京東《2022中國廚房小家電行業(yè)趨勢白皮書(shū)》發(fā)布 新需求激活廚房小電新市場(chǎng)

　　9月22日，以“Next|向新而生”為主題的京東小家電合作伙伴大會(huì )在京順利舉辦。峰會(huì )上，由京東家電聯(lián)合奧維云網(wǎng)共同編制的《2022中國廚房小家電行業(yè)趨勢白皮書(shū)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《白皮書(shū)》）正式發(fā)布。

　　《白皮書(shū)》分析了中國廚房小家電行業(yè)現狀及機會(huì )點(diǎn)，剖析了多個(gè)趨勢品類(lèi)現狀及機會(huì )點(diǎn)，提出了廚房小家電未來(lái)發(fā)展的潛在阻礙，并提供了“建立行業(yè)標準，從用戶(hù)端解決使用痛點(diǎn)，行業(yè)、品牌需要注重發(fā)展趨勢品類(lèi)”的發(fā)展建議。

　　用戶(hù)消費升級催發(fā)中國廚房小家電日新月異

　　整體家電市場(chǎng)進(jìn)入大盤(pán)調整期，需求盡顯保守，但小家電呈現出蓬勃發(fā)展的利好趨勢，偏中高端系列小家電產(chǎn)品尤受歡迎。究其原因，在于新時(shí)代下我國消費者家電需求變化改變及購買(mǎi)新趨勢的形成，消費者為更高品質(zhì)的商品支付合理溢價(jià)的意愿提升。

　　《白皮書(shū)》顯示，新消費需求促使趨勢品類(lèi)逆勢突圍，成為第二增長(cháng)曲線(xiàn)。其中，空氣炸鍋、破壁機、果蔬清洗機、咖啡機更是成為當代精致生活的“四標配”。

　　輕脂生活誰(shuí)不愛(ài)空氣炸鍋必有一席之地

　　輕脂生活的用戶(hù)熱潮使空氣炸鍋深受消費者歡迎�！栋灼�書(shū)》顯示，在當前增量市場(chǎng)背景下，在售品牌數量不斷攀高，2022年空氣炸鍋全渠道銷(xiāo)售同比均超100%，在2022年線(xiàn)上渠道的空氣炸鍋品牌達366個(gè)。同時(shí)，輕脂生活逐步進(jìn)入人們的生活中，空氣炸鍋無(wú)油烹飪、加熱速度快、腔體易清潔，更受當下運動(dòng)人群的歡迎。相信在未來(lái)，廚房必有空氣炸鍋一席之地。

　　根據消費者不同偏好，空氣炸鍋品類(lèi)進(jìn)一步細分：大容量、腔體可視化、中途不用翻面、方便清潔可翻蓋等均是當前熱銷(xiāo)的功能品類(lèi)。為助力國民擁抱健康的生活方式、助推趨勢品類(lèi)普及，9月26日至9月30日，京東家電推出了“0負擔美食節”，參與用戶(hù)即可享受“空氣炸鍋低至五折限量搶”的超值福利。

　　讓“質(zhì)懶生活”不是夢(mèng)破壁機發(fā)展前景不可限量

　　當下，人們對生活品質(zhì)的要求不斷提高，懶人經(jīng)濟隨之升級，講求便捷與精致二合一的“質(zhì)懶生活”，集解放雙手與料理健康于一身的免手洗破壁機應運而生，備受青睞。在目前僅有11%左右的市場(chǎng)保有量背景下，破壁機的發(fā)展勢如破竹。

　　

　　伴隨著(zhù)破壁機的普及，因攪拌功率產(chǎn)生的噪音也成為長(cháng)期占據破壁機功能相關(guān)搜索詞和差評榜首的問(wèn)題。為解決這一痛點(diǎn)，推動(dòng)行業(yè)升級，京東家電從渠道端出發(fā)將產(chǎn)品推優(yōu)的低音標準提升到最大檔噪音不高于75分貝,最低檔噪音不高于60分貝。即在這個(gè)標準下，噪音帶給人們的聽(tīng)覺(jué)體感如正常聊天交流一般。相信能通過(guò)京東家電如此嚴苛的標準的破壁機，必是優(yōu)中選優(yōu)，讓消費者獲得更佳的使用體驗。

　　果蔬清洗機因“健康”深受有孩家庭追捧咖啡機則輕松俘獲廣大年輕人的悅己芳心

　　近年受疫情影響，公眾對于廚房小家電的健康屬性已近乎“剛需”。病從口入，是家長(cháng)對尚未養成良好衛生習慣的孩子的普遍擔憂(yōu)。它使果蔬清洗機在有孩家庭的滲透率是單身及無(wú)孩家庭之和的1.6倍。

　　對于靠“咖啡續命”的年輕人，咖啡機可謂是日常生活的必需品。其中，意式半自動(dòng)與意式全自動(dòng)產(chǎn)品尤受偏愛(ài)，合占2022年線(xiàn)上咖啡機零售額的74.1%。在悅己輕奢熱潮與咖啡飲用習慣日益加深的雙推動(dòng)下，咖啡機市場(chǎng)規模勢必不斷走高。

　　京東家電集聚德龍、飛利浦、松下、摩飛、東菱等諸多知名品牌，讓無(wú)論是有孩家庭，還是單身貴族，在京東都可以省心挑選到符合自己需求的心儀家電。

　　從“購產(chǎn)品”到“享服務(wù)”，廚房小家電不斷為行業(yè)健康良性發(fā)展而努力

　　《白皮書(shū)》顯示，當下阻礙趨勢品類(lèi)進(jìn)一步發(fā)展的現存潛在阻礙主要分為行業(yè)與用戶(hù)兩大端口。針對行業(yè)端主要呈現的產(chǎn)品定義模糊、產(chǎn)品規格虛標、產(chǎn)品價(jià)格混亂問(wèn)題，作為消費者信賴(lài)的家電選購渠道——京東家電積極推出一系列細分品類(lèi)標準，如針對空氣炸鍋產(chǎn)品的“容量測量標準”“無(wú)油少脂判定”，破壁機的“免手洗標準”“靜音標準”“粉碎粒徑”與果蔬清洗機的“去農殘標準”“除菌消殺標準”等協(xié)助建立行業(yè)門(mén)檻，助力優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的產(chǎn)品成為行業(yè)標桿。

　　面對痛點(diǎn)頻出、使用疑慮的用戶(hù)端，京東家電在售前、售中及售后服務(wù)方面一直以行業(yè)標桿的嚴苛水準要求自己，堅持以用戶(hù)體驗為先，不斷升級消費者的購物體驗，提供“30天價(jià)格保護，30天質(zhì)量問(wèn)題可退貨，180天質(zhì)量問(wèn)題可換貨”、“以舊換新”等服務(wù)政策，保障消費者權益，使消費者購買(mǎi)無(wú)憂(yōu)。

　　廚房小家電行業(yè)發(fā)展前景廣闊，京東家電憑借自身供應鏈與技術(shù)實(shí)力與廠(chǎng)商長(cháng)期深度共創(chuàng )，協(xié)助建立行業(yè)門(mén)檻，以公平公正公開(kāi)的規則推動(dòng)類(lèi)目健康良性發(fā)展，真正讓好產(chǎn)品，成為好賣(mài)的產(chǎn)品，通過(guò)提供好質(zhì)量、好體驗、好服務(wù)，讓消費者實(shí)現“購買(mǎi)廚房小家電，來(lái)京東就夠了”的便捷體驗，實(shí)現用戶(hù)、品牌、渠道的多方共贏(yíng)，助力行業(yè)發(fā)展提速。

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