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      首頁(yè) > 新聞 > 真空真保鮮,西門(mén)子全新AI超氧真空艙系列十字門(mén)冰箱“鮮”人一步

      真空真保鮮,西門(mén)子全新AI超氧真空艙系列十字門(mén)冰箱“鮮”人一步

         
      來(lái)自:潮流家電網(wǎng) 發(fā)布日期:2024/1/30 8:34:10
      隨著(zhù)健康意識的提高,消費者對美食的營(yíng)養價(jià)值和新鮮本味提出新要求,在這一背景下,除了追求食材現買(mǎi)現做,他們也愈發(fā)重視冰箱的長(cháng)效保鮮、智能鎖鮮功能,讓食材鮮美如初。

        隨著(zhù)健康意識的提高,消費者對美食的營(yíng)養價(jià)值和新鮮本味提出新要求,在這一背景下,除了追求食材現買(mǎi)現做,他們也愈發(fā)重視冰箱的長(cháng)效保鮮、智能鎖鮮功能,讓食材鮮美如初。西門(mén)子家電重磅推出西門(mén)子全新AI超氧真空艙系列十字門(mén)冰箱,持續升級產(chǎn)品的儲鮮能力。作為2024年首款冰箱新品,其搭載了西門(mén)子家電第八代真空零度鮮藏科技,歷經(jīng)多次迭代,這也是西門(mén)子家電的創(chuàng )新之舉,以真空零度環(huán)境延長(cháng)保鮮時(shí)間;同時(shí)配置智能eNose超氧鎖鮮科技,對比過(guò)往殺菌凈味能力更為進(jìn)階,為消費者解鎖智能儲鮮全新體驗。

        第八代技術(shù)迭代,打造真空零度鮮藏

        現下人們對于保鮮的需求,體驗在要求保鮮時(shí)間延長(cháng)、讓食材保有新鮮口感。作為儲鮮實(shí)力派,西門(mén)子家電在經(jīng)典零度保鮮科技上進(jìn)行升級,推出的西門(mén)子全新AI超氧真空艙系列十字門(mén)冰箱,搭載第八代真空零度鮮藏科技,創(chuàng )造真空低氧環(huán)境讓儲鮮“鮮”人一步。

        在第八代技術(shù)問(wèn)世的背后,是西門(mén)子家電長(cháng)期以來(lái)保持與消費者緊密同頻。高檔生鮮食品日漸成為消費者冰箱中的“?汀,但海鮮等食材中含有大量不飽和脂肪酸,一旦氧化便容易使食材變味、變質(zhì),這一特性增加了這類(lèi)食材的儲存難度。為此,西門(mén)子全新AI超氧真空艙系列十字門(mén)冰箱為高檔生鮮“量身定制”了真空零度鮮藏抽屜,能讓食材進(jìn)入低至0.8個(gè)大氣壓的低壓低氧真空保鮮狀態(tài),減少氧化和微生物滋生的可能性;配合精準零度的低溫環(huán)境,促使食材進(jìn)入“休眠”模式。在這一模式之下,相比普通保鮮,真空零度鮮藏抽屜能讓食材的維C損失率最大可減少9倍,肉類(lèi)汁水流失率可減少68%,保持高檔生鮮的滿(mǎn)滿(mǎn)營(yíng)養與鮮美口感。

        與肉類(lèi)的貯藏特性不同,高濕環(huán)境更有利于果蔬保持鮮潤狀態(tài)。西門(mén)子全新AI超氧真空艙系列十字門(mén)冰箱專(zhuān)為果蔬打造超氧零度抽屜,精準控溫,溫度波動(dòng)僅±0.2℃,讓抽屜內的溫度維持在接近零度但不低于零度的狀態(tài),保護食物細胞壁不會(huì )被冰晶刺破,從而使食物延緩失水、失重。以葉菜類(lèi)代表菠菜的實(shí)驗為例,7日后的失重率僅2.3%,比普通冷藏延長(cháng)3倍保鮮時(shí)長(cháng),充分印證了超氧零度抽屜讓果蔬更加耐儲,長(cháng)保鮮潤口感。

        靈敏

        不少消費者喜歡即食冷藏食品,然而開(kāi)袋后再放進(jìn)冰箱不等于食物不會(huì )變質(zhì),嗜冷菌如李斯特菌在近乎0°C的低溫環(huán)境也能繼續生長(cháng)繁殖;同時(shí),夏季的高溫環(huán)境也會(huì )加快食品變質(zhì)的速度,可能讓沙門(mén)氏菌在其中悄悄繁殖;谝志峨y題,西門(mén)子全新AI超氧真空艙系列十字門(mén)冰箱不僅打造了低氧、抑菌的真空零度儲鮮環(huán)境,而且在智能監測方面實(shí)現迭代升級。

        西門(mén)子全新AI超氧真空艙系列十字門(mén)冰箱搭載全新的智能eNose超氧鎖鮮科技,采用專(zhuān)利氣味探測芯片,可24小時(shí)實(shí)時(shí)靈敏監測冰箱內的空氣質(zhì)量,一旦檢測到異味,冰箱便可通過(guò)晶御智能系統推送至手機APP,進(jìn)行提前預警,并自動(dòng)釋放超氧,即使是耐低溫的李斯特菌和極易繁殖的沙門(mén)氏菌,也能一并去除,殺菌率、殺病毒率超99.9%,保障食物新鮮健康。而針對消費者廣泛關(guān)注的蔬果表面的“農殘”問(wèn)題,新品冰箱也實(shí)現了技術(shù)突破,根據第三方機構認證,自動(dòng)釋放的超氧分子可有效去除超99%的農殘。

        作為2024年首款冰箱新品,西門(mén)子全新AI超氧真空艙系列十字門(mén)冰箱不僅實(shí)力超群,在“顏值”方面也十分出色,曜巖黑鏡面機身營(yíng)造了獨到的精工科技感,配合內外部的氛圍感設計巧思,將科技與美學(xué)融合得淋漓盡致。更令消費者驚喜的是,實(shí)力派、顏值派的西門(mén)子家電,如今攜第八代真空零度鮮藏科技重磅問(wèn)世,這一寶貴探索,標志著(zhù)品牌在儲鮮領(lǐng)域將持續位處領(lǐng)先。

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