3月9日，中 家電及消費電子博覽會(huì )（AWE）在上海新 際博覽中心拉開(kāi)了帷幕，華帝以“智慧科技，預見(jiàn)未來(lái)”為主題，向大眾展示了前沿的智能廚房家電。在展會(huì )上，華帝股份副總裁韓偉接受了潮流家電網(wǎng)的采訪(fǎng)。
華帝副總裁韓偉接受潮流家電網(wǎng)采訪(fǎng)
“目前廚電行業(yè)正在趨向于高端化過(guò)程當中，華帝以后注重更多的是人文和文化，而不是單純的買(mǎi)賣(mài)，在高端轉型中，華帝的目標是成為高端領(lǐng)域時(shí)尚廚電的引領(lǐng)者�！表n偉表示，“2016年年初，華帝制定了三年百億，五年做第 的戰略目標，華帝希望通過(guò)三年的時(shí)間，在高端廚電領(lǐng)域占領(lǐng)15%以上的市場(chǎng)份額�！�
2016年家電整體市場(chǎng)環(huán)境低迷，廚電市場(chǎng)卻保持穩健增長(cháng)。隨著(zhù)消費者對于產(chǎn)品需求的日益提升，廚電行業(yè)顯現出高端化、智能化的變革趨勢。中怡康數據顯示，2016年線(xiàn)下油煙機市場(chǎng)零售價(jià)在2000元以下的產(chǎn)品零售量占比下滑了13%，而售價(jià)在5500-6000元、6000-6500元以及6500元以上的產(chǎn)品零售量占比分別提升了33.5%、32.4%、54.2%。
在韓偉看來(lái)，正是高端化、智能化的發(fā)展趨勢給了華帝機會(huì )，讓華帝看到了成為行業(yè)第 的可能。
智能化引領(lǐng)高端轉型 在本屆AWE舉辦的新品見(jiàn)面會(huì )上，華帝 舉發(fā)布了智能廚電“魔幻套裝”系列新品。與“魔幻套裝”同時(shí)亮相華帝AWE展館的還有華帝后廚房新品“魔凈師”全自動(dòng)洗碗機、“魔焙師”全能蒸汽烤箱、遠紅外晶石釜智能電飯煲等產(chǎn)品，以及華帝凈水器新品等。
對于華帝發(fā)布的智能化新產(chǎn)品，韓偉表示，目前，華帝正處在 個(gè)變革期，大家都知道華帝在三年前經(jīng)過(guò)改組成立了新的 班子，這個(gè) 班子是廚電行業(yè) 年輕的 批管理者。我們繼承了原有的品牌和底蘊，華帝有良好的制造基因和產(chǎn)品品質(zhì)，但是僅僅依靠繼承是不夠的，華帝現在是二次創(chuàng )業(yè)，所以我們要發(fā)展、要創(chuàng )新。
所謂的第二次創(chuàng )業(yè)，就是將華帝打造成高端品牌。在接受采訪(fǎng)時(shí)，韓偉強調，高端是 個(gè)整體的形象，產(chǎn)品要高端，輸出的所有內容都要高端，高端是所有精細的細節堆積起來(lái)的東西，在高端邏輯的推動(dòng)下， 定會(huì )成為高端的產(chǎn)品。所以說(shuō)，要成為高端品牌必須滿(mǎn)足兩個(gè)要求，第 、要把控細節，所有的細節都要精耕細作；第二、要有高端的邏輯，現在華帝的工業(yè)設計都是全球 的，我們在產(chǎn)品上選擇的合作伙伴，供應鏈都是 際頂尖公司。
而華帝的高端轉型之路始于2015年9月的 場(chǎng)新品發(fā)布會(huì )，發(fā)布會(huì )上，華帝發(fā)布了行業(yè) 款智能控制高端煙機“魔鏡”系列產(chǎn)品，同時(shí)也拉開(kāi)了華帝圍繞新定位、新口號、新形象、新代言人、新產(chǎn)品、新終端的全面革新大幕。隨后，黃曉明和Angelababy成為華帝代言人，華帝的品牌形象開(kāi)始得以改觀(guān)。華帝順勢推出了全新的品牌主張“智慧＋更愛(ài)家”，其目的就是向消費者傳達更明確的品牌價(jià)值觀(guān)。同時(shí)將人工智能打造成品牌基因，樹(shù)立Vatti高價(jià)值品牌力，提升產(chǎn)品的購買(mǎi)信心，重塑品牌年輕化，逐漸在年輕消費群體中建立品牌知名度與美譽(yù)度。
