在用戶(hù)端,大力推進(jìn)用戶(hù)洞察與用戶(hù)運營(yíng)體系建設:通過(guò)用戶(hù)旅程梳理,圍繞“溝通體驗、場(chǎng)景體驗、產(chǎn)品體驗、交易體驗和服務(wù)體驗”用戶(hù)體驗五大關(guān)鍵節點(diǎn)進(jìn)行全面升級。
在技術(shù)端,深入用戶(hù)洞察,推進(jìn)數字廚電建設,成立數字廚電研究院,實(shí)現傳統廚電的數字化變革,引領(lǐng)廚電數字化轉型。2023年老板電器專(zhuān)利申報再創(chuàng )新高,全年共申報專(zhuān)利2277項,其中發(fā)明專(zhuān)利707項。全年共主導標準制定11項,獲省部級以上獎項6項,設計類(lèi)國際獎項6項,連續四年斬獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )頒發(fā)的科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎,行業(yè)地位和影響力大幅提升。
在制造端,持續開(kāi)展智能制造進(jìn)化革新,推進(jìn)智慧物流體系和裝配模式變革,助力業(yè)務(wù)升級,努力建設成為中國制造業(yè)綜合競爭力最強的智造標桿。
回望2023,任富佳認為,老板電器正逐漸走近用戶(hù)身邊,也非常欣喜地看到了消費者對老板電器的認可。我們發(fā)現,其實(shí)每個(gè)人的內心對于烹飪都懷抱著(zhù)一份美好的憧憬與向往。烹飪,是我們實(shí)現美好生活的重要鏈接。
第一種鏈接,是自我的儀式感?v觀(guān)古今中外,人生的頭等大事都要通過(guò)吃飯和親朋好友一起分享,從出生開(kāi)始的滿(mǎn)月酒,然后成人禮、升學(xué)宴、婚禮、六十大壽,就算搬家,我們都會(huì )叫上三五好友到家里吃上一頓。烹飪的歷史,其實(shí)就是一部人相聚相愛(ài)的成長(cháng)史。第二種鏈接,是人與人之間關(guān)系的紐帶。烹飪無(wú)論是一個(gè)人做、為家人做、還是朋友一起,最大的意義就是拉近了人與人之間的距離,也是情感關(guān)系的表達。
《禮記》上說(shuō):夫禮之初,始諸飲食。我們中國人崇尚的“禮節”,無(wú)論是迎來(lái)送往,還是慶祝豐收,飲食的儀式感,始終是我們華夏文明最深刻的印記。
然而隨著(zhù)時(shí)代的變化,這些幾千年構建起來(lái)的烹飪文化與生活觀(guān)念,正在面臨著(zhù)瓦解與消散的危機。首先,高度的工業(yè)化帶來(lái)的食品標準化,讓快餐和糖類(lèi)產(chǎn)品泛濫,大量的人工香精替代了天然材料,食者無(wú)味,千篇一律。其次,以預制菜為代表的“科技狠活”打亂了菜品的常規生產(chǎn)節奏,引發(fā)了社會(huì )普遍焦慮。從“線(xiàn)下餐廳用預制菜”到“預制菜進(jìn)校園”,為了效率便捷,犧牲了美味與健康。再次,今天的社會(huì )節奏讓更多人的目的變成了只是快速、簡(jiǎn)單、方便地吃飽飯,而非通過(guò)“親手烹飪”這個(gè)過(guò)程,來(lái)品嘗生活的味道。這些社會(huì )現象,顯然與中國由來(lái)已久的家庭理念、生活儀式南轅北轍,我們很難想象,當“回家吃飯,親手做飯”這件事,變得可有可無(wú)的時(shí)候,我們曾經(jīng)賴(lài)以維系關(guān)系的餐桌文化,這根精神紐帶是否還能存在,人與人之間的人情味是否也還能維系。
今天越來(lái)越多的人不愿意在家烹飪了,我們認為有三大原因:
