久經(jīng)“烤”驗，竟成烤官？ | 夏季高溫廚房為何這么難！

　　【高溫黃色預警繼續發(fā)布！】據新天氣預報，未來(lái)幾日，我 絕大部分地區仍將迎來(lái)35℃以上高溫天氣！其中，廣西北部、湖南大部、江西西部、貴州東部、重慶、四川盆地大部、湖北西部和東南部、陜西關(guān)中等地部分地區 高氣溫37～39℃，局地可達40℃以上！大家請務(wù)必注意防曬，做好相應的防暑降溫工作。

　　對于二十幾年生活在浙江沿海地區的田田來(lái)說(shuō)，每逢夏季，“臺風(fēng)之后必是高溫”，似乎已經(jīng)成為種不成文的定式。隨著(zhù)臺風(fēng)“煙花”的慢慢消散，受副熱帶高壓氣流的影響，新的 輪高溫熱浪正在逐漸襲來(lái)！

　　廚房戰場(chǎng)，高溫烤驗

　　現在這個(gè)季節大中午的還走在室外馬路上的人，簡(jiǎn)直個(gè)個(gè)都是勇士！換做田田，真是分分鐘都感覺(jué)快要化了！別說(shuō)室外，即使在室內，有些地方的溫度也是高的離譜！就比如說(shuō)，正在開(kāi)火的舊廚房...

　　傳統廚房，想必大家都不陌生�？臻g狹小，油煙肆膩，轟鳴的大功率吸油煙機馬達聲、炒菜時(shí)的刺啦聲與母親時(shí)不時(shí)被嗆到的咳嗽聲，組成了我們對于舊廚房共同的童年回憶。其實(shí)，還有 點(diǎn)更重要的，就是高溫！

　　封閉式的空間+環(huán)繞的油煙+升騰燃燒的明火+原本就炎熱的高溫，讓夏季廚房真正成為了久經(jīng)“烤”驗的戰場(chǎng)！據相關(guān)研究表明，夏天室外溫度 般都在35℃以上，室內溫度 般在26℃以上不等，而廚房溫度 高可達50℃-60℃！過(guò)高的溫度，不但對廚房家電造成嚴重損害，更會(huì )對人體造成不可逆轉的損傷。

　　三招降溫，清涼億夏

　　工欲善其事，必先利其器。知道了夏季高溫廚房是如何形成的，便能夠對癥下藥，從源頭將高溫危害降到 低。

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　　油的密度小于水，所以油會(huì )浮在水的表面上，這是初中課本上便曾學(xué)過(guò)的知識。其實(shí)油煙導熱理論在某種程度上與此殊途同歸。廚房高溫， 方面來(lái)源于物理性質(zhì)上溫度的影響；另 方面，熱浪與油煙的混糅包裹形成的“高溫墻”，也會(huì )加劇廚房環(huán)境的破壞。

　　因此，如何打造 個(gè)“無(wú)煙無(wú)害”的廚房，便成了解決廚房高溫問(wèn)題的重中之重。相較于“大風(fēng)壓還是大吸力”相對片面的選擇，“油煙吸凈率”，得到了更多專(zhuān)業(yè)人士與消費者的認可與信賴(lài)。

　　比如油煙吸凈率高達99.95%的億田集成灶，不僅吸力強，油煙吸凈率高，更采用“側吸下排”、“下置風(fēng)機”等創(chuàng )新科技，讓油煙與噪音源遠離人體，達到油煙吸排 佳效果。油煙“億”網(wǎng)打盡，廚房清新健康！

　�、诙嘀嘏腼儯簻p少明火

　　我們都知道，明火是廚房熱量的主要來(lái)源，過(guò)去 般廚房都是封閉式的，在狹小的室內用明火燒飯，用 個(gè) 形象的成語(yǔ)形容，那簡(jiǎn)直就是“火上澆油”！

　　據行業(yè)專(zhuān)業(yè)調研顯示，少用明火，多使用烤箱等廚具做飯，可以有效減少熱量來(lái)源，降低廚房溫度。億田S8系列蒸烤 體集成灶，突破式打造上炒煮下蒸烤的“2+2”多元烹飪模式。上方“2”個(gè)灶頭，可以煎炒煮炸明火烹飪；下方蒸箱+烤箱“2”個(gè)灶具，也可同步開(kāi)啟“蒸烤”模式，15分鐘即可完成 桌菜肴。烹飪進(jìn)程大大縮短，廚房高溫有效降低，幸福生活雙倍呈現！

　�、垡曈X(jué)降溫：廚房清爽

　　都說(shuō)“心靜自然涼”。視覺(jué)對于廚房設計與布置的觸及，真的會(huì )影響人體對于廚房溫度的認知。

　　億田采用 體化廚房視覺(jué)設計，以美學(xué)藝術(shù)兼具產(chǎn)品性能，打造出真正開(kāi)FUN式的廚房之地。全新不銹鋼廚柜、內嵌式空間設計、觸碰式門(mén)板開(kāi)關(guān)等匠心設計，既能在 大程度上將空間存量完美使用，更多讓每 件廚房零散物品都能有序歸放。廚房清爽不雜亂，取用愉悅不急躁，讓下廚變成 樁安然心事，生活自然也能靜置恒溫。

　　面對高溫，相信聰明的小伙伴們肯定有自己的避暑秘訣啦！除了田田說(shuō)的這幾招，多開(kāi)窗、多通風(fēng)，也是消除廚房高溫的有效方式。趕緊“億”起來(lái)“降溫降火”，清涼 夏吧！

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