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      首頁(yè) > 新聞 > 格蘭仕啟動(dòng)“民家電健康中行”背后: 二十年“蒸”程引領(lǐng)健康生活方式

      格蘭仕啟動(dòng)“民家電健康中行”背后: 二十年“蒸”程引領(lǐng)健康生活方式

         
      來(lái)自:潮流家電網(wǎng) 發(fā)布日期:2019/12/27 16:37:01
      上世紀90年代開(kāi)始,在人的認知里,微波爐就是格蘭仕。放眼全球,格蘭仕微波爐銷(xiāo)售總量幾乎占半。微波爐原是舶來(lái)品,也是普通老百姓可望而不可即的品,經(jīng)格蘭仕在中市場(chǎng)的創(chuàng )新開(kāi)辟,已經(jīng)成為千家萬(wàn)戶(hù)的健康生活標配。
        上世紀90年代開(kāi)始,在 人的認知里,微波爐就是格蘭仕。放眼全球,格蘭仕微波爐銷(xiāo)售總量幾乎占半。微波爐原是舶來(lái)品,也是普通老百姓可望而不可即的 品,經(jīng)格蘭仕在中 市場(chǎng)的創(chuàng )新開(kāi)辟,已經(jīng)成為千家萬(wàn)戶(hù)的健康生活標配。

        《中 日報》曾報道,格蘭仕讓許多人了解微波爐,進(jìn)而成為 次消費者。哈佛商學(xué)院 教授、“顛覆式創(chuàng )新”之父克萊頓·克里斯坦森將格蘭仕作為“開(kāi)辟式創(chuàng )新”典型進(jìn)行研究。

        而大眾可能不知道,隨著(zhù)格蘭仕微波爐風(fēng)靡全球,2000年, 場(chǎng)“蒸科技革命”在格蘭仕順德總部烹飪實(shí)驗室悄悄開(kāi)啟。這場(chǎng)“革命”的帶頭人,就是現格蘭仕集團董事長(cháng)兼總裁梁昭賢。

        梁昭賢在接受采訪(fǎng)時(shí)表示,民以食為天,食以味為先,身體是革命大的本錢(qián),所有健康都要先從飲食開(kāi)始!案裉m仕創(chuàng )業(yè)初期是為了讓老鄉們吃飽飯,隨著(zhù)生活條件不斷改善,格蘭仕人和用戶(hù)都從吃飽飯走向吃好飯階段,格蘭仕轉型做微波爐、電蒸爐、電烤箱等綠色家電,就是要讓用戶(hù)不但要吃得好,還要吃得健康!

        從做微波爐,再到電蒸爐,格蘭仕都是圍繞打造 種健康的生活方式為出發(fā)點(diǎn)。食在廣州,廚出鳳城,順德的蒸法水平 高,且技藝十分講究。梁昭賢認為,不僅火候重要,就連揭鍋蓋的手法、速度也有要求。他在思考:如果能將順德大廚的“蒸粹”融入電蒸爐,那么每家每戶(hù)都能天天享受健康美味。

        20年前研發(fā)蒸功能家電

        2000年,格蘭仕就試水投入研發(fā)蒸功能家電,從設備到人才 步到位投入。2005年,格蘭仕中外廚電專(zhuān)家,發(fā)明了中 第 代電蒸爐,著(zhù)手打造電蒸爐全產(chǎn)業(yè)鏈。

        雖然我 蒸文化歷史悠久,但蒸具的發(fā)展 直都平淡無(wú)奇。從古代的木質(zhì)蒸籠,到現代的鐵制蒸鍋,都是通過(guò)對下層水的加熱產(chǎn)生蒸汽來(lái)烹調放置在上層的食物。

        以格蘭仕Q6微蒸烤 體機為代表,其創(chuàng )造性地將“微、蒸、烤”三大烹飪技術(shù)融合起來(lái),給空間做減法,給美味做加法,使烹飪更簡(jiǎn)單,讓生活更有趣。Q6相當于 臺家用微波爐的大小,卻將變頻微波、熱風(fēng)對流、蒸汽、微波熱風(fēng)組合、微波蒸汽組合、熱風(fēng)蒸汽組合六大烹飪方式融合 身。

