當我們從2025中國家電及消費電子博覽會(huì )(AWE2025)這個(gè)角度來(lái)看廚衛行業(yè)發(fā)展趨勢時(shí)，很容易會(huì )忽略掉E1館的追覓科技，無(wú)它，因為E1館離N1館太遠了。
所以當很多前來(lái)看展的廚衛企業(yè)咨詢(xún)潮流家電網(wǎng)AWE2025有何看點(diǎn)時(shí)，我們都會(huì )推薦他們去E1館看一下追覓，這不僅是因為追覓從清潔電器領(lǐng)域跨界進(jìn)入了全品類(lèi)家電行業(yè)，推出了包括煙機、灶具、洗碗機、微蒸烤四大品類(lèi)及高端智慧廚房套系在內的廚電產(chǎn)品;更重要的是因為基于追覓在清潔領(lǐng)域成功的經(jīng)歷，有可能成為一條“鯰魚(yú)”。
當然，俗話(huà)也說(shuō)了，隔行如隔山。當這些人問(wèn)潮流家電網(wǎng)，如何看待追覓做廚電時(shí)，我們把這個(gè)問(wèn)題也拋給了其它清潔電器品牌。
我們并沒(méi)有獲得有價(jià)值的回復。所以，潮流家電網(wǎng)站在行業(yè)的角度嘗試作答，如何看待追覓做廚電?追覓有沒(méi)有可能成為廚電行業(yè)的“鯰魚(yú)”?
清潔電器領(lǐng)域的技術(shù)優(yōu)勢能夠換來(lái)廚電品類(lèi)的破局嗎?
回答上述問(wèn)題前，我們先來(lái)認識一下追覓。
這是一家成立于2017年，以技術(shù)創(chuàng )新見(jiàn)長(cháng)的科技型企業(yè)，創(chuàng )始人畢業(yè)于清華大學(xué)，核心業(yè)務(wù)聚焦于清潔電器領(lǐng)域。在高速數字馬達、AI視覺(jué)交互、智能算法、運動(dòng)控制等方面擁有自己的核心技術(shù)優(yōu)勢。
從業(yè)績(jì)上來(lái)看，奧維云網(wǎng)數據顯示，追覓掃地機器人在2023-2024兩年累計線(xiàn)上監測渠道5000元以上銷(xiāo)售額排名第一。海外業(yè)務(wù)方面，IDC發(fā)布的最新報告顯示，2024年全球合計60.9%的前五名銷(xiāo)量市場(chǎng)份額中，中國公司占據4席，追覓以8.0%的市占率排在第五。
也就是說(shuō)，追覓僅用了8年時(shí)間就從一家初創(chuàng )公司做到了該領(lǐng)域的頭部，這樣的一家企業(yè)，進(jìn)入廚電行業(yè)不容小覷。
從AWE2025展出的產(chǎn)品上來(lái)看，追覓廚電一方面主打廚電和家居的融合、性能與空間的平衡、科技與美學(xué)的兼顧;另一方面會(huì )從產(chǎn)品的消費痛點(diǎn)出發(fā)從技術(shù)、材料等方面入手解決。
換一個(gè)方便大家理解的說(shuō)法就是，整體比較注重設計、新材料的運用以及整體家居的搭配，而單個(gè)產(chǎn)品則強調“性能和痛點(diǎn)”。
以油煙機為例，追覓將航空器的渦流抑制技術(shù)與深海巨鯨的皮膚紋理相結合，納米級的波紋仿生與智能算法相結合的方式解決油煙機噪音與性能之間的矛盾。從官方給出的數據來(lái)看，搭載這些技術(shù)的油煙機Z8000pro在30m³/分鐘風(fēng)量、1200Pa的風(fēng)壓下，產(chǎn)品運行噪音為53db。
這也是為何潮流家電網(wǎng)推薦前來(lái)觀(guān)眾的人去追覓展臺看看。從產(chǎn)品層面而言，追覓是懂廚電的，也大致了解整個(gè)行業(yè)的邏輯，推出的產(chǎn)品有一點(diǎn)的看點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn)，但并不突出(中規中矩)。比如展出的全嵌升降油煙機，早在2023年方太就推出了，也是AWE2024卡薩帝重點(diǎn)展出的一款產(chǎn)品。相同的例子還有超薄油煙機、洗碗機以及微蒸烤等產(chǎn)品。
這也是追覓廚電在A(yíng)WE2025給觀(guān)眾留下的最大印象。
所以，追覓有沒(méi)有可能成為廚電行業(yè)的“鯰魚(yú)”?潮流家電網(wǎng)的答案是不可能，因為追覓走的仍舊是廚電行業(yè)的一條老路，一條跟隨之路，一條繼續在紅海中的拼殺之路�？赡苁侵橛裨谇�，橫向對比小米廚電來(lái)看，追覓還未給廚電產(chǎn)品留下“烙印”，也未從原有的“技術(shù)專(zhuān)利池”中尋找到破題方法。
