蒸烤箱值得買(mǎi)嗎？怎么選才不踩坑？

　一、微/蒸烤箱的優(yōu)點(diǎn)

　　1：一臺頂多臺，不占位置，有了它，家里可以不用再買(mǎi)微波爐、烤箱，和蒸箱了，另外像空氣炸鍋、電烤盤(pán)也都可以省了，還有一個(gè)好處就是能夠節省空間，尤其是像我們這種小戶(hù)型的家庭來(lái)說(shuō)，更是非常實(shí)用了。家里有這臺微蒸烤一體機不僅節省空間，而且免去了購買(mǎi)其它電器的費用，更加省錢(qián)呢！

　　2：可以提高生活幸福感，功能豐富，不開(kāi)火也能做出營(yíng)養健康的美食，就算小白也能當大廚，內置菜譜，跟著(zhù)學(xué)習，隨時(shí)享受美食。

　　二、微/蒸烤箱怎么選?

　　看蒸功能

　　最好選1500W以上，選雙孔直噴蒸汽的蒸烤箱，蒸汽產(chǎn)生速度快，比單直噴款更能在短時(shí)間迅速?lài)娚涑龃罅空羝�包裹食材，不僅烹飪口感好，蒸得也更均勻。

　　還就是選帶蒸汽冷凝技術(shù):可以有效減少高溫蒸汽外排，保持廚房干爽。

　　看烤功能

　　建議不要選單管加熱的，單管加熱，烤箱腔內容易熱量不足，在烤制食物的時(shí)候容易受熱不均勻，有些地方烤焦了，有些地方還沒(méi)烤熟，非常影響口感，另外如果有加濕烤，蒸汽烤或者其他組合模式的會(huì )更好，可以更好地滿(mǎn)足多種料理對不同的需求。

　　看微波功能

　　如果你想買(mǎi)帶微波功能的微蒸烤箱，一定要看看它是否可以微波變頻這個(gè)功能，它是目前微波爐或微蒸烤箱最新技術(shù)，它的原理跟變頻空調十分類(lèi)似，它的最大的特點(diǎn)是可以自由調節溫度，可以讓內腔溫度“持續”維持在一個(gè)點(diǎn)上，控溫更細化的控制溫度，不容易煮過(guò)、煮老;還更省電呢！

　　看內膽材質(zhì)

　　內膽材質(zhì)：選擇決定耐用與清潔

　　304不銹鋼：耐高溫、耐腐蝕，但清潔起來(lái)相對麻煩。

　　陶瓷：表面光滑，不易附著(zhù)油污，但需注意避免硬物刮擦。

　　琺瑯：結合前兩者的優(yōu)點(diǎn)，耐高溫、耐腐蝕且易清潔，是理想的選擇。

　　看容量大小

　　具體就看家里人口數，建議選擇至少20L以上，人多的時(shí)候也可以應付得過(guò)來(lái)，太小了不夠用。太大了浪費家里空間！

　　看水箱

　　外置式水箱較合理，半路缺水不用打開(kāi)爐門(mén)從外部?jì)λ�設備直接加水，杜絕了熱量散失而影響烹飪效果的可能。

　　看品牌

　　建議選實(shí)力大品牌，品質(zhì)有保障。其次要看質(zhì)保，售后服務(wù)，畢竟電器屬于消耗品，好的質(zhì)保服務(wù)更安心

　　其他加分項

　　控制方式不要太復雜，家里老人小孩也能輕松上手是最好，內置自動(dòng)菜單要多樣化！是否有自清潔功能！

　　三、大廚微蒸烤一體機推薦清單

　　今天要大家推薦微蒸烤箱品牌是：DACHOO大廚，老板電器旗下高端子品牌，它繼承了老板電器40多年廚電研究老經(jīng)驗，創(chuàng )新多元化發(fā)展，款式多樣且新穎，品質(zhì)過(guò)硬，總有一款適合你，并且擁有5年超長(cháng)質(zhì)保，購后無(wú)憂(yōu)！

　　1、大廚DB620

　　第一眼就被大廚DB620的顏值所吸引，檸檬青配色，清新耐看，可以很好的融入各種裝修風(fēng)格，搭配了高級炫彩屏幕，滑觸操控，家里老人小孩輕松操作簡(jiǎn)單，另外還支持app操作，內置150多道菜譜，就算你是廚房小白，也能輕松上手，還能支持24小時(shí)預約，尤其適合打工人，提前預約，早上再也不怕睡過(guò)頭。

　　買(mǎi)蒸烤箱，就得看看它烤這個(gè)功能是否足夠專(zhuān)業(yè)，大廚DB620創(chuàng )新型的“風(fēng)殼烤”，它可以在食材表層快速形成軟殼，升級原本食材的滋味！而且它區別于普通蒸烤箱，是雙環(huán)形烤管設計，受熱會(huì )更均勻，不會(huì )出現上面熟了，下面還生的情況，5D矩陣式熱風(fēng)模式，360°立體循環(huán)，這樣烤出來(lái)的實(shí)物，才能鮮嫩多汁，不會(huì )拔干。

　　還可以根據食材的不同，選擇不一樣的烘烤模式（風(fēng)烘焙、風(fēng)扇烤、強燒烤）配合AI流體控溫，更精準，更省心。個(gè)人最喜歡它三檔加濕烤功能，（低濕度烤、中濕度烤、高濕度烤），這樣烤出來(lái)的食物，鮮嫩多汁，口感更佳。雙孔直噴大蒸汽，蒸的更均勻、透徹，還支持三檔可調節，擁有900ml大水箱，90min超長(cháng)續航!