        Q6研發(fā)團隊負責人李豐說(shuō),這款產(chǎn)品是他在格蘭仕服務(wù)近20年所遇到的研發(fā)時(shí)間 長(cháng)、難度 大的 款家電,其間團隊 度有過(guò)放棄的想法。為此,梁昭賢經(jīng)常深夜找研發(fā)團隊 起討論,現場(chǎng)找問(wèn)題,共商解決方案,直至 后成功。

        李豐說(shuō),市面上打著(zhù)微蒸烤概念的產(chǎn)品,普遍使用外置蒸汽發(fā)生器和石英管實(shí)現蒸烤功能,但這樣的技術(shù)往往容易帶來(lái)烹調效果差、受熱不均勻的問(wèn)題!案裉m仕研發(fā)電蒸爐的初衷,就是要創(chuàng )新無(wú)明火、無(wú)油煙的健康烹飪方式!崩钬S透露,在絕對 的微波爐技術(shù)基礎上,格蘭仕不斷發(fā)力蒸烤技術(shù),圍繞“智能化”和“ 體化”升 ,進(jìn) 步夯實(shí)微蒸烤第 品牌的地位。

        布局蒸科技全品類(lèi)產(chǎn)品

        發(fā)展到現在,格蘭仕在蒸功能家電領(lǐng)域逐漸形成三大品類(lèi)、兩大形態(tài)。三大品類(lèi)包括純蒸爐、蒸烤箱、微蒸烤 體機,兩種形態(tài)即臺式和嵌入式的,不同分類(lèi)滿(mǎn)足了不同消費者不同生活場(chǎng)景的不同需求。

        復合型的微蒸烤系列產(chǎn)品讓格蘭仕穩穩站上了新型廚房電器行業(yè)頂峰,從純蒸爐、蒸烤箱到微蒸烤 體機,格蘭仕完成了蒸科技全品類(lèi)系列化和體系化布局。

        針對市場(chǎng)的多元化,格蘭仕蒸烤箱細分為時(shí)尚蒸、營(yíng)養蒸、風(fēng)味蒸、魅力蒸四大系列,形成近40款(微)蒸烤品類(lèi)的產(chǎn)品矩陣,實(shí)現全系列全價(jià)格段的產(chǎn)品覆蓋。其中,營(yíng)養蒸系列電蒸爐開(kāi)創(chuàng )了行業(yè)純蒸時(shí)代,風(fēng)味蒸系列蒸烤箱開(kāi)辟了蒸烤時(shí)代,魅力蒸系列引領(lǐng)著(zhù)蒸烤煎炸時(shí)代,時(shí)尚蒸系列進(jìn)入到了全能時(shí)代。

        西方醫學(xué)之父希柏克瑞特先生曾說(shuō)“你的食物就是你的藥方,你的藥方就是你的食物”。格蘭仕的進(jìn)化邏輯,就是看準身體是革命的本錢(qián),堅持打造健康的生活方式。系列化的蒸烤箱產(chǎn)品矩陣,形成了格蘭仕的護城河,讓贏(yíng)取全民“健康保衛戰”的勝利有了可靠的保障。同時(shí),比起其它品牌高高在上的價(jià)格,格蘭仕發(fā)布R90等優(yōu)質(zhì)蒸烤箱以 合適的價(jià)格、 主流的科技給到每位消費者,真正做到全面普及。

        格蘭仕是全球惟 個(gè)擁有電蒸爐全產(chǎn)業(yè)鏈的專(zhuān)業(yè)品牌,擁有全球 先進(jìn)的微蒸烤智能制造裝備和 全球的微蒸烤全產(chǎn)業(yè)鏈,生產(chǎn)節拍達到每15秒就能生產(chǎn) 個(gè)腔體,打造了業(yè)界 的生產(chǎn)效率。同時(shí),格蘭仕還擁有全球 的微蒸烤產(chǎn)品研發(fā)中心、烹飪實(shí)驗室,專(zhuān)業(yè)的云菜單開(kāi)發(fā)團隊,連接全產(chǎn)業(yè)鏈、全渠道、全球用戶(hù)的Galanz+智慧家居平臺。

         民家電格蘭仕二十年的蒸科技進(jìn)化歷程,體現了 個(gè)龍頭企業(yè)為全民健康生活方式做出的不懈努力。而“ 民家電蒸健康中 行”背后,則是 個(gè)民族品牌義不容辭的責任擔當。

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