一是“烹飪前犯懶”,忙了一天還要琢磨“今天吃什么的問(wèn)題”,還要買(mǎi)菜,洗菜、切菜,一想起來(lái)這么繁瑣的流程,就懶得做了。
二是“烹飪中犯難”,中式烹飪本身就繁復多樣,比如在炒菜的過(guò)程中,要關(guān)注時(shí)間、火候、順序,以及什么時(shí)候放調料,放多少料,的確費腦力,最后還可能瞎忙活通,做出來(lái)的并不好吃,非常打擊積極性。
三是“烹飪后怕累”,吃完飯看著(zhù)滿(mǎn)桌要洗的碗筷,還有剛剛燒完菜的鍋,等收拾完廚房夜都深了。
這三大難點(diǎn),我們相信也是當下年輕人的心聲,他們在烹飪這件事上的真實(shí)情緒,也就是我們要去解決的問(wèn)題,所以去年在廚房生態(tài)大會(huì )上我們才提出要重構烹飪的全鏈路,也確立了全新的企業(yè)定位--烹飪全鏈路整體解決方案提供商。
為了服務(wù)不同人群,老板電器形成了旗下9大品牌的全品牌矩陣,高端品牌老板,全球頂奢家電帝澤,新實(shí)用主義廚電名氣,面向精致女性的大廚品牌,集成灶專(zhuān)家金帝,高端定制櫥柜廚廚味睞,商用餐飲油煙治理方案ccs,高端中式炊具品牌廚源,定制櫥柜品牌安泊,他們覆蓋了不同的細分市場(chǎng),服務(wù)不同的細分用戶(hù)。
未來(lái),硬件只能決定消費者體驗的下限,軟件才會(huì )決定上限。所以老板電器要構建的這條烹飪全鏈路,一定是一個(gè)包括硬件、軟件、內容、生態(tài)為一體的解決方案。
兩年前,老板電器在人工智能這個(gè)賽道上就開(kāi)始了探索,引入了烹飪生成式AI小模型,構建數字廚電內容平臺,以此孵化了首位AI烹飪助理ROKI先生,他就像是一個(gè)垂直領(lǐng)域的ChatGPT一樣,能夠以多元化的內容原料生成個(gè)性化烹飪方案,串聯(lián)全部廚電設備,高效指揮各個(gè)設備之間協(xié)同工作,把烹飪前、中、后的難題-一幫你解決,他就是陪伴用戶(hù)烹飪全過(guò)程的好幫手,讓做飯游刃有余,不再手忙腳亂,這就是我們的數字廚電,真正實(shí)現“干廚干面”的烹飪全鏈路新體驗。
我們常說(shuō),烹飪是最平易近人的創(chuàng )造,關(guān)注人、尊重人、成就人,這就是我們在一切創(chuàng )新背后的設計理念。聽(tīng)上去好像很簡(jiǎn)單,但做起來(lái)不容易。關(guān)注人要求我們處處以用戶(hù)的角度來(lái)考量問(wèn)題,尊重人就要求我們跟用戶(hù)保持一種謙卑的態(tài)度,成就人更是要求我們要放下小我,更多去關(guān)注他人的需求,并成就他人的美好。
我們真心希望,能通過(guò)科技的賦能,讓烹飪這件平凡而偉大的小事,可以幫助每個(gè)人創(chuàng )造出有溫度的生活,是便捷的、是健康的、是美味的、是舒適的、是充滿(mǎn)樂(lè )趣的;可以幫助每個(gè)人順利找到容納美好情感關(guān)系的地方,是治愈的、是溫情的、是有愛(ài)的、是充滿(mǎn)意義的。這就是創(chuàng )造的價(jià)值!
今天,我們站在2024年的起點(diǎn)上,企業(yè)也將迎來(lái)45周年的生日,它是一個(gè)新起點(diǎn),是我們走向更廣闊的未來(lái)的新起點(diǎn),更是我們從實(shí)現商業(yè)價(jià)值向創(chuàng )造社會(huì )價(jià)值的新起點(diǎn)。2024年,我們依舊會(huì )深耕烹飪賽道,認認真真做-些事情,幫助每個(gè)人、每個(gè)家庭享受烹飪帶來(lái)的創(chuàng )造,讓所有人的生活變得更加美好!
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