　　6檔變頻微波，它的好處就是烹飪更精準，操作小白也能輕松上手調節，喜歡吃炸物的，又不喜歡油膩的寶子，大廚DB620空氣炸的功能也很優(yōu)秀，它可以通過(guò)2000r/min高速熱循環(huán)，使得大廚DB620高速空氣炸炸香和低脂兼得！日常輔助功能超多：像發(fā)酵、解凍、保溫它也是輕松拿捏。

　　細節設計也很貼心，冷觸門(mén)技術(shù)無(wú)需擔心孩子誤觸、過(guò)熱自動(dòng)斷電、開(kāi)門(mén)自動(dòng)停止工作�？訔l設計疏油濾脂，獨特材質(zhì)不粘油更易清潔。

　　2、大廚DB610

　　大廚DB610不僅顏值高，功能也是沒(méi)的挑，首先它的內膽是采用的是流光藍琺瑯內膽，琺瑯內膽相對于不銹鋼內膽來(lái)說(shuō)更容易清理，無(wú)衛生死角，不容易被磕碰或者劃傷造成破損，烘焙時(shí)聚熱效果也更好！

　　其次功能方便也是硬實(shí)力，蒸氣系統是采用了雙直噴大蒸汽；出汽量更大，出汽穩定均勻，不會(huì )間歇性出汽；還有鮮嫩、營(yíng)養、高溫蒸三種不同的模式，可以根據不同食材選擇合適的烹飪溫度�？竟苁巧舷录訜岬�，這樣食材受熱更均勻，精準控溫，以免食材烘烤不均勻，影響口感。另外還采用了全維旋風(fēng)烤，6大智能烤模式，你想吃的它都能滿(mǎn)足你！

　　大廚DB610同樣也采用了脫脂空氣炸的技術(shù),比專(zhuān)業(yè)的空氣炸鍋炸出的食物口感更好、少油更健康。外酥里嫩怎么吃也吃不胖。

　　另外頂部還有輔熱設計，不冷凝不滴水，輕松get果凍般的水蒸蛋，內置130多道菜譜，操作極為簡(jiǎn)單，小白也能秒變大廚，這款大廚DB610不僅配置要求高、性能好，而且價(jià)格適中，適合對配置和性能有較高要求的人，真的可以入手這款。
　　3、大廚小白馬DB621

　　從外觀(guān)方面來(lái)講采用復古優(yōu)雅奶白設計，質(zhì)感十足，盡顯廚房美學(xué)，觸屏操作，支持24小時(shí)提前預約。值得一提的是，它不僅可以通過(guò)app智能操控，還內置135道菜譜，小白輕松上手做美食。

　　除了顏值高，功能模式也是很專(zhuān)業(yè)的，首先它的烤功能很出色，1500r/min的熱風(fēng)循環(huán)，能快速讓烤箱內部熱空氣流動(dòng)起來(lái)，從而使整個(gè)烤箱的溫度分布更均勻，同時(shí)，也可以提高換熱效率，食材上更快速且均勻，還帶有空氣炸功能，配合2000r/min，3D熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)，才能炸得酥脆可口，低脂健康。
　　其次它是采用直噴式澎湃大蒸汽，能快速鎖水，高溫高效，蒸得快，蒸得透，真正實(shí)現“蒸”熟而不是“悶”熟。配合30-150℃動(dòng)態(tài)蒸汽調節，不同食物不同溫度，高效又節能。另外它擁有1000W微波變頻火力，6檔調溫可調節，精準調溫，不僅讓你的烹飪更加輕松自如，廚房小白也不會(huì )翻車(chē)。還能節能環(huán)保，日常輔助小功能也不錯：發(fā)酵、解凍、保溫等等！

　　最重要的是它在工作的時(shí)候，聲音很輕，很貼心，家里有寶寶的也不用擔心，因為它在工作的時(shí)候，聲音很輕，只有45分貝，差不多就是在圖書(shū)館里的感覺(jué)。

　　四、總結

　　如果能在廚房中擁有一臺蒸烤一體機，毫無(wú)疑問(wèn)會(huì )大大的提升生活的幸福感。它會(huì )讓你享受到制作各種美食的樂(lè )趣。趁著(zhù)618大廚蒸烤一體機做活動(dòng)，選一臺適合自己的吧！

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