夏日炎炎,暑濕綿綿
連日的高溫,連綿的梅雨
大家有木有感覺(jué)到渾身乏力
過(guò)完梅雨季
緊接著(zhù)到來(lái)的就是一年中最熱的三伏天
熾熱的太陽(yáng),滾滾的熱浪
每天都將備受“烤”驗
尤其是下廚特別煎熬
食欲直線(xiàn)下降
BUT,對于一名合格的吃貨來(lái)說(shuō)
吃還得是正經(jīng)事兒
來(lái),收好這份“開(kāi)胃攻略”
幫你與夏日“熱浪”對抗
營(yíng)養湯——夏季喝湯,身體健康 民間也有諺語(yǔ):“夏天進(jìn)補,冬天打虎!
由此可見(jiàn),夏日是非常有必要喝湯的,不僅能夠對付沒(méi)有食欲的胃口,還能補充因高溫天體內流失的營(yíng)養。
夏天不太適宜喝過(guò)于油膩的湯,可以燉一些清淡點(diǎn)的,比如綠豆南瓜湯、薏米紅豆湯、山藥芙蓉湯、冬瓜排骨湯,魚(yú)頭豆腐湯、筍尖老鴨湯等等,或者在炎炎夏日來(lái)一碗銀耳蓮子羹,也是不錯的選擇,清熱解毒、養心安神。
要燉一碗好喝的湯,除了好的食材,火候也很重要,應該大火煮開(kāi),然后小火慢燉,慢慢讓食材的營(yíng)養釋放出來(lái)。好的火候當然需要好的燃氣灶,
德意大火力燃氣灶,搭載了德意POWER大火力燃燒科技,可以實(shí)現5.2kW強勁火力,而且火力大小可以精準控制,大火夠猛,小火夠穩,有效保障食材的水分和營(yíng)養不流失,做出來(lái)的湯口感更好,味美又營(yíng)養,輕輕松松干掉三碗!
蒸菜——低脂清爽不油膩 夏日火氣旺,非常適合吃蒸菜,少油少鹽,清淡飲食,營(yíng)養豐富不上火。蒜蓉粉絲蝦、金針菇蒸扇貝、清蒸鱸魚(yú)、香菇蒸雞、南瓜蒸排骨、豆豉蒸排骨……光這些菜名聽(tīng)著(zhù)就流下了口水~
蒸菜最方便的就是用上德意
領(lǐng)航者系列集成灶,不僅有蒸烤均衡款、還有蒸烤一體款,如果蒸的菜比較多,建議就選蒸烤一體款的,因為90L的超大空間蒸菜毫無(wú)壓力!
40cm進(jìn)深,五層擱架設計,單層容量大到超乎想象,一艙蒸十道菜完全沒(méi)問(wèn)題,全家人愛(ài)吃的都解決了!如果蒸菜不多,蒸烤均衡更合適,48L的蒸箱單獨運行,可以提升蒸菜的效率。
燒烤——夏日終極奧義 一到夏天,頂著(zhù)熱度也要出門(mén)吃的一定是燒烤,吃到酣處,來(lái)一杯冰冰涼的糖水,舒爽到骨子里。不過(guò),夏天吃燒烤我們不能只為了滿(mǎn)足口腹之欲,還要注意燒烤的健康和營(yíng)養。相比街頭燒烤攤的重油重鹽,家庭版的燒烤不僅可以滿(mǎn)足味蕾,也可以充分照顧到健康飲食。
這時(shí)候又輪到我們德意領(lǐng)航者系列集成灶上場(chǎng)啦~首先是蒸烤均衡款,這時(shí)候蒸菜和燒烤可以同時(shí)上線(xiàn)了,兩種美味可以同時(shí)烹飪,想吃蒸菜就蒸菜,燒烤就燒烤,滿(mǎn)足不同成員的需求,得更營(yíng)養,烤得更健康。
當然,如果大型朋友聚會(huì ),蒸烤一體的更適合,超大空間一艙搞定烤全羊,烤五花肉、烤雞翅、烤魷魚(yú)……外焦里嫩,飄香四溢~在家就能做出頂流“烤串”,實(shí)現燒烤自由,而且吃了夏天不容易上火,可謂是美味和營(yíng)養兼得~
有了德意廚房這些“家伙”
食欲不振?不存在!
無(wú)論一人食或多人聚餐
運動(dòng)前后或休閑時(shí)光
你都能烹飪出屬于自己愛(ài)吃的美食!
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