從消費端來(lái)看，隨著(zhù)中國家庭居住環(huán)境的變化，消費者對廚房場(chǎng)景的需求正在從單品邁向整體解決方案，從產(chǎn)品功能的需求走向親子互動(dòng)、好友聚會(huì )等情感需求。
而在另一方面，隨著(zhù)中國廚房電器行業(yè)進(jìn)入存量市場(chǎng)，如何在存量市場(chǎng)中尋找新增量？又如何穿越周期，保持逆勢增長(cháng)？已經(jīng)成為整個(gè)行業(yè)的必答題。
財經(jīng)作家吳曉波說(shuō)，中國消費圈層進(jìn)入了“K型時(shí)代”，即向上的消費升級、“飛躍成本射程”，以及向下的極致性?xún)r(jià)比。
奧維云網(wǎng)監測數據顯示，近幾年，雖然家電整體市場(chǎng)增長(cháng)放緩，但高端家電卻逆勢增長(cháng)，且家電高端化、品質(zhì)化已成為目前行業(yè)發(fā)展的鮮明主線(xiàn)。
正是如此，北斗星攜手奧維云網(wǎng)聯(lián)合編撰了《2024中國不銹鋼集成廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書(shū)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《白皮書(shū)》），并提出了“不銹鋼集成廚房”的概念。
在接受潮流家電網(wǎng)采訪(fǎng)時(shí)，北斗星營(yíng)銷(xiāo)副總經(jīng)理鐘志峰表示：首先，基于消費者對高品質(zhì)生活方式的追求以及全廚場(chǎng)景一站式購物需求；其次，從單品類(lèi)走向多品類(lèi)戰略，可以幫助企業(yè)穿越周期，在萬(wàn)億級市場(chǎng)里換道超車(chē)，弱化競爭對手，積蓄更大的品牌勢能；第三，這是不銹鋼制造基因的傳承和消費者對我們不銹鋼集成灶產(chǎn)品認可的延伸。
契合消費需求，不銹鋼集成廚房市場(chǎng)前景廣闊
從當下廚房場(chǎng)景消費需求來(lái)看，消費者的需求逐漸從剛需實(shí)用轉移到品質(zhì)享受，對于廚房場(chǎng)景的要求也從以烹飪功能為主發(fā)展到烹飪功能+個(gè)性體現+情緒慰藉等等多功能綜合一體的復合場(chǎng)景。在這種情況下，如何滿(mǎn)足消費者的個(gè)性需求，為產(chǎn)品附加情緒價(jià)值就尤為重要。
這也是北斗星開(kāi)創(chuàng )不銹鋼集成廚房賽道的底層邏輯。
從產(chǎn)品端來(lái)看，《白皮書(shū)》認為不銹鋼集成廚房的優(yōu)勢明顯：
第一、空間更集成，一體不銹鋼集成廚房是以不銹鋼櫥柜為載體，將不銹鋼面板工藝的集成灶、不銹鋼洗碗機為代表的更多集成化廚電完美嵌入，摒棄了傳統廚房設計的繁瑣與分散，將烹飪、清洗、儲物等功能巧妙地融為一體，使廚房空間得到最大化的利用。
第二、一體更美觀(guān)。一體不銹鋼集成廚房的設計理念強調了實(shí)用與美觀(guān)的完美一體結合與整體廚房的打造，其設計將功能性與美觀(guān)性完美結合，既滿(mǎn)足烹飪需求，又提升家居品質(zhì)。
第三、烹洗更健康。不銹鋼集成廚房產(chǎn)品不僅融合不銹鋼材質(zhì)賦予廚房出色的耐用性、易于清潔、安全、環(huán)保無(wú)甲醛等優(yōu)點(diǎn)，讓廚房的日常維護變得輕松簡(jiǎn)單。而且柜電一體化的設計使得廚房更美觀(guān)，烹洗動(dòng)線(xiàn)順暢，且易于清潔維護，為現代家庭帶來(lái)便捷舒適的廚房體驗。
從概念上來(lái)看，假如我們把不銹鋼集成廚房看到一個(gè)整體，那么不銹鋼櫥柜就是核心框架。