年之后，同樣在9月，華帝又召開(kāi)了新品發(fā)布會(huì )，這次發(fā)布會(huì )上華帝發(fā)布了第二代魔鏡油煙機、魔碟灶等多款新品，這些產(chǎn)品的共同特征就是高端、智能。華帝也在其年報中披露，華帝正積 響應高端智能化的戰略定位，產(chǎn)品規劃朝著(zhù)高端化、智能化的方向發(fā)展。僅2016年上半年，華帝就 口氣發(fā)布了60款新產(chǎn)品，通過(guò)這 系列的產(chǎn)品升 ，大大改善了華帝產(chǎn)品在終端的表現。
經(jīng)過(guò) 系列調整和變革之后，2016年華帝轉型高端智能廚電的成果初顯，華帝2016年度業(yè)績(jì)快報顯示，華帝全年營(yíng)收43.96億元，同比增長(cháng)18.18%，凈利潤3.29億元，同比增長(cháng)58.45%。這正是得益于華帝日益提升的產(chǎn)品力、品牌力、渠道力,以及公司治理的持續改善，更是得益于華帝對“智慧廚房”前景的高瞻遠矚。接受采訪(fǎng)時(shí)，韓偉毫不掩飾地表示，從華帝自身地發(fā)展來(lái)看，2016年華帝在產(chǎn)品和品牌上的發(fā)力是有目共睹的，我們的客單價(jià)增長(cháng)可能是行業(yè) 大的，高端新產(chǎn)品的迭代有效帶動(dòng)了單價(jià)提升，和2015年相比，華帝產(chǎn)品毛利率提高了近7個(gè)百分點(diǎn)，沖高至41%，說(shuō)明華帝的產(chǎn)品結構較往年明顯改善，整個(gè)經(jīng)營(yíng)已實(shí)現良性循環(huán)。其次是品牌形象提升帶來(lái)了產(chǎn)品附加值的提升。
高端智能帶動(dòng)形象升 為加速智能化廚電產(chǎn)品的普及，給消費者帶來(lái)更好的使用體驗，華帝提出了“智慧廚房”的概念，通過(guò)數據調研、技術(shù)研發(fā)和功能創(chuàng )新帶來(lái)了人性化的交互功能，華帝智慧廚房從根本上簡(jiǎn)化了消費者做飯時(shí)面臨的繁瑣過(guò)程，讓烹飪變成 件簡(jiǎn)單、有趣的事情。同時(shí)，為加速智能廚電產(chǎn)品普及，給消費者帶來(lái)更好的使用體驗。新品見(jiàn)面會(huì )上，華帝聯(lián)合京東啟動(dòng)100萬(wàn)元的高端智能廚電推廣補貼，華帝“魔幻套裝”也將第 時(shí)間在京東上線(xiàn)發(fā)售。
華帝“魔幻套裝”由華帝魔鏡V2煙機、魔碟灶和魔箱智能蒸烤 體機三件套組成�？梢哉f(shuō)，華帝“魔幻套裝”定義了全新的智慧廚房生活。華帝魔鏡V2煙機搭載智能廚房空氣管理系統、創(chuàng )新式易清潔設計、多媒體交互、智慧語(yǔ)音控制等智能化應用。華帝魔碟灶，行業(yè) 創(chuàng )的飛碟式翻轉爐頭，讓清潔變得更簡(jiǎn)單；全觸控式的智能操控，帶來(lái)人性化的交互體驗。華帝魔箱智能蒸烤 體機，文蒸武烤， 機雙用，智能蒸烤 鍵操作，讓烹飪變得更簡(jiǎn)便高效。
對于華帝圍繞高端轉型做出的變化，韓偉表示，高端就是與之匹配的所有細節都要高端，產(chǎn)品是如此，形象和渠道也是如此。
