(chuàng )新產(chǎn)品得益于美的強大的科研力量。美的微清事業(yè)部擁有 家 企業(yè)技術(shù)中心和 家認定實(shí)驗室，有著(zhù)數百位工程技術(shù)人員， 直負責核心技術(shù)研究和整機設計、測試，具有獨立自主研發(fā)能力。并依靠 際化的技術(shù)戰略聯(lián)盟和高校合作的聯(lián)合創(chuàng )新實(shí)驗室，堅持自主創(chuàng )新。擁有 際 的變頻技術(shù)，智能控制技術(shù)，結構設計及工業(yè)設計等核心能力。如今美的微清事業(yè)部已經(jīng)成為世界 大的微波產(chǎn)品制造基地。美的微蒸烤相關(guān)的負責人表示，本次VDE認證將是美的微蒸烤產(chǎn)品向 際 水平進(jìn)軍的新起點(diǎn)。憑借強大的技術(shù)支撐，以及堅持創(chuàng )新的前瞻思維，不斷加快推動(dòng)微蒸烤行業(yè)的發(fā)展，在未來(lái)將繼續以卓越的產(chǎn)品和服務(wù)，做全球微蒸烤行業(yè)的領(lǐng)跑者。

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