此外，《白皮書(shū)》指出，不銹鋼集成廚房的競爭關(guān)鍵在于不銹鋼沖壓與制作的工藝。不銹鋼制作工藝的好壞直接影響著(zhù)整體產(chǎn)品的安全性與耐用性，是否一體沖壓，拼接技術(shù)是否合格，填充材質(zhì)是否健康等等。
而這正是北斗星的核心優(yōu)勢，北斗星母公司萬(wàn)豐集團在高端制造業(yè)技術(shù)有逾20年的沉淀，涉及汽車(chē)、航空、機器人等領(lǐng)域，并在多個(gè)領(lǐng)域處于領(lǐng)跑地位。北斗星連續兩屆榮獲世界鈑金制造獎項——精密鈑金技術(shù)博覽會(huì )技術(shù)獎，屬于業(yè)內唯一連續兩次拿到該獎項的企業(yè)，這是亞洲地區最具權威性及影響力的鈑金加工工藝類(lèi)獎項，充分肯定了北斗星在不銹鋼制作領(lǐng)域的領(lǐng)先優(yōu)勢。
6大核心優(yōu)勢：第一、環(huán)保時(shí)尚零甲醛；第二、防水防潮防蟲(chóng)蛀；第三、防污耐臟易清潔；第四、防火阻燃更安全；第五、一體設計不開(kāi)裂；第六、耐磨堅固久如新。
6大核心引領(lǐng)：第一、甄選304食品級不銹鋼作為產(chǎn)品基材；第二、柜電一體好設計；第三、專(zhuān)利榫卯拼裝工藝經(jīng)久耐用30年；第四、精工智造好工藝；第五、細節見(jiàn)證好品質(zhì)；第六、保質(zhì)交付好服務(wù)。
牛頓說(shuō)，如果我看得更遠，那是因為我站在巨人的肩膀上。
正是依托其領(lǐng)先的不銹鋼制作工藝與完整的產(chǎn)品線(xiàn)，北斗星率先提出了不銹鋼集成廚房的概念。在集成灶行業(yè)增速放緩當下，推動(dòng)行業(yè)邁向了未來(lái)廚房新趨勢。
傳承制造基因，成為不銹鋼集成廚房推動(dòng)者、引領(lǐng)者
在采訪(fǎng)的過(guò)程中，鐘志峰多次強調，“不銹鋼集成廚房有其天然優(yōu)勢，我們愿意付出努力，保障產(chǎn)品品質(zhì)，提升科技創(chuàng )新，既做不銹鋼集成廚房的開(kāi)創(chuàng )者，也做不銹鋼集成廚房的普及者�！�
從制造和研發(fā)層面來(lái)看，北斗星有著(zhù)行業(yè)領(lǐng)跑的智能化集成廚電生產(chǎn)基地，也是整個(gè)行業(yè)為數不多建立了博士后工作站的企業(yè)，并且擁有249項國家專(zhuān)利，在技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)品升級上一直保持著(zhù)優(yōu)勢地位。
比如，當下不大部分不銹鋼柜體（包括木質(zhì)柜體）都是通過(guò)多個(gè)螺絲固定的，這種方式雖然也能固定柜體，但是時(shí)間久了或者遇到外力容易松動(dòng)，并且不美觀(guān)。
為了獲得更好的消費體驗，北斗星博士后工作室借鑒古人用在木質(zhì)結構上榫卯工藝，并研發(fā)了不銹鋼榫卯拼裝工藝（已經(jīng)申請專(zhuān)利），結合到底托側的結構設計，成為柜體經(jīng)久耐用30年的支撐保障。采用不銹鋼榫卯拼裝工藝之后，柜體表面沒(méi)有了螺絲，外觀(guān)更美觀(guān)，結構更安全、堅固、可靠。
但也正如鐘志峰所言，并不是誰(shuí)都可以制造的，因為這項工藝對精密度要求非常高。
除了制造和工藝之外，北斗星也非常在意“產(chǎn)品細節”，比如定制開(kāi)模的雙層免拉手、隱形耐用的彈力層板托、以及使用奧地利百隆等知名品牌的五金配件等等。
“目前不銹鋼櫥柜售價(jià)普遍較高，所以我們倡導在制造和工藝方面要堅守工匠精神，在營(yíng)銷(xiāo)和戰略層面向小米學(xué)習，把價(jià)格打下來(lái)，為消費者提供高質(zhì)價(jià)比的產(chǎn)品�！�
有了產(chǎn)品的支撐，接下來(lái)就是如何觸達消費者！
