這兩大問(wèn)題應該是當下整個(gè)廚電行業(yè)都比較關(guān)心的問(wèn)題，對于這些問(wèn)題的解答不僅可以幫助我們更好的了解集成灶行業(yè)，管中窺豹，也有利于我們對未來(lái)廚電行業(yè)的發(fā)展趨勢做出預判。
從數據上來(lái)看，據奧維云網(wǎng)（AVC）監測數據顯示，2022年9月老板電器集成灶線(xiàn)上、線(xiàn)下零售額占有率分別排名第8、第3。但是關(guān)于方太集成灶的銷(xiāo)售數據目前相對比較少，從兩大品牌過(guò)去半年的表現來(lái)看，老板電器似乎鉚足了勁要把集成灶做起來(lái)，而方太更多的像是“占坑”，產(chǎn)品補充，為消費者多提供一種廚房解決方案而已，畢竟方太集成烹飪中心的規模已經(jīng)足夠大。
其實(shí)，早在2021年年底，潮流家電網(wǎng)就曾爆料，老板和方太將在2022年陸續推出集成灶，并就此問(wèn)題展開(kāi)了調研，匯總來(lái)看大致分為兩類(lèi)觀(guān)點(diǎn)：第一、大部分被調研者認為有利于進(jìn)一步提升集成灶的知名度，推動(dòng)中高端市場(chǎng)份額的提升；第二、小部分人則認為將加速結束集成灶行業(yè)的紅利期，競爭加劇，行業(yè)可能迎來(lái)洗牌。
從過(guò)去一年行業(yè)走勢來(lái)看，好像確實(shí)更偏向于第二種觀(guān)點(diǎn)。
中怡康的數據顯示，2015-2021年，國內集成灶市場(chǎng)零售額規模從48.8億元增加至267億元，年復合增速為32.74%；集成灶零售量從69萬(wàn)臺增長(cháng)至321萬(wàn)臺，年復合增速為29.2%。但是進(jìn)入2022年，畫(huà)風(fēng)突變，奧維云網(wǎng)（AVC）推總數據顯示，2022年前三季度，集成灶市場(chǎng)規模190億元，同比增長(cháng)僅為5.4%。當然，其中很大一部分原因是疫情因素造成的需求放緩，不僅是集成灶行業(yè)，大部分消費類(lèi)產(chǎn)品都受到了疫情的影響。
但也不可否認，疫情因素之外，集成灶行業(yè)本身也迎來(lái)了一個(gè)重要的“關(guān)口”，就是在存量市場(chǎng)下如何找到新的增長(cháng)點(diǎn)。從產(chǎn)品本身而言，功能的集成推動(dòng)了品類(lèi)的發(fā)展，但是當功能集成遭遇瓶頸，集成灶企業(yè)如何繪制第二增長(cháng)曲線(xiàn)？
老板和方太的入局給出了思路，就是從產(chǎn)品功能轉向產(chǎn)品性能。
老板推出的集成灶叫全新一代高性能集成灶，吸力可達每分鐘20m3，風(fēng)壓達到1000Pa；全線(xiàn)大火力突破5.0kw，熱效率提升至63%；此外，全線(xiàn)產(chǎn)品都標配了二星級125L全腔消儲系統、78L蒸烤炸混動(dòng)系統，在空間和性能上大幅領(lǐng)先行業(yè)水平。方太也不甘示弱，吸力達到了23m3/min，風(fēng)壓達到了1000 Pa，火力同樣達到了5.0kw，熱效率提升至64%。
對此，老板電器集成產(chǎn)品線(xiàn)總經(jīng)理張瑄此前在接受潮流家電網(wǎng)采訪(fǎng)時(shí)表示，高增長(cháng)性和進(jìn)入門(mén)檻低造成了集成灶行業(yè)的無(wú)序行為——行業(yè)標準不統一，產(chǎn)品質(zhì)量堪憂(yōu)；行業(yè)售后不規范；所謂迭代的“推高賣(mài)新”不過(guò)是現有功能的簡(jiǎn)單累加，行業(yè)創(chuàng )新遇到瓶頸……這些已經(jīng)嚴重影響到集成灶在消費者心目中的印象，甚至會(huì )對集成灶行業(yè)的后續發(fā)展造成困擾。行業(yè)亟需像老板電器這樣有技術(shù)的行業(yè)龍頭企業(yè)進(jìn)行引領(lǐng)，高端廚電消費者則亟需要老板電器這樣可靠的品牌入局。
