眾所周知,生的食品上有細菌、病毒和寄生蟲(chóng)卵等,如果生、熟食品的接觸,就會(huì )污染熟食品,產(chǎn)生交叉污染,食后很容易造成食物中毒或引起慢性疾病,從而影響我們的生活質(zhì)量。
為了解決上述問(wèn)題,容聲生熟分儲冰箱打造了生鮮、熟食兩個(gè)專(zhuān)區。在生鮮區的箱體頂端采用精密的頂置感溫探頭,可確保精準的艙室溫控。容聲生熟分儲冰箱可以將生鮮區的溫度控制在了-3℃,在這樣的溫度下,生肉在表層會(huì )產(chǎn)生淺層冰晶,同時(shí)也可以將生肉佳儲存周期延長(cháng)至9天。熟食區,創(chuàng )新性地采用了INP熟食鮮儲技術(shù),利用感溫探頭精準控溫;密封膠圈配合阻尼自復位導軌,絕對密封不串味;箱體采用抑菌玻璃,并增加除菌凈味模塊,為除菌上了"雙保險"。經(jīng)過(guò)中 海洋大學(xué)的檢測認證,在容聲生熟分儲冰箱中存放的熟食,整體亞硝胺生成量較普通冰箱降低了68.87%以上。
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