2016年，在“高端智能廚電”品牌戰略的指引下，華帝加強了品牌的高空配合，央視、衛視、機場(chǎng)、高鐵等媒體宣傳全面開(kāi)花；以人工智能機器人為傳播核心，推出了 系列的品牌和公關(guān)活動(dòng)；例如7月北京奧林匹克公園的“時(shí)尚跑”、9月22日舉行的“奇思妙想夜”新品發(fā)布會(huì )、贊助“蒙面歌王”、“胡社光時(shí)尚之夜”、投放“足協(xié)杯決賽”等 系列高格調的舉措。通過(guò)這 系列的品牌推廣和運作，華帝高端、時(shí)尚、智能、科技、年輕的新品牌形象開(kāi)始逐漸深入人心，對“高端智能”的品牌定位形成了有力的支撐。
與此同時(shí)，在渠道方面，華帝也進(jìn)行了變革。韓偉表示，我們正有步驟分批次地對終端門(mén)店進(jìn)行標準化升 改造，為消費者提供舒適的購物環(huán)境，并加入多種科技手段，提供更直觀(guān)更真實(shí)的體驗感受。2016年，華帝升 了新的SI，2017年年初對旗艦店進(jìn)行了全面升 ，同時(shí)又做了AI，目前正在推進(jìn)過(guò)程當中。未來(lái) 年， 個(gè)全新的，有華帝個(gè)性的，符合高端邏輯的店鋪將會(huì )在中 全面展開(kāi)。
未來(lái)的競爭，人工智能 2016年9月，華帝在在北京五棵松匯源中心召開(kāi)了新產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì )，在發(fā)布會(huì )上，華帝董事長(cháng)潘葉江 度公布了華帝未來(lái)發(fā)展的兩大戰略：華帝品牌戰略與人工智能戰略，率先在廚電行業(yè)中確定了人工智能的發(fā)展方向。華帝的人工智能戰略，旨在用創(chuàng )新科技服務(wù)日常生活，用智能簡(jiǎn)化繁瑣勞動(dòng)，創(chuàng )造簡(jiǎn)單、愉悅的廚房體驗。為此，華帝明確了“智能廚電”——“智慧廚房”——“人工智能廚房”的三步走戰略。華帝將人工智能戰略命名為“V計劃”，逐步深挖科研成果，推出煙機、灶具、蒸烤箱、后廚房家電等在內的 體化廚電智能產(chǎn)品組合， 舉將廚電產(chǎn)業(yè)的智能化從單品擴散至系統化、全線(xiàn)化的發(fā)展新階段。
對此，潘葉江表示，華帝的人工智能戰略不是單純的以技術(shù)為導向，而是以人性為導向的變革；不是單 的新技術(shù)的應用，而是因應社會(huì )發(fā)展，長(cháng)期的、系統化的企業(yè)戰略規劃。
在本屆AWE上，華帝以“智慧·風(fēng)、智慧·火、智慧·凈、智慧·云、智慧·水”為各品類(lèi)主題向大眾展出了“智慧廚房”的理念。韓偉表示，華帝以智能技術(shù)為手段，將數據技術(shù)、智慧存儲技術(shù)、聲紋識別技術(shù)、形象識別技術(shù)、云數據技術(shù)、機器人技術(shù)等運用到人工智能平臺。而第二代魔鏡煙機等均是“智慧廚房”指導下的代表作。
在華帝“人工智能”的構想中，人工智能技術(shù)進(jìn)入全面成熟的工業(yè)4.0時(shí)代后，華帝人工智能系統在未來(lái)將成為 個(gè)高度人格化的智慧中樞，通過(guò)華帝 體化的產(chǎn)品體系，成為為客戶(hù)提供高度個(gè)性化服務(wù)的“廚房管家”，正式進(jìn)入“人工智能廚房”時(shí)代。真正實(shí)現華帝的主張——用智能科技簡(jiǎn)化繁瑣家務(wù)，讓大家有更多的時(shí)間、愛(ài)意來(lái)經(jīng)營(yíng)生活、照顧家人。
這正是華帝未來(lái)的核心競爭力。
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