3月30日，以“美好生活·健康廚房”為主題的健康廚電發(fā)展高峰論壇暨健康廚房系列標準宣貫在廣州舉行。中國品牌建設室內空氣凈化品牌集群執行主席、廣東省室內環(huán)境衛生行業(yè)協(xié)會(huì )創(chuàng )會(huì )會(huì )長(cháng)顧士明，廣東省室內環(huán)境衛生行業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)周志輝，中國家用電器研究院原副總工程師朱焰、上海交通大學(xué)教授吳吉祥、等嘉賓出席了此次活動(dòng)。
作為活動(dòng)的協(xié)辦單位，
帥康和與會(huì )嘉賓就當下中國家庭廚房環(huán)境面臨的痛點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了深度交流，并提出了帥康的
健康廚房解決方案。
帥康首創(chuàng )“彌散率”，受行業(yè)專(zhuān)家高度評價(jià)
論壇現場(chǎng)，中國品牌建設室內空氣凈化品牌集群執行主席、廣東省室內環(huán)境衛生行業(yè)協(xié)會(huì )創(chuàng )會(huì )會(huì )長(cháng)顧士明在致辭講話(huà)中介紹了健康廚房系列標準的重要意義，在以帥康為代表的企業(yè)積極參與下，粵衛協(xié)制定了以《家庭廚房烹飪污染物彌散率評價(jià)要求及實(shí)驗方法》為核心基石的健康廚房系列團體標準，團隊標準的發(fā)布極大的填補了行業(yè)健康指標的空白。
在其之后，帥康健康烹飪空間首席科學(xué)家王信雄對廚房健康全新指標《彌散率》標準進(jìn)行了詳細介紹。彌散率，是指家庭廚房烹飪污染物在規定溫度烹飪時(shí)向灶具周邊空間彌散的濃度。長(cháng)期以來(lái)，說(shuō)到肺癌的高危因素，人們普遍想到的就是吸煙，但事實(shí)上，廚房油煙污染也應引起國民的重視。據清華大學(xué)建筑學(xué)院教授發(fā)布的《家庭烹飪產(chǎn)生PM2.5防護指南》研究稱(chēng)，中國式烹飪是家庭PM2.5污染的主要來(lái)源。通過(guò)PM2.5檢測儀測試顯示，一次中式烹飪的爆炒，PM2.5指數有可能會(huì )達到600μg/m3，其污染程度遠比吸入二手煙要高得多。
作為“彌散率”標準的牽頭起草單位，帥康對中國家庭廚房環(huán)境保持密切關(guān)注，以守護用戶(hù)健康的初心，持續聚焦廚房環(huán)境健康領(lǐng)域。正是基于對廚房的深度洞察，帥康率先提出了油煙氣體存在彌散現象的結論。在粵衛協(xié)的支持和指導下，帥康以高度的品牌責任感，參與到團體標準的制定工作中�！稄N房烹飪污染物彌散率》標準的正式推出，也印證了帥康在廚房環(huán)境健康的研究方面，有著(zhù)豐富的經(jīng)驗和雄厚的實(shí)力。
專(zhuān)家論壇環(huán)節上，專(zhuān)家們從各自角度出發(fā)，高度評價(jià)了“彌散率”標準的重要意義。大家一致認為該標準填補了目前國家標準在相關(guān)健康指標上的空白，具有里程碑式的重要意義，為廚電未來(lái)的升級指引了方向，將共同努力推動(dòng)該標準升級為國標。
提供微笑價(jià)值，帥康打造健康廚房解決方案 長(cháng)久以來(lái)，家庭烹飪者深受油煙傷害卻不知緣由，帥康介紹“彌散率”后，現場(chǎng)的與會(huì )嘉賓及線(xiàn)上的數十萬(wàn)觀(guān)眾，紛紛表示將更加重視廚房環(huán)境健康，帥康也將以此來(lái)推動(dòng)整個(gè)廚電行業(yè)的健康理念升級。不僅如此，帥康還針對當前中國家庭面臨的廚房油煙痛點(diǎn)問(wèn)題，推出了帥康的健康廚房解決方案。
論壇上，帥康電氣副總裁蔡毅發(fā)表“健康廚房美好生活”主題講話(huà)，蔡總表示帥康將提供更好性能、更好搭配、更好清潔的產(chǎn)品組合，為用戶(hù)帶來(lái)“輕松、干凈、美好”的健康廚房體驗，以“微笑”來(lái)最終呈現帥康的核心價(jià)值。為此，帥康創(chuàng )新推出帶有隔煙風(fēng)墻功能的集成烹飪中心，為用戶(hù)帶來(lái)更健康美好的微笑廚房。
帥康全新一代集成烹飪中心，搭載立體隔煙風(fēng)墻技術(shù)，對家庭廚房油煙的彌散有非常好的控煙效果。隔煙風(fēng)墻借鑒了高速氣流原理，在人與灶臺之間形成660mm寬，6.5m/s的高速?lài)娚錃饬�。用�?hù)在使用時(shí)能夠上吸下隔不跑煙，有效阻隔PM2.5級的油氣微小分子，防止油煙彌散，以此打造無(wú)油煙油氣的健康廚房。
作為健康廚房開(kāi)創(chuàng )者，帥康以守護用戶(hù)健康為己任，除了在技術(shù)層面推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，帥康還積極響應“健康中國”戰略，聯(lián)合鐘南山醫學(xué)基金會(huì )、粵衛協(xié)等單位發(fā)起呼吸健康篩查科普行動(dòng)，為推廣建設健康中國貢獻力量。未來(lái)，帥康將與更多的權威機構和專(zhuān)家，在廚房環(huán)境健康領(lǐng)域持續加深交流合作，以實(shí)際行動(dòng)守護億萬(wàn)家庭的廚房健康。
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