有人說(shuō)人們害怕孤獨
所以發(fā)明了各種節日
每年的12月,除了下雪
值得期待的可能就是圣誕節了
準備日常精心的禮物
吃 頓儀式感滿(mǎn)滿(mǎn)的圣誕大餐
等待晚餐的過(guò)程中
房間里 定要充溢著(zhù)烤雞的香味
或許這樣的圣誕節才算是完整的
圣誕節 起來(lái)了解烤雞的奧秘
告別餐廳漫長(cháng)的排隊等待
在家中分享簡(jiǎn)單又溫馨的圣誕歡樂(lè )
皮脆肉嫩味鮮的“圣誕烤雞”馬上出箱~
使用工具
光芒GMZKX56-01蒸烤 體機
主要食材
鹽/胡椒/黃油/橄欖油適量
土豆1個(gè)
洋蔥半個(gè)
春雞2只
栗子15顆
西芹/胡蘿卜各1根
迷迭香2根
烹飪步驟
【1】食材處理
將土豆、胡蘿卜、西芹、洋蔥切塊。
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【2】調味
將切塊的食材放入碗中,加入兩根迷迭香再加入適量白葡萄酒。
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【3】調味
將葡萄酒攪拌過(guò)的食材倒入餐盤(pán)中,放入栗子、適量胡椒粉。
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【4】調味
后在食材上放 塊黃油。
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【5】密封
用錫箔紙將餐盤(pán)里的食材包起來(lái)。
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溫馨提示
錫箔紙光面朝食物,亞光面朝外。
【6】春雞抹油撒鹽
用橄欖油均勻抹在春雞上這樣能更好地讓鹽沾在上面。
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【7】蒸烤
將春雞和蔬菜放入蒸烤箱中。第 階段220°C烤40分鐘,第二階段240°C烤10-15分鐘。
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溫馨提示
烤雞的第 階段是要讓烤雞熟,
第二階段是要將皮烤脆。
【8】出烤箱
烤雞取出烤箱。
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【9】盛盤(pán)
烤好的蔬菜放入盤(pán)中。
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【10】調味
放入適量胡椒。
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【11】盛盤(pán)
將烤雞放在蔬菜上。
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【12】調味
撒上適量胡椒就可以享用這道美食了。
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圖片
烤雞外焦里嫩,沒(méi)有蘸醬也非常好吃。帶皮吃會(huì )感覺(jué)雞肉的口感更加嫩滑。洋蔥的甜、栗子的干香、混合淡淡的迷迭香,這道圣誕大餐不愧是 道讓廚藝加分的好菜!
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香草烤春雞:“我長(cháng)這個(gè)樣子!”
生活需要 點(diǎn)儀式感
每個(gè)小節日
獎勵每天努力的自己
這不是 美好的生活嗎?
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