【金帝御食記】前方口水預警，佳自制零食推薦之麻辣牛肉干

     牛肉干是受大家歡迎的休閑零食，不管是大人還是小孩都喜歡吃，今天這款金帝集成灶烤箱款麻辣牛肉干，麻辣鮮香，嚼勁十足，簡(jiǎn)直是追劇必備的美食神器！

　　【食材準備】

　　牛肉500g/

　　八角2個(gè)/香葉3片/桂皮1段/姜4片/料酒4勺

　　鹽/辣椒粉/孜然粉/花椒粉/辣椒油各適量

　　【制作步驟】

　　1、牛肉冷水入鍋，加入八角、香葉、桂皮、姜片、料酒

　　2、大火燒開(kāi)，中火煮20幾分鐘至牛肉全熟后撈出
　　3、將煮熟的牛肉按紋理切成條狀
　　4、加入適量鹽、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒油
　　5、帶上次性塑料手套，充分抓勻
　　6、將牛肉條鋪在鋪好油紙的烤盤(pán)里
　　7、金帝集成灶烤箱事先200攝氏度預熱，加濕烤200度烤10分鐘
　　8、烤完拿出，用筷子翻面，200度再烤10分鐘即可

　　9、完成

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