“火”是中式烹飪的靈魂,烤、爆、炒、煮、炸、燉……無(wú)一不是與火關(guān)聯(lián),可以說(shuō),沒(méi)有火,就沒(méi)有中式烹飪。
魏晉南北朝時(shí)期,人們已認識到火候對菜肴的影響。據史載,魏晉人在烹飪中注意到火力強弱、時(shí)間長(cháng)短,將直接影響菜肴顏色、味道深淺和菜品生熟等。尤其是隨著(zhù)“鐵鍋”與“植物油”的普及,推動(dòng)形成了中國人獨有的爆炒技法,在高溫中,食物性狀發(fā)生改變,各種調味得以浸入,萬(wàn)千食材在短時(shí)間內形成美味佳肴,實(shí)現旺火速成,光潤飽滿(mǎn),鮮嫩可口,也讓中國人體會(huì )到了爆炒的樂(lè )趣和滋味。
可拆式爐頭,無(wú)“油”無(wú)慮
創(chuàng )新性可拆卸式爐頭設計,清潔灶具時(shí),可以輕松拆下?tīng)t頭用水沖洗,清潔更方便,解決了傳統灶臺不可拆卸爐頭衛生死角多、不易清洗的難題。
家里新房裝修安裝燃氣灶,或是家里的燃氣灶早就超過(guò)使用年限,平時(shí)用起來(lái)不太順手,都需要一臺新燃氣灶。但是大家不僅在選擇品牌上開(kāi)始犯難,對于尺寸一般也是摸不著(zhù)頭腦。德意Z5Plus燃氣灶,全尺寸匹配,適用于(630~700)×(330~400)mm之間的任意開(kāi)孔尺寸,靈活適配性強,無(wú)論新房新灶,還是老房煥新,都更加省心省力。
德意Z5Plus系列燃氣灶,外焰爐架貼合設計,使溫度最高的外焰與鍋底充分接觸,熱量吸收更充分。另外,增加了分體式搪瓷聚能環(huán)設計,妥妥的“省氣密碼”,緊鎖熱能不散失,造就68%超高熱效率,遠超國家一級能效,不僅能讓火力變旺,還能節省燃氣消耗,節能環(huán)保。
除了上面的硬實(shí)力,德意大火力燃氣灶Z5Plus更延續了德意灶具一貫的貼心設計基因。從四重防爆面板的配置到四重隔熱設置,再到四重定點(diǎn)防滑、智能熄火保護等八大周到考慮,無(wú)一不是在守護每位用戶(hù)安心烹飪。外加上可移動(dòng)式聚能環(huán)、黑色搪瓷水盤(pán)、Y字型旋鈕等精工細節設計,讓用戶(hù)在使用過(guò)程中烹飪更省時(shí)、清潔更方便、使用更舒適。這樣的貼心設計怎能不深入人心?
燃氣灶凝聚著(zhù)裊裊的人間煙火氣,釋放著(zhù)人們對理想生活的構想。年末煥新,喚醒廚房新活力,愿每個(gè)人都能在翻炒精燉之間,找到屬于自己的年味!
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