站在整個(gè)行業(yè)的角度而言，廚電行業(yè)并不缺乏好產(chǎn)品、好設計和好創(chuàng )新，前有方太、老板、華帝，后有較為完善的供應鏈體系(OEM很容易的意思)，對于大部分企業(yè)而言，如何通過(guò)渠道破局、如何深耕換新市場(chǎng)才是當下最為核心也是最需要解決的問(wèn)題。
存量市場(chǎng)下的“勝負手”
潮流家電網(wǎng)曾在《2024年廚電市場(chǎng)分析報告：“國補”是變量，也是兩極分化的加速器》中闡述過(guò)，從宏觀(guān)層面而言，整個(gè)廚電行業(yè)是悲觀(guān)的，核心原因就是消費動(dòng)力的缺少，所以近兩年大家都在卷參數、卷價(jià)格、卷性能。
這也是目前廚電行業(yè)最大的兩個(gè)“變量”，消費場(chǎng)景和消費心態(tài)。
從消費場(chǎng)景來(lái)看，廚電行業(yè)已經(jīng)從“增量”市場(chǎng)轉向進(jìn)入了“增量和存量”并存的市場(chǎng)，潮流家電網(wǎng)更傾向認為已經(jīng)進(jìn)入了“存量市場(chǎng)”。這和清潔電器行業(yè)仍在增長(cháng)的勢頭是截然不同的，當下的廚電行業(yè)對于新進(jìn)入者來(lái)說(shuō)并不友好，因為存量市場(chǎng)之下，沒(méi)有國補的加持，新品牌想要“搶”其它品牌的份額，有點(diǎn)難度。
從消費心態(tài)而言，主力消費人群已經(jīng)向95后、00后轉移，這部分群體的消費心理更偏向于理性。此外還有一個(gè)很明顯的變化就是以前我們談?wù)摰臑槠焚|(zhì)生活買(mǎi)單的“中產(chǎn)”群體很大一部分退回了“普通階層”。所以我們看到，大部分品牌都走向了“價(jià)格競爭”，這對于定位中高端的品牌來(lái)說(shuō)，會(huì )產(chǎn)生極大的影響。
因為存量市場(chǎng)下主要的需求來(lái)自于換新，即需求走向“粉塵化”，所以對于渠道的寬度提出了更高的要求。但是從追覓現有的渠道來(lái)看，雖然線(xiàn)上線(xiàn)下都進(jìn)行了布局，但是顯然線(xiàn)上的優(yōu)勢更為明顯，而線(xiàn)上渠道廚電競爭更加白熱化，對于價(jià)格也更為敏感，這與追覓高端智慧廚房的定位明顯不符。
從行業(yè)角度而言，真正想要把廚電品類(lèi)做好，離不開(kāi)線(xiàn)下渠道的全面布局和體驗，這也是小米、凱度等品牌正在走的路徑。從某種意義上來(lái)說(shuō)，也是新進(jìn)入者最大的門(mén)檻，因為對于廚電企業(yè)而言，難的并不是產(chǎn)品，而是渠道的布局，是如何在存量市場(chǎng)中找到消費者。
這也是追覓廚電面臨的最大“挑戰”。
換個(gè)角度來(lái)看，進(jìn)入大家電以及廚電領(lǐng)域之后，追覓還將面臨美的、海爾、海信、創(chuàng )維、小米等家電巨頭的競爭，如何在成熟的市場(chǎng)、成熟的品牌體系下分得一杯羹?將成為追覓是否破局的關(guān)鍵。
而從追覓的角度來(lái)看，進(jìn)入大家電領(lǐng)域應該只是追覓多品類(lèi)擴張中的一個(gè)“小環(huán)”。坊間關(guān)于追覓要造汽車(chē)、造飛機的傳聞不勝枚舉。假如傳言屬實(shí)，對于一個(gè)年收入百億左右的企業(yè)而言，將面臨資金、人才、渠道等多重壓力。
所以，如何看待追覓做廚電?
潮流家電網(wǎng)認為，追覓廚電依托現有的體系和渠道生存并不難，但是想要再進(jìn)一步，像小米一樣在行業(yè)站穩腳跟還有很長(cháng)的一段路需要走。追覓所面臨的既有行業(yè)困境也有品牌自身戰略布局。
歷史總是驚人的相似，如今追覓走過(guò)的人，前人已經(jīng)走過(guò)無(wú)數次，如何避開(kāi)前人踩過(guò)的“坑”，最好的方法就是自己走一遍。
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