《向往的生活》美食成亮點(diǎn)，萬(wàn)和吸油煙機為廚房帶來(lái)清靜體驗

       湖南衛視“慢生活”綜藝《向往的生活》第三季正在熱播中，節目播出至今，粉絲們除了能看到自己愛(ài)豆們在湘西田園生活的逗趣日常，也將數道黃小廚的美食菜譜收入囊中，在第三期中，黃小廚又為大家獻上了兩道人氣美食：小龍蝦伊面和三杯雞，還沒(méi)掌握的同學(xué)，快來(lái)跟萬(wàn)和起復習 下吧。

　　
　　爆炒和油炸，用狂放的方法釋放風(fēng)味

　　伊面又稱(chēng)伊府面，可以說(shuō)是方便面的始祖了，吃起來(lái)爽滑甘美，再搭配鮮香的小龍蝦澆頭，又有誰(shuí)能拒絕呢？制作小龍蝦澆頭的制作很簡(jiǎn)單， 先起鍋爆香蔥姜，蝦尾入鍋炒至變色，再添加豆豉、蒜頭、適量青紅椒調味。依次倒入高粱酒、啤酒、去腥增香， 后大火燜十分鐘，小龍蝦澆頭就完成了。 旦你掌握了這種百搭澆頭的制作方式，除了伊面，鮮面條、米飯等主食都有了完美的搭配，還會(huì )為不知道吃什么而糾結嗎？

　　
　　不得不說(shuō)，看了《向往的生活》,足不出戶(hù)也可以領(lǐng)略很多地方的美食風(fēng)味，下面這道三杯雞就是江西的傳統名菜。所謂“三杯”是指在烹調時(shí)會(huì )放入米酒 杯、醬油 杯、豬油 杯，這道菜因此得名“三杯雞”。黃小廚版本的三杯雞主要分為三步， 先將切好的雞塊放入油蔥姜蒜的油鍋中炸至變色，再將米酒、醬油與油等比例放入鍋中，加入些許白糖調味， 后可以根據個(gè)人喜好，加入羅勒葉，提升風(fēng)味，這道咸甜相襯的三杯雞就完成了。

　　
　　烹飪手法再狂放，萬(wàn)和也能讓油煙不囂張

　　這兩道菜用爆炒和油炸這兩種中 廚房 喜歡也 狂放的烹飪方式，將食材的鮮香充分的發(fā)揮了出來(lái)。對于烹飪而言，這兩種的方式簡(jiǎn)單有效，但經(jīng)常進(jìn)出廚房的人都知道，烹飪方法的不同，產(chǎn)生的油煙量也不盡相同，而爆炒和油炸產(chǎn)生的油煙量對廚房空氣質(zhì)量的影響是 大的，按照油煙量由大到小，排序分別是爆炒、油炸、煎焗、燒烤、蒸煮、燉湯。

　　
　　對中 家庭來(lái)說(shuō)，爆炒和油炸都是比較高頻的烹飪方法。大量的油煙，不僅影響著(zhù)家中的空氣質(zhì)量，讓每 個(gè)家庭的“掌勺人”也直面油煙對皮膚的危害，因此，選擇 款合適的吸油煙機就格外重要。

　　為了消滅廚房油煙問(wèn)題，足夠的吸力是吸油煙機必需性能。今天萬(wàn)和向大家介紹的萬(wàn)和吸油煙機X12T，擁有27.5m3/min的颶風(fēng)吸力，可將6平方米的標準家庭廚房的空氣，在30秒左右徹底更新 次。即便家中是開(kāi)放式廚房，油煙也能快速吸凈。同時(shí)，根據不同的烹飪手法，設置了六種不同風(fēng)力檔位，滿(mǎn)足不同的風(fēng)力需求。

　　不只是吸走油煙，萬(wàn)和吸油煙機還具有負離子凈化功能，按下“空氣管家”當檢測到廚房空氣污染超標時(shí)煙機會(huì )自動(dòng)啟動(dòng)工作,同時(shí)配合負離子功能，保持廚房的空氣清新。

　　
　　
　　這樣強大的風(fēng)力，往往讓使用者擔心會(huì )伴生噪音和能耗太大問(wèn)題，萬(wàn)和吸油煙機采用直流變頻電機，大幅降低了耗電與噪音，完美解決廚房油煙問(wèn)題，為廚房帶來(lái)清靜體驗。

　　美食好友常相伴，向往的生活仍在向前

　　向往的生活到底是什么，千人千面，沒(méi)有人能給出標準答案，《向往的生活》中的溫情與歡樂(lè )的日常,為我們提供了 個(gè)不錯的參考：無(wú)論生活節奏的快慢，有美食唾手可得，有些許好友在當下陪伴，用 種知足的態(tài)度，享受當下，也許稀松平常的日子就慢慢的過(guò)成了向往的生活。

　　向往的生活美食不間斷，下 期節目，潘石屹、王弢劉璇夫婦、張繼科做客蘑菇屋，黃小廚會(huì )做出什么樣的美食來(lái)招待他們？敬請關(guān)注每周五22:00湖南衛視《向往的生活》第三季，萬(wàn)和與您 同期待。

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