“冰箱里有 斤排骨，我還買(mǎi)了兩根春筍，今天做什么？”
“推薦您春筍燉排骨，菜單如下……”
“再來(lái)份玉米芝士焗紅薯吧�！�
按照菜譜準備好食材， 聲“開(kāi)動(dòng)吧”，開(kāi)火之后，油煙機、蒸箱和烤箱便在智能菜單的指引下，自動(dòng)開(kāi)始工作，進(jìn)入煸炒、燉煮、蒸烤的美味制造過(guò)程，用戶(hù)只需要享受暢快淋漓的烹飪。這曾經(jīng)只存在于腦海中的美好幻想，被廚電科技照進(jìn)了現實(shí)。
10月10日，在中 綠色廚衛、燃氣用具及家居五金博覽會(huì )(英文簡(jiǎn)稱(chēng)KBGHE)的展會(huì )現場(chǎng)，方太發(fā)布了新品御廚1.5代高端廚電套系，搭載 款在線(xiàn)廚房智能語(yǔ)音助手，聯(lián)動(dòng)智能星魔方、智控三眼灶、雙管快消消毒柜、全語(yǔ)音智能蒸箱、烤箱等明星廚電，將高端單體廚電整合成為用戶(hù)烹飪生活服務(wù)的智能統 體，群星集聚，與中式廚房展開(kāi)智能對話(huà)。
據《2019上半年中 家電市場(chǎng)報告》顯示，上半年的家電市場(chǎng)消費升 趨勢強勁，家電消費從滿(mǎn)足功能型消費轉向滿(mǎn)足改善型消費。中怡康時(shí)代總經(jīng)理彭煜認為，“中 家電行業(yè)正經(jīng)歷從普及到升 再到升 換代階段，家電行業(yè)消費升 的趨勢仍將持續，品質(zhì)消費仍將繼續”。由此可見(jiàn)，消費者在廚電產(chǎn)品的選擇上更加傾向于整體化的高端套系產(chǎn)品。而方太御廚1.5代套系中，從智能星魔方、智控三眼灶到全語(yǔ)音智能蒸烤箱，每 款都是該品類(lèi)中的 產(chǎn)品，凝聚著(zhù)方太深厚的科技實(shí)力。新品更提升了烹飪效果，搭配智能語(yǔ)音交互系統簡(jiǎn)化操控步驟，讓用戶(hù)盡情享受下廚的樂(lè )趣，提升烹飪生活的幸福感。
小灶上靚湯正冒著(zhù)熱汽，慢慢燉煮、以時(shí)光入味的過(guò)程，也難免會(huì )讓人遺忘，而方太御廚1.5代套系中的新品智控三眼灶JAZ1，三個(gè)爐頭都可在0-99分鐘的范圍內語(yǔ)音獨立定時(shí)。將砂鍋在灶頭上架好，放入搭配好的湯料食材，只需告訴灶具“定時(shí)50分鐘“，便可享受閑暇時(shí)光，靜待美味。用戶(hù)還能通過(guò)手機遠程查看灶具是否關(guān)閉，關(guān)鍵時(shí)刻能夠解決“燃眉之急”。兩側爐頭高達4.2KW的熱負荷，63%的熱效率，應對大火爆炒游刃有余。中央小爐頭貼心的1.5KW，煲 鍋濃湯，溫 壺牛奶，讓小時(shí)光變得有滋有味。
餐用畢，清洗碗筷，如何進(jìn) 步保障家人健康安全成為品質(zhì)家庭關(guān)注的問(wèn)題？御廚1.5代套系中的方太雙管快消消毒柜KDZ3，能夠快速對餐具進(jìn)行消毒，殺菌率高達99.9%，還有貫流風(fēng)機系統向地面吹送常溫風(fēng)，讓廚房地面保持干燥，不留濕滑的臟腳印。
想念 頓美味健康的蒸菜？又或是心血來(lái)潮想要烘焙香酥的曲奇？ 句話(huà)號令全語(yǔ)音智能蒸箱、烤箱，聯(lián)動(dòng)智能菜單，便可直接進(jìn)入烹飪模式。蒸箱的全新背部110℃過(guò)溫蒸系統，讓高溫蒸汽快速穿透難熟的食物，鎖住食材鮮味�？鞠涞碾p管雙風(fēng)扇加熱系統，確保了烤箱內層層處處同溫，焙烤均勻，在家里也能輕松做出專(zhuān)業(yè)效果。加上蒸箱烤箱超大的機身容量， 次出爐更多幸福。
全域智能語(yǔ)音控制中 廚房的“ 席烹飪助理”
近年來(lái)，隨著(zhù)AI、IoT技術(shù)的發(fā)展，以智能音箱為代表的智能語(yǔ)音助手走進(jìn)了人們的視野，智能客廳、智能臥室的概念被炒得火熱，智能廚房也加入這 洪流之中。但現有產(chǎn)品大多是語(yǔ)音交互系統與廚電功能的疊加，并沒(méi)有 款深入中 廚房場(chǎng)景、全面掌控廚房的智能語(yǔ)音產(chǎn)品。而方太智能語(yǔ)音助手對中 用戶(hù)習慣的深刻洞察，重構了傳統的廚電人機交互模式，以出色的智能操控優(yōu)化了用戶(hù)的烹飪體驗，可以說(shuō)是為中 廚房而生的“ 席烹飪助理”。
方太智能語(yǔ)音助手連接海量智能菜譜，能夠根據食材進(jìn)行智能菜單推薦，通過(guò)多輪對話(huà)為用戶(hù)提供下廚解決方案參考。在烹飪過(guò)程中，用戶(hù)可以對油煙機、蒸箱、烤箱、灶具進(jìn)行全語(yǔ)音控制，大火爆炒時(shí)“調大油煙機風(fēng)量”，小火慢燉時(shí)“灶具在40分鐘之后關(guān)火”。廚房不再兵荒馬亂，用戶(hù)也更能集中于烹飪本身。
基于中 廚房烹飪場(chǎng)景研發(fā)的方太智能語(yǔ)音助手，能夠很好地適配中 廚房、中 用戶(hù)。其核心降噪技術(shù)，在爆炒、水龍頭開(kāi)啟等噪聲環(huán)境下依然能夠清晰識別用戶(hù)語(yǔ)音指令。針對不同用戶(hù)語(yǔ)言使用習慣，方太智能語(yǔ)音助手優(yōu)化語(yǔ)音序列，在線(xiàn)更新內置詞庫。除此之外，方太智能語(yǔ)音助手在產(chǎn)品設計上注重防水防油和易清潔性，高科技卻不“嬌滴滴”。
在御廚1.5代套系上，我們不僅能看到方太深厚的科技實(shí)力，還能看到方太在產(chǎn)品創(chuàng )新上的魄力——始終堅持基于中 廚房場(chǎng)景的創(chuàng )新。在消費升 的浪潮中，越來(lái)越注重品質(zhì)的中 消費者，對廚電企業(yè)也提出了更高的要求，需要企業(yè)對中 廚房和中 消費者需求擁有深刻洞察，以及掌握核心科技的能力與擔當。方太通過(guò)御廚1.5代套系新品展露出的創(chuàng )新魄力，為中 廚電行業(yè)的高質(zhì)量創(chuàng )新發(fā)展提供了新的樣本。
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