一方面北斗星通過(guò)抖音同城、小紅書(shū)等互聯(lián)網(wǎng)媒體提升消費者的認知，與此同時(shí)加強和家裝公司的合作，共同推動(dòng)這一產(chǎn)品；另一方面，北斗星招納了專(zhuān)業(yè)的運營(yíng)團隊和設計師團隊，并加速渠道革新。
鐘志峰告訴潮流家電網(wǎng)，在渠道方面，首先，以“新昌制造基地”為中心，輻射浙江核心城市，構建“根據地市場(chǎng)”，打造“全國市場(chǎng)樣板”；其次，以重慶、湖南地區為中心打造標桿市場(chǎng)，建設品牌形象旗艦店，并以這兩個(gè)區域為核心，輻射影響西南地區，招省代大商運營(yíng)。
從結果上來(lái)看，此舉將幫助現有的集成灶門(mén)店開(kāi)辟多元化的盈利模式，通過(guò)多品類(lèi)的引流、設計化營(yíng)銷(xiāo)以及終端場(chǎng)景化套購實(shí)現從增量到增產(chǎn)再到增利的多元盈利。
而在交付方面，北斗星不銹鋼集成廚房創(chuàng )新采用了設計生產(chǎn)一體化支撐下的新生產(chǎn)模式，解決了傳統定制家居行業(yè)生產(chǎn)前后端產(chǎn)品信息不通、數據不協(xié)同等諸多痛點(diǎn)，并采取一體化的包裝設計，運輸更方便，安裝更快捷。相比地方性的不銹鋼櫥柜生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)更快交付，品質(zhì)更有保證。
毫無(wú)疑問(wèn)，未來(lái)廚房將朝著(zhù)集成化、一體化、智能化的方向發(fā)展，而北斗星所倡導的“柜電一體化”無(wú)疑將是集成廚房未來(lái)趨勢和表現形式，不銹鋼櫥柜與集成廚電完美嵌入，必將帶來(lái)一個(gè)體驗更優(yōu)、交互更強、效率更高的廚房烹飪場(chǎng)景。
正如我們在采訪(fǎng)的過(guò)程中所感受到的，是云談風(fēng)輕，是信心滿(mǎn)滿(mǎn)，是雄心壯志。
因為北斗星所開(kāi)辟出來(lái)的，不僅是全新的一條藍海賽道，還有打開(kāi)存量市場(chǎng)，獲得增量的“密匙”。就像鐘志峰多次強調的那樣，我們?yōu)橄M者提供了“一種全新的生活方式”。
寫(xiě)在最后
2024年4月，商務(wù)部等14部門(mén)聯(lián)合推出了《推動(dòng)消費品以舊換新行動(dòng)方案》，方案明確了消費品以舊換新的重點(diǎn)任務(wù)，推動(dòng)家電以舊換新；推動(dòng)家裝廚衛“煥新”。
北斗星緊跟國家政策，積極響應“以舊換新”號召，推出了“北斗星72小時(shí)舊廚煥新總動(dòng)員”活動(dòng)，為消費者進(jìn)一步減少以舊換新和老廚改造的裝修預算，為市場(chǎng)激發(fā)更多的消費活力。
此次北斗星發(fā)布以舊換新補貼政策，北斗星不銹鋼集成廚房產(chǎn)品可享受至高1000元換新補貼（此次補貼政策包含集成灶、櫥柜等全系列產(chǎn)品，具體政策詳見(jiàn)門(mén)店進(jìn)行咨詢(xún)）。
【潮流家電網(wǎng)版權聲明】：本網(wǎng)站注明轉載的內容均來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網(wǎng)絡(luò )分享，并不代表本站贊同其觀(guān)點(diǎn)和對其真實(shí)性負責，也不構成任何其他建議。如果您發(fā)現網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權的作品，歡迎提供相關(guān)證據,發(fā)送郵件至731801816@qq.com，我們會(huì )及時(shí)修改或刪除。
未經(jīng)正式授權嚴禁轉載本文，侵權必究。