行業(yè)分析人士也認為，在當前的市場(chǎng)形勢下，老板電器憑借自身多年來(lái)的產(chǎn)品技術(shù)積累，推出全新一代高性能集成灶，一方面能夠給消費者帶來(lái)更高性能的產(chǎn)品，一方面也為遭遇升級瓶頸的市場(chǎng)帶來(lái)了新格局、新氣象。
回頭再看，過(guò)去大半年，在老板和方太的帶動(dòng)下，“高性能”成為了整個(gè)集成灶行業(yè)的趨勢之一，眾多集成灶品牌紛紛推出了大吸力、大風(fēng)壓、大火力集成灶。
但是另一方面，產(chǎn)品之外，老板和方太進(jìn)入集成灶行業(yè)對整個(gè)行業(yè)的發(fā)展走勢并未帶來(lái)實(shí)質(zhì)性的影響，行業(yè)仍舊按照自己的方式在運行。
潮流家電網(wǎng)認為，主要是因為兩個(gè)原因：一方面，兩者進(jìn)入的時(shí)間太短，還不滿(mǎn)一年，很難帶來(lái)實(shí)質(zhì)性的影響；另一方面，老板和方太關(guān)于集成灶的戰略意圖還未完全展現出來(lái)，所以暫時(shí)無(wú)法帶來(lái)更深遠的影響。
但業(yè)內分析人士認為，參考十幾年前大家電品牌進(jìn)入廚電行業(yè)走勢來(lái)看，大概率老板和方太的入局只能加速行業(yè)進(jìn)程，很難徹底改變行業(yè)進(jìn)程。
這一觀(guān)點(diǎn)存在合理性，但有一點(diǎn)不同的是，大家電產(chǎn)品和廚電產(chǎn)品完全屬于兩個(gè)品類(lèi)，研發(fā)、渠道、市場(chǎng)推廣等各個(gè)方面都存在較大的差異，但是廚電和集成灶在這些方面的差異化明顯小很多。從以往老板和方太對于集成灶的定位來(lái)看，集成灶不過(guò)是廚電行業(yè)的一個(gè)品類(lèi)，和分體式油煙機、燃氣灶以及集成烹飪中心一樣，是廚房烹飪解決方案之一。所以在產(chǎn)品研發(fā)、渠道等方面都存在共性。
早前，集成灶在傳播過(guò)程中，都是以替代“分體廚電”的姿態(tài)登場(chǎng)的，假如，在老板和方太的影響下，集成灶只是廚電行業(yè)一個(gè)品類(lèi)這一“觀(guān)點(diǎn)”慢慢進(jìn)入消費者心智，那對于集成灶頭部品牌來(lái)說(shuō)顯然是個(gè)壞消息，這也是老板和方太入局短時(shí)間內最有可能帶來(lái)的改變。
可以想象，這種認知下集成灶企業(yè)或很難再次迎來(lái)高光時(shí)刻，往大一點(diǎn)說(shuō)將影響集成灶品類(lèi)的市場(chǎng)占比，往小一電說(shuō)將影響企業(yè)的估值和上市。
當然，就頭部集成灶企業(yè)三季度報來(lái)看，2022年集成灶市場(chǎng)本身并不樂(lè )觀(guān)，同時(shí)疊加老板和方太的入局，集成灶行業(yè)的競爭將愈演愈烈，極有可能推動(dòng)行業(yè)洗牌，從近期關(guān)于優(yōu)格等集成灶品牌將退出行業(yè)的傳聞可見(jiàn)一斑。
仔細想來(lái)，有人喊出2022年將成為集成灶行業(yè)的洗牌元年，不無(wú)道理！
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